1. 海鲜酒席大餐图片
用料
青椒 三个
红椒 一个
洋葱 一个
藕片 随意
土豆片 随意
虾 15只
西芹 两颗
香菜、姜、蒜瓣、干红椒 适量
花生、芝麻 适量
干锅调味料 半包
鱿鱼 一只
干锅鱿鱼虾的做法步骤
步骤 1
材料洗净,藕,土豆切薄片,青红椒切丝,西芹段,姜片蒜瓣,干椒
步骤 2
鱿鱼我是去膜,切片放白胡椒粉腌制一会
步骤 3
虾头剪掉扎手,开背去虾线
步骤 4
土豆,藕片下锅炒变透明了放干椒和花椒,炒好放一边
步骤 5
油,姜片,炒香放虾,变红后放鱿鱼,炒熟系时候就会出来很多水,不要水,把其他放一边备用
步骤 6
油和蒜下锅,放干锅酱多少自己掌握…一般我是半包料加生抽,糖,盐在调一下味。根据个人口味哇,再依次放入洋葱…青红椒翻炒
步骤 7
…最后把炒好的菜和虾下锅,喜欢辣的可以多加红椒油。
步骤 8
最后放花生,芝麻,香菜,就可以出锅了
2. 海鲜酒席套餐图片大全
办酒席一卓要多少基围虾?
我觉的办一卓酒席一斤左右大一点的基围虾就可以了,大一点的基围虾一般在16~18个左右可以装一大盘子、即好吃又好看!更何况酒席中还有其他的河、海鲜,荤素搭配营养丰富。不一定要满满的一大堆,来客们都是品赏菜肴的。
3. 海鲜家宴图片
第一盆海鲜趁热吃,野生黄鱼唐僧肉;八方宾客坐一桌,共偿珍味享幸福。
第二盆海鲜香又香,过酒佳肴淡鳗鲞;舟山鳗鲞销国外,老外学讲舟山话。
第三盆海鲜顶顶崭,清炖鳓鱼甩鸭蛋;虽是渔家老下饭,胜过全国土特产。
第四盆海鲜真稀奇,想吃先要用牙签;螺肉弯弯盘洞底,边挑边吃做游戏。
第五盆海鲜是个谜,肉鳎眼睛生单边;敬请客人猜猜看,究竟哪边是正面。
第六盆海鲜味道好,红红烤蟹红红膏;横行动物世上少,蟹酱下饭食欲高。
第七盆海鲜是淡菜,菜类咋会出自海;淡菜只只笑口开,笑迎客人常常来。
第八盆海鲜更奇妙,海龙游进豆腐汤;玉色虾虫孱 身苗条,多笑变成大嘴巴。
第九盆海鲜土特产,红烧带鱼出舟山;女人常吃相貌崭,生出孩子特别乖。
第十盆海鲜档次高,东海珍品鮸鱼胶;鮸鱼滚羹味道好,饭店勿用做广告。
十一盆海鲜红彤彤,虾本无血烤烤红;虾兵本该守龙宫,为迎客人到盆中。
十二盆海鲜味道鲜,皇宫佳品数牡蛎;吃过一次一生记,客人旅游更顺利
4. 海鲜酒席大餐图片大全
食材明细 三目蟹2只 鲜虾适量 沙白适量 花甲适量 鱿鱼1只 娃娃菜一小棵 香菇适量 葱花适量 蒜4颗 白酒半杯 料酒少许 盐35克 水适量 辣椒2小条 冬瓜适量 黄瓜适量 油适量 原味口味 煲工艺 十分钟耗时 简单难度 海鲜大杂烩的做法步骤 1 底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜 2 在放香菇 跟紧点放 3 在放沙白 跟紧点放 4 在放花甲 跟紧点放 5 在放虾 跟紧点放 6 在放三目蟹 跟紧点放 7 在放鱿鱼 跟紧点放 8 在放白酒、等酒味散发、就盖上盖、 9 等海鲜壳变色了、就散点盐、辣椒、盖上 10 熟了关火、散上葱花、盖一下、就可以出锅了。 小窍门 海鲜大杂烩 是一道超级简单有高级的一道海鲜菜、新手都能做出美味鲜甜的海鲜大餐、快学起来吧! 使用的厨具:煮锅
5. 超级豪华海鲜宴席图片
一、浙江酒席
无论是农村还是城市的酒席,用一个“富”字来形容恰如其分,因此一桌的价格在全国也是名列前茅。
二、江苏酒席
江苏菜还是我国八大菜系之一,酒席上五畜俱全,水产以海鲜取胜。吃的精细,吃的讲究,里外都透着一个“豪”字。
