1. 韩式海鲜汤
韩式明太鱼汤的做法
用料
明太鱼2条
土豆2个
豆腐1个
胡萝卜1个
姜少许
蒜少许
盐少许
糖适量
海鲜酱油适量
香菜适量
步骤 1
准备好要用的食材，切好备用
步骤 2
把鱼收拾好备用
步骤 3
放油用姜片蒜片爆香
步骤 4
然后把明太鱼放入煎一下，煎制表皮金黄
步骤 5
然后向锅中添水，小伙煮个2分钟再把土豆胡萝卜豆腐放入锅中，小火慢炖
步骤 6
锅开放入糖和盐调味，最后撒些香菜末提味
小贴士
1添水煮的过程中会有白沫子，所以记得要撇干净些，最后我太懒了所以没太撇干净！2今天没有做辣汤，如果不喜欢喝清淡的原汤可以加韩式辣酱和辣白菜，记得辣白菜的汤也加些，味道会更好
2. 韩式海鲜汤的做法大全家常窍门
材料:
大虾、花蛤、豆腐、西葫芦、土豆、黄豆芽、金针菇、青红辣椒、韩国辣白菜、姜片、蒜末、葱花、淘米水、韩国辣酱、韩国大酱、盐、鸡精
前期准备：
花蛤快速吐泥法：花蛤放入盆中，加清水，两盆扣在一起，上下震荡十几次。反复换水冲洗，多重复震荡几次，直到盆底见不到泥沙就可以了，最后冲洗干净，再加些清水备用。
所有主要食材，淘米水要第二次的。
大虾去须，挑虾线，豆腐切块，西葫芦、土豆切厚片，金针菇撕开，葱花、蒜末、姜片备好，黄豆芽洗净去根，青红辣椒切小丁。
制作步骤
1、1大勺韩国大酱，加入淘米水中，用勺子搅拌均匀至溶解。
2、1大勺韩国辣酱，加入大酱淘米水中，也用勺子搅拌至完全溶解（韩国大酱、辣酱都比较稠，先搅拌溶解再煮开，否则很容易扒底）。
3、大酱和辣酱全部搅动溶解后，加两片姜片，开火煮沸。
4、汤沸腾后下入土豆片，先煮两分钟（土豆片煮到绵软才最好吃，所以先下。土豆片不要切太薄，否则容易煮化了）。
5、再下入豆腐、黄豆芽、西葫芦片（控制好火力，因为1人份石锅比较小，加入这么多食材会越来越较满，尽量使用小火，小心别溢锅）目前加入的所有食材，先煮大约5分钟，这时可以尝尝咸淡，决定是否需要再适当加盐，加入少许鸡精。
6、最后下入大虾、花蛤、韩国辣白菜、青红辣椒，煮至花蛤打开，大虾变红。
7、加入蒜末，关火。
8、戴隔热手套，迅速端离灶台，放置于石锅隔热底托上，趁热上桌（石锅的保温性能很好，迅速上桌之后，还能够保持1分钟左右的沸腾，这时撒些葱花）。
3. 韩式海鲜汤的做法
材料：
对虾、鲍鱼、鲜鱿鱼、玻璃甲、金针菇、白菜、腐竹、粉条、香菜、葱、金不换、泡椒、姜末、蒜末、黄豆酱、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、蚝油、油、水。
做法：
1、准备对虾，玻璃甲、鲍鱼，鱿鱼，金针菇，腐竹先炸制一下，粉条泡软，金针菇和白菜清洗干净。
2、准备香菜和葱段备用，准备蒜末，姜末，泡椒粒金不换和用黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒调制的料汁。
3、虾挑去虾线，剪去带刺部分，鱿鱼、花甲、鲍鱼先焯下水。
4、电煮锅里放适量的水烧开，把腐竹和粉条先垫入底部，再放入白菜，放入金针菇。
5、把玻璃甲、鲍鱼和鱿鱼铺在白菜表面，最后把虾放在最上层，盖盖焖熟。
6、起锅热油，将姜末、蒜末和泡椒粒先爆香，再放入金不换。
7、把料汁倒入煮沸后铲起备用，酱料汁做好，海鲜锅也已焖熟了。
8、将做好的酱料汁均匀地摊入海鲜表面，放上葱段和香菜完成，拌匀后即可。
4. 韩式海鲜汤用的什么酱
1/4
水中加入淘米水和大酱以及蒜末，煮至沸腾，将大酱搅拌至完全融入水中，
2/4
将葱花和剩下的蒜爆香，加入蛤蜊肉（其它海鲜也可，如鱿鱼）或猪五花，加胡椒，盐等调料爆炒。
3/4
将水豆腐切块放入已经煮沸的酱汤中，将炒好的海鲜或五花肉一并放入。
最后一步
加入辣椒面，小火熬制10-15分即可
5. 韩式海鲜汤图片
1、海鲜虾，鱼块，鱿鱼圈，青口，甜椒，洋葱，黄瓜，葱，蒜，姜，料酒，用一大勺韩国辣酱，一小勺胡椒粉，一小勺料酒腌制海鲜。
2、姜蒜切末，葱切段，洋葱，甜椒切块，黄瓜切片。
3、先用油将葱蒜姜爆香，放入蔬菜炒到八成熟。
4、将菜拨到旁边，将腌制好的海鲜放在锅的中间翻炒。
5、然后与蔬菜混合。
