1. 米饭加酱油蒸会怎样
【食材】:剩米饭、酱油、鸡蛋、红椒、黄瓜、葱花、火腿肠、食用油
【具体做法】
1.
准备适量的剩米饭,先搅拌一会,把米饭都搅散,在小碗中打上2个鸡蛋,把蛋黄放在米饭中搅散,剩下的蛋清不要扔掉,待会会用到。把火腿肠切成小丁,红椒去籽切成小丁,黄瓜切成小丁备用。
2.
下面在锅里倒上油,把蛋清倒进去快速炒散,把蛋清炒碎,加上米饭翻炒均匀,沿着锅边加上点食用油,防止粘锅,可以用勺子把米饭都敲散,再一次翻炒均匀,再加上老抽翻炒均匀,再加上火腿肠、红椒、黄瓜翻炒均匀,把米饭的水分炒干,再加上明油、葱花搅拌均匀,这样就可以出锅了。
2. 酱油蒸米饭的做法 最正宗的做法
用料米饭 2人份干香菇 5朵肥牛 100克胡萝卜 1/4根干裙带菜 2g生抽 1勺蚝油 1勺鸡蛋 1个熟芝麻 适量拌饭酱 韩式拌饭酱 2大勺白砂糖 1茶匙生抽 1勺香油 1勺开水 1勺
超正宗的韩式拌饭,一盆根本吃不够的做法步骤
步骤 1
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胡萝卜擦丝
步骤 2
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裙带菜泡发
步骤 3
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香菇泡发后切片
步骤 4
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鸡蛋煎熟
步骤 5
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肥牛解冻,放入1勺生抽、1勺蚝油炒熟盛出
步骤 6
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香菇炒熟捞出
步骤 7
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胡萝卜焯水
步骤 8
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裙带菜煮熟捞出沥干水分
步骤 9
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米饭盛入碗中稍稍压紧
步骤 10
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所有菜整齐码放到米饭上,撒上熟芝麻
步骤 11
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最后调一个灵魂拌饭酱。2大勺韩式拌饭酱、1勺生抽、1勺香油、1茶匙白糖、1勺开水搅拌均匀即可。
步骤 12
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拌饭酱淋在米饭上,搅拌均匀开吃!太香太过瘾啦!
3. 电饭锅蒸米饭放酱油可以吗
豆角焖米饭的做法步骤
1.豆角洗净切碎
2.锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿
3.将豆角倒入锅中煸炒
4.加入老抽继续煸炒上色
5.倒入焖豆角用的水50ML,将豆角煮一会儿
6.米饭淘洗干净,将淘米水尽量倒干净
7.将煸炒好的豆角连汤一起倒入米饭锅里
8.再倒入焖米饭的水
9.盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟,豆角饭就做好了
10.将蒜切成蒜片
11.蒜末中倒入2汤匙酱油,淋上少许芝麻油即汁已做好
12.将做好的蒜泥汁舀一勺倒在米饭里拌匀食用
小窍门&温馨提示
1.米饭的加水量可以适当增减一点,软硬度会有些变化,但水量不宜变动太大,否则就会不熟或者糊锅
2.米饭做出来仅有一点点咸味儿,拌着酱油蒜泥汁吃,味道最好
4. 蒸米饭放酱油怎么样?
主料
米饭 适量
辅料
盐 少许
肉味王 少许
鸡精 少许
酱油 适量
鸡蛋 2个
葱 适量
胡萝卜 半根
做法步骤
1.把食材备好
2.米饭里加入适量酱油腌制一下
3.葱,胡萝卜切碎备用
4.锅内加入少许食用油,油温七成热,炒鸡蛋
5.加入胡萝卜丁,放入少许盐,少放点,因为酱油是咸的
6.加入腌制好的米饭开始翻炒,加入少许肉味王提味
7.最后加入少许鸡精,葱花撒上就可以啦
5. 蒸米饭需要放油吗
8斤大米蒸饭放多少油和醋
8毫升的醋。80克的油。每斤米加0.6毫升左右醋的比例蒸米饭。每半斤米加上5克的油。煮米饭也是有小技巧的,大米在下锅之前用凉水浸泡15分钟,可以增加大米的粘性,让大米的香味散发出来,这样煮出来的大米带些糯性会更
6. 酱油米饭怎么蒸好吃
如果超市买的酱油不用蒸。如果自制的酱油需要煮开,然后放凉即可食用
7. 酱米饭怎么蒸
酱,是每一个家中都是提前准备的一些调味料。由于酱之中应用了很多的食盐,因此能够置放较长的時间。一般的家中是非常少自己做酱的,不仅是溫度问题,也由于制做酱的加工工艺非常复杂,并并不是任何人都可以灵活运用。可是今日我们给大伙儿介绍一下蒸酱的做法,方式非常简单。
猪肉酱,一直是下饭菜的武器。无论是用于拌白米饭、拌鲜面条、煎饼、就馍馍,要是有它到场,通通无需愁下不来饭。平常没有时间烧菜,也彻底可以用它来急救。总而言之,猪肉酱是看上去不值一提,吃起來肯定健脾开胃的居家必备特色美食。
8. 米饭能加酱油吗
1.将所需要的材料准备好
2.将菜洗好后,全部切成丁状
3.锅内倒入适量的油,先将肉下锅,煸炒2分钟左右
4.然后在将大蒜和青椒倒入,继续煸炒2分钟
5.接着倒入适量的生抽和酱油,然后加入适量的盐
6.继续翻炒上色均匀后,加入少许鸡精
7.然后熄火,倒入与食材平齐的热水
8.将大米洗好倒入电饭锅内
9.在将刚刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。然后盖上盖,选择灶烧饭功能!
10.焖好的饭,往里撒点葱花即可开吃
9. 米饭直接放酱油调料蒸
半小时后。
首先放菜包,这个只需要在放好一切后放在最上面用水汽加热就可以,很方便,开始我是两面翻着加热,后来试了一下,不用翻一样能热透,唯独千万不要把盒盖上的散热口堵住就可以了,用自带的勺子做个支撑。
自热米饭带有一个发热包,遇到水后在3-5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染,而且成本低廉,但有一定的安全隐患。
10. 煮米饭先放酱油可以吗
煮饭中秘诀就是我中间用的猪油,香的不得了哟!
酱油煮饭大师级的做法步骤
步骤 1
蒸米饭,最好粒粒分明的那种。隔夜的米饭也可以,太湿的米饭不行。
步骤 2
放凉!这个时候可以去切葱花……
步骤 3
冷米饭中加入一只鸡蛋黄,注意只要蛋黄,不要蛋清!
步骤 4
拌匀
步骤 5
拌好了!
步骤 6
自己练的猪油,酱油饭的精髓,没有就用食用油代替。
步骤 7
烧油锅
步骤 8
下米饭
步骤 9
翻炒一段时间,看到米粒跳舞的时候,就可以加盐了……加盐后炒匀…
步骤 10
加适量生抽和老抽,生抽增鲜,老抽上色。直接加酱油也可以。
步骤 11
炒匀后的样子,喜欢颜色深的,还可以加点酱油……
步骤 12
加葱花,炒匀出锅!