1. 海鲜酱油拌面
01
家庭肉酱拌面
1、把胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,然后把它们一起剁碎;
2、剁碎好的肉酱;
3、肉酱放进玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱进行调味;
4、把调味料拌均匀。腌制3个小时;
5、煮好的面条捞起备用。8)肉酱下油锅爆香;
6、再把面条加进一同翻炒,把面条和肉翻拌均匀,使面条吸进味道;
7、最后再加上少许酱油即可。
02
潮式拌面
1、准备材料:全麦面+鸡蛋+葱;
2、调酱料:白醋+生抽+猪油;
3、将三种酱料调在一起待用;
4、锅内烧热水,水开,下面条;
5、面条煮开;
6、将煮好的面条捞出来,加入调好的酱料,搅拌均匀;
7、煎荷包蛋一个,撒上葱花,可以享受啦。
2. 海鲜黄豆酱拌面的做法
首先拉面沸水下入锅中,煮至喜欢的软硬程度捞出备用。加20克黄豆酱,15克辣椒油。再加适量生抽、老抽。香油、芝麻油。
最后撒上葱花,搅拌均匀。简单但不失美味的黄豆酱拌面做好。
3. 黄豆酱肉沫拌面
黄豆酱和豆瓣酱可以做肉丝面的,像是如果香炒香肉丝的话非常贱,用豆瓣酱炒豆瓣酱的作用真的非常多,炒肉也特别好吃,喜欢吃炒肉的可以试一下,味道真的绝美,而且做起来还方便简单。黄豆酱豆瓣酱都是万能的,无论是炒菜还是炒面,真的非常的简单。
4. 海鲜拌面食材
把面煮熟倒掉汤汁后在拌入酱汁就可以了
5. 黄豆酱拌面怎么做简单又好吃
原料
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面条 (适量)
鸡胸肉 (适量)
花生米 适量
芝麻酱 适量
豆瓣酱 适量
腐乳 适量
黄豆酱 适量
葱 适量
黄瓜 适量
柿子 适量
1/黄瓜切丝,葱切成葱花,柿子切丁。
2花生压成花生碎。
3/芝麻酱加入热水搅拌,加入少量腐乳汁,加少许酱油,适量盐、糖。
4/鸡胸肉煎至黄金,加一勺豆瓣酱、一匙黄豆酱。
5/倒入料酒翻炒出锅。
6/起火烧水,煮面,煮好的面过冷水。
7/淋上肉末,加一匙辣椒油和猪油,将剩下的配料撒在面上。
8/美味的拌拌面就做好了。
9.美味又好吃的猪油芝麻酱拌面正宗做法完成。
6. 海鲜粥黄豆酱
砂锅粥的做法所需食材:粥底:米1小碗圆糯米2把海鲜及其他食材:基围虾100克海参两枚瑶柱1把肉末少许香菇2个调味料:姜丝少许花生油2勺盐、鸡精适量香菜适量配菜:海苔花生、黄豆酱制作方法:1、生米煮粥的浓稠度不宜太厚,一般我们家煮粥米和水的比例是1:10,就是一小碗米十碗清水这样放基本就差不多了,这个量正好适合我们一大家五口人;小吃的做法2、米淘洗感觉沥水后,放两勺花生油,与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟,而且不易粘锅);3、瑶柱放少量水稍稍浸泡一会,然后和生米、姜丝一起放入锅内,注入清水后大火煮开;4、煮开后调中火,并不间断的用勺子搅拌米粒,不要让它粘锅底;5、将虾剪去虾须,开背后抽去泥肠,洗虾时可适当放少许盐;后腿肉剁成肉末备用,海参洗净去除内部筋膜,香菇切片备用;6、7、中火开盖煮粥25分钟,煮至粥起胶质、粘稠的时候,就可以放入除了海参以外的所有食材,边搅拌边煲煮5分钟,再放入海参煮;8、煮至米粒开花、浓稠,海鲜时蔬都熟透后,放入盐、鸡精调味、撒上香菜即可关火开吃了,粥很烫晾凉一会再吃,千万别心急啊还可以准备黄豆酱、花生等配料就粥一起吃,这次做的海苔花生配着就相当美味!
7. 海鲜黄豆酱拌面好吃吗
当然可以呀,随个人喜好。我觉的黄豆酱拌拉面是蛮好的。筋道的面条拌上咸香的黄豆酱,那是儿时,在那个物资部匮乏的年代,最美的美味。一个纸质的小桶,里面是用袋子装的黄豆酱。只有没蔬菜吃的时候才能享受到的美味!现在却再也找不到当时那种包装,那种味道的黄豆酱。儿时的味道却日久弥新?
8. 海鲜黄豆酱拌面怎么做
素酱拌面的做法步骤 素酱拌面的做法步骤:
1 1先煮面条。 素酱拌面的做法步骤:
2 2趁着煮面条空档,把尖椒切丁备用。 素酱拌面的做法步骤:
3 3平底锅少油一半倒入黄豆酱,另一半打入一个鸡蛋,并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。 素酱拌面的做法步骤:
4 4黄豆酱和鸡蛋炒匀,关火前倒入青椒丁炒匀。 素酱拌面的做法步骤:
5 5煮好的面条放入凉水里拔一下。 素酱拌面的做法步骤:
6 6面入碗放素酱搅拌。
9. 海鲜拌面酱的做法大全家常
海天海鲜酱买回来能直接吃。可以用海鲜酱拌面吃
做法
1、洗干净锅,放入适量的水
2、开火,煮至水沸
3、把面线放进去,用筷子微微搅
4、煮到面线变软,注意不要煮到面线过分膨胀,或者糊了。
5、如果使用的是厦门面线的,放进去煮大概2-3分钟就OK,其他材料的根据面条的软硬程度判断。
6、把海鲜酱倒在碗里,再捞面放进碗里,用筷子搅拌均匀
7、撒上葱花装饰
海鲜酱拌面酸甜可口,可作为周末的一款简单早餐。
10. 拌面 黄豆酱
黄豆酱最好别直接食用,把黄豆酱放在小碗里面,提前加糖芝麻酱生抽一点儿和蚝油,加点儿水调稀一点儿,铁锅里面放点儿油,烧热以后,把调好的酱汁倒入热油锅小火炒到冒泡,千万不要大火,多熬一会儿关火,用火的余热继续翻炒,不要停止翻炒,直到锅凉下来,这样味道好多了,糖可以去掉豆腥味,芝麻酱和蚝油使豆酱更加香。然后加入老干妈辣椒。