1. 鱿鱼海鲜面方便面
海南炒方便面的正宗做法,就是把方便面搁热水泡开,不要泡大,泡开就可以了,捞出过一下冷水,而后准备你喜欢的食材,锅里加油,放葱,姜爆香喜欢猪肉的,可以把猪肉切成小猪肉条或者片,跟个人喜好讲,猪肉放到锅里进行翻炒,猪肉八分手的时候,豆芽放里面翻炒几下耳后,把这个方便面放在里边进行翻炒同时,加点蚝油老抽生抽胡椒粉等就可以出锅啦!
2. 鱿鱼海鲜面方便面怎么做
方便面泡一泡,煮一煮,真方便,就是太单调了。这道菜的方便面香脆与绵软并存,连调料都省了,直接用自带料包,相当有麻辣香锅的影子,一点要试试啊。
食材换一换食材
方便面
150克
青椒
50克
鱿鱼花
50克
虾
100克
姜
5克
盐
2克
小米椒
5克
海参
50克
方法/步骤分步阅读
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海参切小段,姜切姜丝,青椒切菱形块
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方便面用开水浸泡,炒锅热油放虾炒变色,放鱿鱼花
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放姜丝,海参入锅,盛出备用
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青椒入锅断生,重新放海鲜进去
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方便面倒去水份,取一半面加少量面粉拌匀
摊开在一个豆浆漏网上面,放油锅炸
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最后放上海鲜
3. 鱿鱼海鲜面方便面的做法
麻辣香锅是近几年比较流行的一种新式吃法,以麻、辣、干、香为主,成菜后汤汁较少,香味浓郁。因为有前期酱料的支撑,其做法比较简单、快捷。
麻辣香锅加方便面该怎么做呢?先把方便面用开水泡发至断生,待香锅其他菜品出锅前放入方便面炒匀出锅即可(用方便面垫底更好)。
麻辣香锅酱料是关键,一般餐馆的底料都是用各种香辛料打成粉末熬制而成,这种做法一般家庭很难完成。今天就给大家分享一款适合家庭版的香锅做法。
香锅制作方法:①准备食材:泡发的方便面、牛蛙、鸡翅、牛肚、虾、土豆、魔芋、鱿鱼、黄瓜等等太多了,改刀。
②将肉类食材煸炒断生,素食过油断生或者焯水,待用。
③起锅烧油,下干辣椒、青花椒姜蒜末煸炒出香味。
④下入小块的三五火锅底料、李锦记香辣酱、十三香、小火搅拌均匀。
⑤下入食材,翻炒一分钟出锅,撒上白芝麻,香菜点缀即可食用。
4. 鱿鱼方便面怎么做
食材明细
方便面1包,鸡蛋1个,胡萝卜1根,鱼豆腐100克、红辣椒1个、花椒6粒、小葱半根、姜1小块、酱油1小勺、盐半小勺
1.食材清洗干净,胡萝卜切片,葱蒜切丝,红辣椒去蒂,花椒。
2.起锅烧水,水开下方便面,大概煮一分钟,出锅。
3.沸水中下入鱼豆腐焯水,再下鸡蛋,变色捞出
4.另起热锅冷油,下葱蒜丝、红辣椒、花椒爆香,下入胡萝卜翻炒,下入方便面快速翻炒,下入焯好的鱼豆腐翻炒,加入适量酱油、盐翻炒均匀,即可关火出锅,加入先前煮好的鸡蛋,开吃
5. 韩式鱿鱼大虾意面
材料:芝士、鲜意大利面、洋葱、鲜虾虾仁、鱿鱼花刀、蟹棒调味品:盐、海鲜提味粉、耗油、混合精炼油、黄油、芝麻做法:第一:先加入混合精炼油、黄油,把意大利面炒熟,炒香,第二:加入各种调味:盐、耗油、海鲜提味粉。第三:将海鲜放进意面中,炒熟。第四:加入芝士,最好是做菜用的专用芝士,然后放进微波炉里用�h烤的方式,大概3分钟到5分钟左右,就可以吃了。地道的意大利海鲜�h芝士意面就做好了。其实很简单。
6. 鱿鱼海鲜面怎么做
如果是鱿鱼炒面的话。材料 :意大利面条,虾仁,鱿鱼,鸡球,香菇,洋葱,甜椒,辣椒,蒜片。
调味料 :蒜蓉辣酱,蚝油,酱油,料酒各一大匙,高汤半碗。
做法 :
(1虾,鱿鱼处理干净后烫熟;鸡腿肉用少许盐,太白粉拌均后烫熟。香菇泡软切块。
(2)两大匙油烧热,放入洋葱,甜椒,辣椒,蒜片爆香;加香菇,所有调味料,高汤,煮开后转小火。
意面入滚水煮八分熟后捞起,放入海鲜料锅拌炒至汤汁将近收干,最后加入虾,鱿鱼拌均,撒上几滴香醋即可.如果 是鱿鱼汤面的话拉面150克,青菜适量,雨露清汤500cc。 鱿鱼50克 。雨露一茶匙,盐少许。胡椒粉少许将面和青菜烫熟放到碗里,雨露清汤煮开,加入鱿鱼和调味料之后再度煮开倒在煮好的菜和面上就可以了
7. 鱿鱼鲜虾面
鱿鱼和大虾属于海鲜类食物,营养成分大致相似,都含有比较丰富的蛋白质,属于高蛋白和低脂肪食物。二者也含有矿物质元素和微量元素,如钙、磷、硒、维生素B6、维生素B12等,搭配在一起食用使营养成分增加,所以鱿鱼大虾就是把它都放在一起做菜是非常鲜美的,比如干锅鱿鱼虾的特点就是咸、鲜、麻、辣、鱿鱼嚼劲十足,虾和鱿鱼的鲜味混在一起,令整道菜香味十足。