三、河南酒席
河南作为中华文化的重要发源地之一,其历史源远流长,在饮食方面也非常讲究,这里的酒席主要追求的就是一个物美价廉,并且桌面上一定要摆得满满当当。只要你来这里看一下,基本上北方地区的特色美食都能吃到。
6. 大酒店海鲜宴席图片
凉菜四小碟,蒜茸开边虾,卤水拼盘,闽南马鲛羹,干锅海鲜茶树菇,双鲜烧鱼肚,荷香排骨,鲍汁豆腐,泉州炒米粉,油淋大卷番鸭,海蚌汤松仁炒玉米,红烧大黄鱼,甜汤甜点。
7. 海鲜筵席图片
我这里可以提供一套寿宴的宴席菜单给你:
1、鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇
2、煎焗大连鲜鲍
3、蜜瓜海鲜船。
4、西芹兰豆百合炒鲜带子。
5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。
6、碎蒸大东星。
7、葱油白切鸡。
8、美极焗大桂虾。
9、玉环瑶柱普。
10、家乡彭公排骨。
11、盐水菜心。
12、寿宴当然少不了长寿面了。
13、美点双辉。
这是我们广东这边的茶,不清楚你那里是需要那种特色菜来的。
8. 饭桌海鲜大餐图片
就是一顿全是海鲜的大餐。推荐一道海鲜大餐,海鲜麻辣香锅。需要用到的食材比较多,有大虾、鱼丸、鱿鱼、胡萝卜、木耳、青椒等。这道麻辣香锅不仅麻辣味比较浓,鲜味也是比较十足,里面既有素菜也有荤菜,整体色泽也是比较好看。这道菜不仅适合自己吃,也很适合拿来招待客人。
9. 海鲜酒席大餐图片真实
第一个情况原因理由说明一下
女孩子说说海鲜大餐有几个意思,第一个意思是指,吃的是水里游的,比如鱼 螃蟹 螺蛳 海带这些食物。
第二个情况原因理由说明一下
女生说海鲜大餐的第二个意思是指,在我们家乡江西九江修水这边,是一种调侃而已,是指清汤寡水之类的东西
10. 宴席海鲜大菜
佛跳墙
佛跳墙是一道福建福州人都爱吃的美食大菜。佛跳墙也是非常出名的一道特色闽菜。佛跳墙里食材有十几种,非常丰富,其中分别有:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、、羊肘、蹄尖、蹄筋等炖煮而成的。
很多福州人 年夜饭都会有这道佛跳墙。佛跳墙营养美味,汤香味浓,滋补又美味,用来团圆家宴,或是招待客人都非常的有面子。
佛跳墙
二、春卷
春卷也是部分福建年夜饭都会吃的一道美食。春卷的颜色金黄色,香味扑鼻。春卷的口感:外脆里软,酥脆可口,非常好吃。春卷是用春卷皮,包入肉馅,经过油炸后就可以食用。对于不爱吃油炸的朋友,可以选择蒸春卷,或是用春卷皮包入熟的肉馅,或是素菜就可以直接食用。春卷的颜色金黄,像极了一个个的金条,是一道好寓意又好吃的美食。
春卷
三、红菇炖鸡汤
红菇炖鸡汤是福建宁化等地人年夜饭时会吃的一道大菜。红菇炖鸡汤里的红菇是当地的山里的特色山珍,这个红菇表皮紫红色,最适合炖汤食用。红菇炖鸡汤是用红菇和土鸡一起炖汤食用。红菇炖鸡汤是一道荤素搭配,汤香味浓,滋补又美味,非常好吃。红菇炖鸡汤是一道非常老少皆宜的美食。
红菇炖鸡汤
四、银球干贝
银球干贝是部分福建漳州人年夜饭会吃的道特色菜谱。银球干贝是用白萝卜做成小圆球,中间弄个小洞,放入干贝,放入蒸笼里隔水大火蒸熟,加入调味料,淋上热油就可以。银球干贝的颜色白里透黄,颜色搭配好看,鲜香可口。吃起来的口感:软糯香咸,鲜香可口,爽口又好吃。年夜饭上一道这道银球干贝好看,非常适合全家人一起食用。
