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虾干海鲜面(海鲜虾面图片)

啤酒之家 2022-12-17 02:15 编辑:admin 276阅读

1. 海鲜虾面图片

(1)准备好食材。

(2)瘦肉、春笋分别切小丁。

(3)虾米用温水浸泡回软,葱头、大蒜切碎。

(4)葱头、蒜茸用小火炒至黄色。

(5)先放入泡好的虾米,小火炒干水分。

(6)放肉丁,同样炒干水分。所有的原料一定要炒干水分,这样原料的香味能炒出来,并且做好的酱能贮存时间长。酱里面有水分的话,只适宜现做现吃。

(7)放黄豆酱、柱候酱、海鲜酱(用量可根据自己的口味来定)和白糖小火炒,炒的酱香浓郁,即可

2. 虾面的图片

熟的山药切小块,熟的胡萝卜切小块,生青菜叶切末。

步骤 2

鳕鱼一块,放一片柠檬腌一下去腥味。

步骤 3

山药,胡萝卜,鳕鱼加些水一起打成泥。(我水放多了,所以导致我后面的失败)

步骤 4

泥加入面粉,搅匀,装入裱花袋。

步骤 5

水烧开后转小火,挤入泥(因为大火水沸腾挤下去会被沸水搅断)不过我这次刚挤就知道肯定是失败的,因为泥从裱花袋里挤出来时像水一样,太稀了。我上一次的虾面就很成功。

步骤 6

最后加入菜叶后,烧开后彻底成了一碗汤,我也是醉了。然后今天宝宝午餐从鳕鱼挤挤面变成了青菜胡萝卜山药鳕鱼羹。我也是醉了。总结一下,还是因为穷的原因,因为鳕鱼太贵了,我就放了一小块,一小块打泥又不好打,所以打泥时水加多了,后面放面粉时,面粉又放少了。哎最后放一张上次成功的虾面照片,毕竟虾比鳕鱼便宜。

3. 鲜虾面图片高清

主料

鲜虾4只

鸡蛋1个

金龙鱼活性发酵空心挂面80克

辅料

西兰花少许 金龙鱼芝麻香油少许 葱少许 盐3克 鸡精3克 食用油适量

步骤1

先把大虾清洗一下,用剪刀剪去虾枪和虾须,

步骤2

再用牙签在大虾的第二个关节处横着扎进去,向上挑出虾线,这样可以保持大虾的完整性,不需要开背,再次清洗干净,控干水分,

步骤3

锅里放入适量的清水,烧开后把西兰花小块投入锅时焯水断生,沥干水分备用,

步骤4

炒锅里放入适量的食用油,热锅凉油,油热放葱花爆香,再放大虾入锅翻炒出香味,这一步很关键,大虾翻炒后再煮汤,汤汁呈白色,很鲜美,

步骤5

此时加入两大碗清水,盖上锅盖将水烧开,

步骤6

烧开后把金龙鱼活性发酵空心挂面放入锅里,煮面的诀窍是用筷子不断搅拌,可以防止粘连,

步骤7

金龙鱼活性发酵空心挂面一般大火煮6——7分钟就可以煮熟了,用时比一般普通挂面短,面条煮熟的标准就是没有硬的白心,

步骤8

在面条煮大约3分钟左右的时候,打入一颗鸡蛋,断续煮,

步骤9

最后一步把西兰花放入锅里,关火加盐和鸡精调味出锅,品尝前加金龙鱼芝麻香油味道会更香更好吃,金龙鱼活性发酵空心挂面吸了汤汁也不会变得特别软,依然比较劲道爽滑。

4. 海鲜虾仁面

原料:龙须面、大虾、香油、盐、生菜、葱花、生抽。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、生菜摘洗干净,大虾洗净用牙签在尾部第二节处挑出虾线,再冲洗干净。

第3步、锅中加入适量的水,白水煮面,龙须面很好熟,面条变软后下入大虾。

第4步、大虾入锅煮至颜色变红,下入生菜煮几秒钟视情况而定,生菜变色立即关火。

第5步、加入盐、少许生抽、香油、少许撒点葱花调味,迅速出锅即可。

5. 龙虾海鲜面图片

清水龙虾配面条好吃,龙虾鲜味十足,特别好吃开胃

6. 海鲜大虾面图片

海鲜面属于浙江菜系

海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷,可以随意放活的皮虾、虾、蛏子,螃蟹等等,是老百姓非常喜欢的面食,而且做起来也非常的方便,以鲜为主,不管是什么年龄段的人都爱吃!