8. 鱿鱼海鲜面方便面好吃吗
料:方便面、鸡蛋2颗、番茄2颗、火腿1根、青菜2根、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。
做法:
1.将鸡蛋用碗打散放在案子上待用;
2.方便面煮开即可关火沥干水分备用。
3.炒锅倒油倒入蛋液翻炒盛出。
5.然后再放入番茄翻炒。
6.加入番茄酱翻炒,加盐调味。
7.再倒入鸡蛋,加入方便面,加少许胡椒粉。
8.加入香菜。
9.翻炒均匀关火
香辣什锦炒方便面
材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法:
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
啰嗦:
1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
香菇肉酱焗方便面
用料:肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese
做法:
1.香菇洗净切丁,留泡发香菇的水,姜蒜切片待用;
2.方便面清水煮熟,捞起滤水拌少许油防止粘粘;
3.肉末用热油煸白,放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒,加入老抽、生抽、料酒及鸡精,加入泡发香菇的水,再加一碗清水煮开后,小火焖15分钟左右,调适量盐即可装碗;
4.用勺子把肉酱及汤汁淋在面上,这已经是中式的肉酱拌面了;
5.想西式的,在面上撒上Cheese(我这个是小块状的,很不方便,有片状的最好,马苏里拉就不用了,太奢侈了吧)及香草碎,进烤箱或微波炉用光波,将Cheese烤化了即可。
炉门一开,香气四溢,你还在等什么呢?
鲜虾云吞面
主料:虾 馄饨 面条
辅料:油菜,高汤
材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。
调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:
1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,煮好的面条也可以过一下水。
3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
五香卤肉炒方便面
用料:方便面1包,五香卤肉,香葱2根,蚝油适量
做法:
1.用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。
2.五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段。
3.起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可
泰式海鲜炒方便面
用料:方便面1包,虾,几个蟹柳,还可加点带子,圣子或青口,鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用,绿豆芽少许,葱花少许。
做法:
1.虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净,蟹柳洗干净切成小段备用。
2.可以用泰国滴正宗黄咖喱来腌制,还加了鱼露,糖,洋葱粒,椰浆粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌匀拌匀腌至少三十分钟。
3.面饼煮散,一散开就可捞起,捞起马上过冷水备用。
4.把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用,然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒,鲜菇水份煸出后,把绿豆芽倒入,炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入,炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒,炒十多秒后放少许鱼露,咖喱粉和椰浆粉及葱花,炒匀即可上碟开吃了啦。
时蔬炒泡面
原料:泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺 时蔬炒泡面 原料:泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺
做法:
1.将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝,葱姜切末。
2.起锅做少量的油,爆香蒜末和洋葱丝.
