1. 海鲜菇叫什么
外观不同
秀珍菇外观看着就像小一号的平菇，但是口味比平菇要好吃，口感也比较脆嫩，有韧劲，而且纤维少，味道鲜美且营养丰富。
海鲜菇属于白蘑科，形体中等，现在有两个品种，一种是白色的，一种是灰色的，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻
2. 海鲜菇又叫
市场上的海鲜菇是人工菌的多 。海鲜菇是一种低温型草生菌或木生白腐菌，有较强的分解木质素能力。在自然界，海鲜菇的主要营养基质包括山毛榉、七叶树等阔叶树木。由于栽培技术的提高，只用柳杉、松树等的木屑也可以栽培。海鲜菇具有海蟹味，不是海鲜是一种食用菌，烹饪之后味道鲜美，质地嫩脆，并且有一种烹饪了海鲜之后的味道，所以取名为海鲜菇。海鲜菇又叫做真姬菇，玉蕈、斑玉蕈，蟹味菇，而海鲜菇目前有两个品系，一种菇帽是浅灰色的，一种菇帽是白色的，而白色的这种因为通体都是白色，所以又叫做白玉菇，玉龙菇。
3. 海鲜菇是什么样的?
海鲜菇里没有海鲜
海鲜菇不是海鲜，海鲜菇是一种具有蟹味的菌类，蟹味菇归属于超低温型的草生菌，具有比较高的营养成分和功效与作用，海鲜菇外表色调雪白，菌肉肥大，口味细致，味道清香，美味可口。另外，由于海鲜菇含有人体所必需的8种氨基酸，占氨基酸总量的37.86%，其中谷氨酸2.08%和天门冬氨酸1.46%含量最高，这是海鲜菇有鲜味的原因
4. 海鲜菇又名叫什么
一百克海鲜菇大概十五根左右。
海鲜菇也叫蟹味菇（学名：Hyjpsizygus marmoreus (Peck) H.E. Bigelow）属于离褶伞科玉蕈属真菌。菌盖肉质，初为半球形、灰褐色，盖中央色稍深，有网状龟裂纹，边缘光滑。菌肉淡白色。菌柄白色，空心，骨质脆，中下部膨大。孢子无色，卵形有喙，表面光滑，无纹饰。
5. 什么是海鲜菇
海鲜菇的形态特征
子实体丛生，菌盖幼时球形，成熟后渐平展，直径1-7.5cm，菌盖表面光滑，近白色至灰褐色，干后呈灰色至褐色。菌盖四周色浅，中部色深，表面有明显大理石状斑纹。菌柄较长，中生，内实，肉质白色或近白色至灰色，多为圆柱状，有时基部膨大，长度因不同菌株而异，菌柄直径1.0-3.5cm。菌褶为片状，弯生或直生，呈密集排列，不等长，白色。担子棒状，其上着生2-4个担孢子。担孢子卵圆形，无色，光滑，内含颗粒。孢子印白色。
6. 海鲜菇为啥叫海鲜菇
很多人在见到海鲜菇和白玉菇之后，都会感到惊叹，这两种蘑菇长得实在是非常相像，很难区分，所以一些人就会认为这两种蘑菇一定是同一种食物不同叫法。
白玉菇其实是属于海鲜菇的其中一个种类的，也就是说白玉菇就是海鲜菇，那海鲜菇却并不一定是白玉菇，因为海鲜菇还包括浅灰色的品种，而浅灰色的品种的海鲜菇并不叫做白玉菇。
7. 海鲜菇是什么样的
不是。
秀珍菇外观看着就像小一号的平菇，但是口味比平菇要好吃，口感也比较脆嫩，有韧劲，而且纤维少，味道鲜美且营养丰富。
海鲜菇属于白蘑科，形体中等，现在有两个品种，一种是白色的，一种是灰色的，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻。
8. 海鲜菇是什么蘑菇
如果海鲜菇散发出一种刺鼻的味道就不要吃了，因为这种情况极有可能是海鲜菇变质引起的。新鲜的海鲜菇只有一种清新的味道，和普通蘑菇气味一样，不会有刺鼻的气味。干品海鲜菇的气味可能没有那么清新，但也绝不会刺鼻。如果海鲜菇闻起来有异味，那可能是储存时间太长了导致的。因为水分大、厌氧产生的异味，如果没有发生腐烂变质，单纯有异味，那么多用清水冲洗几遍，去除异味后，还是可以吃的。如果已经发生霉变，就不要食用了。
9. 海鲜菇是什么东西
海鲜菇，长在木屑或土壤中。海鲜菇是一种低温型草生菌或木生白腐菌，有比较强的分解木质素能力，在自然界的主要营养基质包括山毛榉、七叶树等阔叶树木。
海鲜菇又叫做蟹味菇，海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是低热量、低脂肪的保健食品，很受消费者欢迎，很多地区有种植。
10. 海鲜菇叫什么名字
口蘑是白白胖胖的，海鲜菇是细长的有个小蘑菇帽比金针菇粗颜色深