1. 蒸海鲜的店
1将所有海鲜清洗干净备用。
2白洋葱铺盘底。
3铺上海鲜杂烩。
4水里倒入半瓶啤酒，水煮开后放入整盘海鲜大火蒸9分钟，关火焖1分钟开盖，香菜伴碟。
5清蒸海鲜杂烩完成！
6五分一白洋葱切粒，一片姜切粒，两瓣蒜切粒，香菜切碎，蒸鱼豉油60ml，饮用水30ml，蚝油少许，胡椒粉少许拌匀即可。
2. 附近蒸海鲜
蒸海鲜有很多，海鲜营养丰富，滋味鲜美。而最合适的烹饪方法，莫过于清蒸，最大程度地保留了海鲜的新鲜。
说说哪些最好吃的清蒸海鲜美食。
1、蒸螃蟹
螃蟹其实种类挺多的，最爱的当然是梭子蟹啦。禁渔期没有梭子蟹吃的时候，石蟹、花蟹也都不错。但最适合蒸制的，还是梭子蟹，整个蒸熟了，趁热边挖边吃，肉质特别鲜嫩甜美。
2、蒜蓉蒸基围虾
基围虾颜色红艳，肉质弹牙鲜嫩，非常美味。用蒜蓉清蒸滋味清爽鲜美，非常不错。
3、清蒸石斑鱼
石斑鱼肉质肥厚结实，但滋味清甜鲜美，一直是比较高档的海鲜食品。豉汁清蒸石斑，最是能体现石斑鱼本身的特殊鲜美滋味。
4、清蒸鲳鱼
银鲳肉质比较细腻鲜美。鲳鱼身体扁平，刺少肉厚，清蒸特别鲜美好吃。
5、清蒸海螺
很多海螺肉质非常有韧性，滋味越嚼越香。用清蒸的方法比较能让它们的口感和营养得到保留。清爽简单的做法，却是最本质的享受。
6、清蒸虾蛄
东北方叫皮皮虾、虾爬子。一般身体呈现青色的虾蛄肥美壮硕，很多时候被用来椒盐或水煮，其实越是品质好的虾蛄越适合用来清蒸。
7、清蒸小黄鱼
小黄鱼是肉质细嫩鲜美的，用雪菜汁清蒸最是美味。
8、清蒸乌贼
头水乌贼肉质特别洁白细嫩，滋味鲜美。乌贼除了切目鱼花炒菜外，清蒸蘸酱油吃也是非常清爽鲜美的。
9、清蒸玉秃鱼
这种身体扁平的海鱼肉质鲜美，刺少味鲜。刮去鱼鳞或直接剥皮清蒸，配上一点美味鲜酱油清蒸，非常好吃。
10、清蒸橡皮鱼
也有叫剥皮鱼的。橡皮鱼剥皮后肉质紧实鲜美，有种特殊的香味。刺少肉厚的橡皮鱼用咸齑卤清蒸后，肉质变得更加有弹性，味道上也多了一份鲜美清爽。也可以在清蒸后淋上一勺热油，滋味也非常不错。
3. 蒸海鲜店好开吗
如果小区大，同类店没有可以开。
在大的住宅区边上开海鲜店是不错的选择，人流量大而且稳定，只要你货源新鲜，价格合理，厨师手艺好，最重要的是卫生，这些都达标，生意肯定会越做越好的
但是，如果周边己经有多间餐厅了，就得多考察了，毕竟小区客源就那么多，不象流动客多的地方，就算多家也好做
4. 蒸海鲜的饭店
如果是要放到锅里面去蒸熟，一般海鲜可以蒸的时间都是15分钟左右，当然如果时间是换成20分钟，我觉得会更好一点，因为这样子能够保证它彻底熟透，但是如果你要追求它一个仔细的味道，或者说现在的口感还是要看时间的来调整的。
5. 蒸海鲜店里的黑豆腐
济南人都爱吃个海鲜，在这里推荐几家店都不错的。
1、老船长。推荐：梭子蟹、 拌八带、鲅鱼饺子、 海蛎豆腐汤 、生吃海参 、 卤拼、暴炒香螺、 海鲜疙瘩汤。地址：高新区会展东路138号（国际会展中心东侧）
2、顺峰海鲜大排档。推荐：锅底鹅蒸海鲜。地址：建宁路海鲜大市场4楼
3、小螺号。推荐：海鲜疙瘩汤、 辣八仙 、 特色鱿鱼、胶东大包、爆炒花旮。地址：市中区经十路124号省体育中心。
4、佰烧海鲜烤肉自助。推荐：扇贝、 鲜榨果汁、鲍鱼捞饭、蛋挞、虾皇饺 、 自酿鲜啤 、 鲜虾 、 牡蛎。地址：历下区世茂购物广场西座4楼406室
6. 蒸海鲜店为什么开不出
蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁炉内部，由整流电路将50hz/60hz交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40khz的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。