3.放入胡萝卜翻炒片刻。
4.再放入圆白菜丝翻炒。
5.加入泡面和一杯水煮开。
6.放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。
7.把多余的水炒干,放入葱花。
8.关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
三丝素炒方便面
材料:方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜
做法:
1.找一包方便面,方便面不一定要选贵的。
2.把面放在一个碗里,用开水冲泡,大约一分钟,将碗里的水倒掉,趁着还有热气,盖上盖子捂着
3.把红萝卜、青椒、木耳切丝,同时准备葱末、蒜片
4.开始炒配菜,先将油烧红,放入葱末蒜片爆炒,炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝,炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以,不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。
5.取出闷在碗里的方便面,这时候的面应该是半软的,但是不会被泡到彻底散开。
把面放在炒好的菜上面,盖上锅盖,关到最小的火(以免糊锅),靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后,再放一些小虾皮(为了增加鲜味),把火调大,开始翻炒,不要翻炒的太厉害,面容易断成一节一节。
三宝焗方便面
用料:番茄,火腿,蟹柳,葱粒,芝士片
做法:
1.锅中煮沸水加入面饼大火不合盖子煮散。煮到七分熟即离火,捞起沥干水份备用
2.平底锅烧热锅,热锅后入橄榄油下葱花煸香,接着下番茄条,炒软后加入火腿片条,炒匀,这时可放少许鸡粉或盐调下味。
3.接着倒入蟹柳丝,炒匀后加入少许番茄酱拌匀,这儿要说一下了。若你爱吃较湿滴面,就加些水煮成酱汗浇到沥干水份滴方便面直接入烤。若你跟我一样不怎么爱吃湿滴面就直接将面倒入拌匀。我觉得这么做不仅面不湿吃起来还更入味!
4.拌匀即可,装入烤盘,铺上芝士,随你用什么芝士啊,一百八十度,中层,八至十分钟搞定!
5.出炉了。撒点芝士粉。香死你不偿命。
辣打糕条拉面锅
用料:打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
做法 :
首先在锅中加入适量水(根据打糕条和拉面的多少)
1. 水沸腾之后放入辣椒酱
2. 加入拉面调料
3. 搅匀之后,放入打糕条。
4. 打糕条煮到散开,一根儿是一根儿的时候,放葱和胡萝卜还有鱼糕
5. 看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~
6. 拉面好了就可以出锅了~~
小贴士:放水的时候要记得还要煮面这件事,所以要稍微多放点
9. 鱿鱼海鲜面方便面哪个好吃
1.民全餐厅 推荐菜:红油肉、锅包肉、地三鲜
地址: 沙河口区 黄河路794号交通大学附近
2.阿飞烧烤撸串店 推荐:麻辣排骨串、烤海鲜、炒方便面
地址:中山区 民生街彤德莱对面
3.周水前专业锅包肉 推荐:锅包肉、辣炒护心肉、酸菜炒粉、锅包茄子
地址:甘井子区周水前商业学校旁
4.芝兰饭店 推荐:脆皮炸鲜奶、芝兰小烧肉、桑拿牛柳
地址: 沙河口区尖山街52号开来商城向北100米
5.小油饼家常菜 推荐:招牌油饼、苏子油饼、茄子土豆泥、土豆丝
地址: 甘井子区促进路194-3号
6.外婆虾卷 推荐:虾卷、外婆焦烧肉
地址:西岗区新起街11号
7.老人饭庄 推荐:红油肉、香辣鱿鱼须、宫保肉丁
地址:沙河口区泉涌街与水源巷交叉口旁
8.随意饭馆 推荐:糖醋小黄花、鱼香虾仁、锅包肉 地址: 西岗区胜利桥北民乐街
9.鑫缘砂锅饼店 推荐:酸菜羊肉锅、糖饼、牛肉饼
地址:金州新区古城甲区26号楼
10.新民饭店 推荐:红油肉、炸小黄花鱼、辣子虾仁
地址:西岗区胜利街20号