6、加一点点水，盖上锅盖煨煮一下，让海鲜的鲜甜释放出来。
7、煨煮大概1分钟左右，打开锅盖收汁，调味。
6. 韩式海鲜汤面的做法
目前市场上主要为日式豚骨拉面、酸酸辣辣豚骨拉面、海鲜口味汤面、罗宋汤面、味噌拉面、韩式辣牛肉汤面及椰汁鸡汤面这七个口味。
汤达人日式豚骨拉面，绿色，不辣
汤达人是统一旗下主打的高端品牌方便面，它做的口味都比较高级，其中最受欢迎的就是日式的豚骨拉面，就连汤汁都十分的鲜美。
汤达人酸酸辣辣豚骨面，黄色，微辣
这款汤达人酸酸辣辣豚骨面的滋味要比日式豚骨味道要浓一些，里面多了几分酸辣的口感，吃起来还是很不错的。
汤达人味增拉面，灰白色，不辣
汤达人味增拉面泡开后带有一些酱汤的香气，它的口感比较清淡，简直让人回味无穷。
汤达人韩式辣牛肉汤面，红色，辣
汤达人韩式辣牛肉汤面的汤汁香辣鲜浓，就好像真的在吃牛肉面一样，面饼的口感也比较Q弹，很适合喜欢吃辣的朋友。
海鲜面，蓝色，不辣
面泡出来是扁圆行的口感很不错，劲道，没有什么奇怪的味道，我很中意。
汤就一个字“鲜”但是味道很淡。
脱水蔬菜我原以为没什么货，没想到脱水的蟹棒和鱿鱼给我一种哇塞的感觉。这方便面好上档次的感觉。
罗宋汤面，金黄色，不辣
味道独特，吃者反应两极。喜欢的人爱死。不喜欢的人讨厌死。
椰汁鸡汤面，浅黄色，不辣
有椰汁的味道 有像平常煲的椰子鸡汤
7. 韩式海鲜汤热量
每100克热量(大卡)437.91，碳水化合物(克)51.44，脂肪(克)21.78，蛋白质(克)7.89。一份汤达人泡面有125克。统一汤达人是统一集团旗下一种高品质的方便面，已推出日式豚骨拉面，酸酸辣辣豚骨拉面，海鲜口味汤面，及罗宋汤面和味增拉面五个口味。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸。
8. 韩式海鲜汤百科
蛤俐用盐水泡，放在阴凉处，使蛤俐吐出泥来。放入开水中煮，煮熟后蛤俐捞出来，汤水用于高汤。如果喜欢更浓的味道，就放入虾（干）、香菇、海带、洋葱、大葱一起煮。
9. 韩式海鲜汤饭
韩式美食的美食有韩式拌饭、韩式海鲜泡菜饼、韩式泡菜等
韩式拌饭
材料
五花肉100克、金针菇20克、芹菜10克、豆芽菜20克、韩式泡菜适量、韩式辣椒酱适量、葱2段、糖适量、酱油5毫升
做法
1、锅内加热，放五花肉入锅里，两边翻动；
2、另外一个锅内加水煮开，放豆芽，芹菜，最后放金针菇入锅内水焯一遍；
3、在五花肉锅内加入韩式辣酱、豆瓣酱，放糖、酱油各一勺，放入切碎的泡菜加葱花，加一点点水，稍微煮一下。开了把菜全部放五花肉锅内，翻炒均匀；
4、将提前煮的米饭呈出，把炒好的菜浇入碗中即可；
韩式海鲜泡菜饼
材料
面粉1份，糯米粉半份，鸡蛋1个，盐3克，泡菜适量，葱2段，虾肉30克、鱿鱼圈16克、海鱼肉等海产品适量，水适量，油适量
做法
1、将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。
2、锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状。
3、在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜，再在海鲜表面淋上少许面糊。
4、3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面。
5、然后再煎3-5分钟，饼就烙煎好了。
韩式泡菜
材料
白菜600克，辣椒15个，蒜头300克，姜1大块，葱，红萝卜，糖适量，鸡粉适量
做法
1.将白菜洗净，水稍滴干，切成自己喜爱的形状大小，用盐腌软(出水便可)后洗净，滤干水份。
2.小辣椒、蒜头、姜.用果汁机打碎。
3.葱白切丁，葱绿切段；红萝卜刨丝，糖少许，鸡粉少许，或不加也可。
4.将以上全部材料拌均匀放进准备好的干净桶内，放在室外阴凉处，一二天后即可。
10. 韩式海鲜汤食材
高， 其实所有年糕的热量都是比较高的，韩式炒年糕的热量： 103 大卡（100克）甜甜辣辣的炒年糕，因其诱人的味道，为现代的年轻人的最爱。不过一份炒年糕差不多得500大卡左右，且不容消化吸收。还是少吃吧