目前现有的海鲜电磁蒸柜内部的蒸板多数是通过人工放置在蒸柜内部的，当海鲜蒸好时再依次取出蒸柜的内部，拿取与放置时需要胳膊和手部伸进蒸柜中，不但容易把胳膊和手部烫伤，而且也不方便拿取，同时现有的蒸柜多数体积较大，重量较重，蒸柜的上端容易堆积灰尘和油渍，如果直接用物体遮挡住又会影响柜体上端的散热效果。
7. 蒸海鲜的店名
渔珍海鲜干货店 海特鲜 阿里郎 渔人码头 海边边美味特产店 鸿景 尚品海鲜店 渔人码头海味海鲜店 巨享海鲜 鹤海风韵干海店 老海南干货特产店 齐齐鲜海产品店 海味渔行特产店 鲜又鲜海鲜 这些名字都含有与海鲜相关的字眼，让顾客看过之后，对于其店铺的定位有了一个明确的认识。
8. 蒸海鲜店内生意好吗
1斤半成品包子卖25一35元，利润大摡8一10元。
1，品种要丰富。包子分猪肉馅，牛肉馅，羊肉馅，海鲜馅，蘑菇馅，水晶馅，鸡蛋馅，素菜馅，灌汤馅等。做到品种丰富，种类齐全。
2，卫生要干净。操作间要做到生熟隔离，荤案、素案隔离，经常消毒杀菌，换气通风。保持食物干净卫生整洁。
3，质量要保证。质量是产品的生命。要做到色香味美形态好，要时刻牢记顾客是上帝，也是衣食父母，做有良心，有责任，有担当，乐奉献的经营者。
9. 蒸海鲜店取名
香香海鲜店，良品海鲜店，来福海鲜店，先知道海鲜店，真味香，海鲜店，海口海鲜店卖宁彩海鲜店成海鲜店顾客海鲜店海富海鲜店大胃王海鲜店大胃王海鲜店海鲜店二猩猩海鲜店东风海鲜店复兴海鲜店百合海鲜店文艺兴海鲜店品胜兴海鲜店大拇指海鲜店无限海鲜店乡大海鲜店水族兴海鲜店滨海臻园海鲜店青海四方海鲜店书占生海鲜店先都会海鲜店及海鲜店一路海鲜品味海鲜店袁珍海鲜店服务员海鲜店
10. 蒸的好海鲜馆
1. 宝燕商城
人均消费：253元
该餐厅位于园区苏州大道东266号，这家店的位置还是很优越的，周围的景色也很美，每天的客流量还是不错的，在苏州还是很有名气的。
2. 唐宫海鲜舫
人均消费：260元
该餐厅位于观前街245号美罗商城南楼L5层，这家店在苏州有十几年了，在很多地区都设立有分店，人气十足，就餐环境也是比较雅致的。
3. 菲渔海鲜火锅
人均消费：350元
该餐厅位于工业园区星汉街188号天域花园二期商业街6号楼，交通还是很便利的，店面的装修风格比较素雅，但是又感觉很气派，价位相对而言比较高。
4. 东莱海上
人均消费：230元
该餐厅位于十全街相王路姑苏饭店133号，这家店于2016年建立，在我国多个城市都有分店，它们家的活海胆刺身、砧板鲜鱿、油淋鸟贝比较火爆。
5. 海逸海货工场
人均消费：210元
该餐厅位于观枫街与现代大道口月光码头A2-1，这家店于2010年建立，在苏州算是比较早的海鲜餐厅了，人气还是不错的，部分服务员的态度一般般。
6. 粤蒸尚海鲜料理
人均消费：200元
该餐厅位于吴中区钟慧路66号1栋110室，这家餐厅的装修风格还可以，但是里面的装饰品种类多的有点繁杂的感觉，让人觉得有点沉闷。
7. 徐图港自购海鲜城
人均消费：191元
该餐厅位于春申湖西路徐图港地铁站2号出口，这家店面还是比较大的，给人的感觉非常的整洁宽敞，就餐环境是很不错的，也比较适合聚会团建等活动。
8.青年公社海鲜城
人均消费：140元
该餐厅位于工业园区星龙街298号2幢青年公社海鲜城，这家店的位置比较偏，店面很大，第二层有很多包间，店员的服务态度相对而言也是比较热情的。