7. 虾海鲜面的做法大全

老国强面馆是舟山本地的老字号,据说已经开了30多年,当地的友人也很推荐此家。不过老国强面馆的价格偏贵,螃蟹单点一只60元,天使另外还点了鱿鱼、鲜虾、煎蛋之类的,一碗合计127元。但是老国强的海鲜面很大碗,面条的份量特别足,汤水也多,很适合两个女生共享。

8. 海鲜鲜虾面

原料:

花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条

做法:

1、将买回家的花蛤用清水先冲一下,之后取一个不锈钢盆,加入水和食盐调成盐水,之后把冲洗干净的花蛤放入盆中,浸泡30分钟,让其吐沙。之后再将其冲洗干净,注意花蛤壳上是否有附着物,如果有的话,可以用小刷子刷干净;

2、鲜虾用清水冲洗干净,之后用剪刀剪去虾须和虾脚,备用;

3、将葱、姜、蒜洗净,之后改刀,将蒜切成蒜片,姜切成姜丝,葱切成葱段,备用;

4、取一口干净的锅,往锅内加入适量油,等油烧热到5成热的时候,将蒜片、姜丝和葱段放入锅中,慢炒出香气,之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾,适当翻炒几下,等虾壳变色后,往锅中加入适量水,大火烧开后转中小火慢煮;

5、取另一口锅,倒入适量水,水开后将生面条加入其中,开锅煮面,等面条煮到八九成熟时将其捞起,沥干水分后放入干净的碗里,备用;

6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味,之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次,之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中,即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。

9. 虾仁海鲜面的做法大全

- 准备食材 -鸡蛋 2个盐 2g菜心 适量面 适量虾肉 适量芹菜 适量油 适量- 步骤 -1.面已经捞过水了2.虾仁油炸熟,3.加水,4.另外一口锅,煎蛋,你们也可以晚点做完煎5.加入菜心,这个菜要多烧一会,我不知道叫什么菜6.放入面,烧开7.加入芹菜,放盐烧开就好了,关火放味精8.加上蛋和香菜,就完成了

10. 海鲜虾仁面的做法

步骤

1.把买回来的鲜虾剥成虾仁,虾皮和虾头可以留着炸着吃,虾头炸过后味道非常赞而且还补钙哟。

2.洋葱适量切成小块,生菜叶两片切成条,喜欢青菜可以多放几片生菜。黄油用有盐无盐都可以,但一定要动物性的黄油,这样做好的面奶香味浓郁些,而且更加健康。

3.香菇,5~6颗,洗好去掉梗后切成块。香菇可以用杏鲍菇代替,杏鲍菇的话可以不用打水焯,直接洗好后切片下锅用黄油煎熟,味道也不错,不过考虑到这道菜是和鲜虾搭配,香菇要更加适合一些。

4.锅中倒入适量清水,先把虾仁打水焯,虾仁冷水下锅,开过就可以捞出了。

5.放入准备好的香菇,用焯过虾的水去焯香菇,虾的味道融入到香菇中,真的很美味的。

6.把锅清洗一下,中火热锅后放入黄油,待黄油融化后放入洋葱,煸炒出香味后,放入蘑菇、鲜虾、生菜,然后根据个人口味把适量的黑胡椒直接碾到锅中,翻炒几下就可以倒入清水了,清水一次倒足,根据就餐人数倒入烹饪相应面条的水即可。

7.倒入少许海鲜酱油和食盐,大火烧至开锅,水开后就可以放入挂面了。

8.中火煮10~15分钟面就熟了,在煮面的过程中,把奶酪条切成颗粒,大小多少随意无硬性要求,喜欢奶香浓郁的可以多准备点。

9.面煮熟后先把面条和配菜盛到碗中,在上边撒上切好的奶酪碎,最后盛一勺面汤浇在奶酪上,奶酪很快就化开了。

小贴士

要用鲜虾剥的虾仁才会更有大海的味道哦,黄油用有盐或者无盐的都可以,但切记一定要用动物性的黄油哦。

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