银球干贝
五、血蚶
血蚶是很多福建厦门人年夜饭都会吃的一道荤菜。血蚶是一道滋补美味的海鲜。血蚶又称雪蛤,适合用来作成白灼,或是清蒸,炒菜食用,都是非常不错的选择。用血蚶和青红椒一起炒菜食用,是一道鲜香微辣可口的下饭菜。
血蚶
六、白斩鸡
白斩鸡是部分福建龙岩等地人都会吃的一道荤菜。福建龙岩的年夜饭不仅有白斩鸡还有灵芝鸡汤等美味。白斩鸡是广西,广东,江浙沪等地人年夜饭都会吃的一道美食。因此白斩鸡是一道受很多人喜欢的美食。白斩鸡是选用三黄鸡经过处理后,放入沸水里浸煮至熟后,放入冰水里浸泡后,拿出来斩成小块装入盘子里,配上蘸料就可以食用了。白斩鸡的颜色金黄,口感:软嫩紧实,香嫩好吃,是非常不错的凉菜。
白斩鸡
七、鳗鱼炖鳖
鳗鱼炖鳖是部分福建宁德人年夜饭都会吃的一道美食大菜。鳗鱼炖鳖鳗鱼炖鳖是选用当地产的鳗鱼和鳖(甲鱼)一起炖煮入味就可以食用了。鳗鱼炖鳖都是非常鲜美的食材,将两种食材一起炖煮入味至熟后就可以食用。鳗鱼炖鳖是一道非常鲜美的荤菜,非常适合年夜饭或是用来招待客人食用。
鳗鱼炖鳖
八、海蛎煎
海蛎煎也是部分福建泉州人年夜饭会有一道好菜的菜谱。海蛎煎是选用海蛎,鸡蛋,红薯粉等食材,加入调味料煎制而成的美食。海蛎煎香味诱人,口感:鲜香软嫩,入味又好吃。海蛎煎也是很多福建人爱吃的美食之一。海蛎煎是将鸡蛋液和海蛎一起拌匀,加食盐,胡椒粉等调味料,放入油锅里煎熟后,撒上葱花就可以食用了。
海蛎煎
九、莆田焖豆腐
莆田焖豆腐是很多福建莆田人年夜饭都会吃的一道菜。莆田焖豆腐也是福建莆田的特色名菜。莆田焖豆腐是将新鲜的豆腐捏碎后,加入鸡蛋液,香菇,芹菜,冬笋,包菜全部切碎后,加入肉末,干虾肉,海蛎,干贝,蛏等食材,经过焖煮而成的。莆田焖豆腐是很多莆田人心里最爱吃的一道菜。莆田焖豆腐用到的食材众多,营养又美味,香味扑鼻,口感:软嫩鲜香可口,非常好吃。
十、蒸鱼
蒸鱼是福建泉州人年夜饭必备的蒸菜。福建泉州人喜欢在年夜饭上做一道蒸鱼,寓意为:年年有余,非常好听。蒸鱼是鲈鱼,桂鱼,多宝鱼等众多鱼类都可以做为材料,经过处理后,放入锅里蒸熟,淋上调味料,铺上葱丝,浇上热油激发出香味即可。蒸鱼的做法简单,鱼肉鲜嫩美味,非常适合年夜饭和全家人一起食用。
蒸鱼
十一、梅菜扣肉
梅菜扣肉是福建永定人年夜饭会上的一道大荤菜。梅菜扣肉是选用永定当地非常出名的梅菜干,泡发后,加入调味料炒制入味,加入肉片里,隔水蒸熟后,倒扣在盘子里,就可以食用了。梅菜扣肉也是中国很多地方人宴席上或是年夜饭都会吃的一道荤菜。梅菜扣肉颜色是深褐色,香味扑鼻,非常诱人,口感:猪肉软烂入味,肥而不腻,梅菜柔软入味,非常好吃。
梅菜扣肉
十二、八宝饭
八宝饭也是很多福建人年夜饭都会吃的一道甜品。八宝饭用的食材比较众多,其中就有葡萄干,红枣,枸杞,花生,糯米等多种食材,经过泡发后洗净,装入碗里,加入少量的清水,放入蒸笼里,隔水大火蒸熟后端出来,撒上白糖就可以食用了。八宝饭也是很多地方人年夜饭或是宴席上都会吃的一道好吃的甜品。八宝饭的口感:软糯香甜,非常好吃,很适合老人或是孩子食用。
11. 海鲜酒席大餐图片高清
特别好吃的海螺!肉质很紧、韧、润,鲜美!
虾肉味道鲜美,回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后,可以汤汁拌饭,美味之极!
大望潮肉质肥美,红烧后口味醇厚、鲜甜。
海螺肉质细嫩,口味怡人。