1. 锡箔金针菇
做法
1.洗干净控干水分，不然高温上来，水太多。
2.小米辣和蒜子切碎，油烧到冒烟就好。
3.倒在装有小米辣和蒜子的碗里，搅一下。
4.依次放入盐，鸡精，蚝油，生抽，香辣酱搅拌均匀。
5. 锡箔纸做成长方形，再把烤箱预热5分钟，上下管，180度。
6.把金针菇放进去。
7.把调好的汁倒进去。
8.铺上香菜，在铺一层锡箔纸，捏下四端角，防止漏油出来。
9.放进烤箱，30分钟就好
2. 锡锡金针菇
做锡纸金针菇。如果没有锡纸，用不粘锅也可以的，把金针菇洗干净，控水。
将蒜，葱，红色小米椒切碎，放入碗中，放入耗油，味精，糖，盐料酒等调味品，加少于水，不粘锅烧热放少许油，把金针菇平铺在锅底，把碗中调料放入国内，烧开后慢煎，汤汁收干上面撒葱花！
3. 锡箔纸烤金针菇做法
一个大碗中加入适量的面粉、少许白砂糖、盐、适量的温水搅拌成面絮后，揉成光滑的面团，接着盖上保鲜膜，醒面15分钟左右。蒜苗洗净后切碎，青菜洗净后稍微控一下水分，然后切成细丝。
面醒好以后放在面板上，擀压成薄饼，接着在薄饼上刷上一层油，均匀的撒上盐、南德。把青菜和蒜苗均匀的铺在面饼上，然后把两边往中间折，叠好后再次对折一下。最后切成合适的大小。
电饼铛预热后加入适量的油，油温升起后把饼放在其中，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时的翻面，让其均匀受热。等到两面焦黄就可以盛出开吃了。是，
4. 锡盒金针菇图片
锡纸金针菇
原料：金针菇、米椒、葱叶、油炸辣椒、盐、生抽、香油、味精。
做法步骤：
第1步、金针菇去根。
第2步、和米椒洗干净备用。
第3步、烤盘铺好锡纸！放入金针菇（放整齐）。
第4步、米椒切碎，加入油炸辣椒，生抽，盐，味精，香油，搅匀。
第5步、淋在金针菇上面。
第6步、然后卷起来！烤箱上下220的温度，烤二十分钟拿出来！！！
第7步、用剪子从中间剪开。
第8步、烤熟的金针菇
第9步、最后加香葱叶点缀一下。
5. 锡箔纸金针菇图片
1、可以的。
2、可以预防水分流失和烤焦，并且易于清理，但相对比较难熟。
3、空气炸锅可以炸制烹调很多的食物，但是有些食物并不能够直接放到炸锅里进行烹饪，所以就要放一些什么烤盘之类的，但是自己又没有烤盘所以想用锡纸来代替，其实并不是不可以，但是这样会稍微影响食物的味道！
空气炸锅用锡纸会着火吗
大家担心的着火问题其实一点都不用担心，锡纸的熔点很高，空气炸锅还不足以将锡纸点燃，铝箔纸（Aluminium foil），亦作铝箔，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。
锡纸金针菇（空气炸锅版）的做法
1、清洗，最好用盐水浸泡十分钟
2、将蒜切碎码在洗好的金针菇上
3、盘中铺好锡纸，将蚝油、料酒、辣椒酱倒入
4、将锡纸折起，包裹好放入调料的金针菇
5、放入预热好的空气炸锅，180度烤15分钟
6、出锅后搅拌均匀就可以了
烹饪技巧
因为蚝油、料酒、辣椒酱都是咸的，所以就不再需要放盐了。
锡纸用来烧烤时的作用
第一是防止食物粘烤盘
第二是防止食物粘上脏东西
第三是方便刷烤盘
第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上
第五是防止水分流失，保持鲜嫩
6. 锡箔金针菇怎么做
食材清单
金针菇 500克 、 小米辣 2-3个 、 大蒜 五六瓣 、 生抽 两勺 、 蚝油 一勺 、 花生油 两勺 、 鸡精 少许 、 小葱 3根 、 胡椒粉 适量
烹饪步骤
步骤1
金针菇洗净控水。烤盘平铺锡箔纸，注意四边稍高，防止烧烤过程中汁水流出来。
步骤2
金针菇平铺在烤盘中。
步骤3
生抽，蚝油，蒜蓉，胡椒粉，浇两勺热油搅拌均匀和小葱平铺在金针菇表面。我把蒜蓉分两次放，一半留着还有5分钟出锅时再铺到金针菇上面，蒜香更浓郁。如果不喜欢太多蒜香可以少放。小米椒切圈也放入酱汁中。
最后一步
预热5分钟，上下火200度烤15分钟左右，出锅后搅拌均匀。再撒少量小葱提鲜。
7. 锡箔金针菇怎么烤
空气炸锅可以使用锡纸。 铝箔可以防止水分流失和烧焦，并且易于清洁，但是相对较难烹饪，因此烹饪时间较长。
清洁锡箔金针菇时，最好选择将它们浸泡在盐水中，这样可以节省烹饪时间。 如果您正在烹饪其他食物，则还应事先准备并腌制。
空气炸锅需要放锡纸。 锡箔可以使食物加热更加均匀，锁定食物的水分并防止其燃烧。 同时，它还可以防止食物和调味料粘附到炸锅的壁和食物篮的底部。 使用后清理很方便。 用锡箔纸包裹烹饪材料时，烹饪时间会更长。
8. 锡纸针金菇
金针菇一包小米辣四个小葱一棵大蒜五瓣耗油一勺豆油一勺海鲜酱油两勺步骤1食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎！
步骤2把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁步骤3把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣（切完小米辣一定要洗手…）
步骤4把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱！
步骤5200度上下火烤20分钟（难熬的时间）
步骤6可以吃了