1. 海鲜酒店菜单价格表图
婚宴酒店菜单千变万化，菜单名称也是五花八门，婚礼纪总算扒出一份非常详细的婚宴菜单，总共16份婚宴菜单，其中有菜单名称的材料介绍，供各位新人参考。；婚宴菜单名：百年佳偶，18个菜；喜庆满堂 （迎宾八彩蝶） ；鸿运当头 （大红乳猪拼盘） ；浓情蜜意 （鱼香焗龙虾） ；金枝玉叶 （彩椒炒花枝仁） ；大展宏图 （雪蛤烩鱼翅） ；金玉满船 （蚝皇扒鲍贝） ；年年有余 （豉油胆蒸老虎斑） ；喜气洋洋 （大漠风沙鸡） ；花好月圆 （花菇扒时蔬） ；幸福美满 （粤式香炒饭） ；永结连理 （美点双辉） ；百年好合 （莲子百合红豆沙） ；万紫千红 （时令生果盘） ；枣圆仁子羹 (早生贵子乐) ；芦蒿香干 (如意吉祥) ；上汤时蔬 (良辰美景) ；美点双辉映 (花好月圆) ；合欢水果盘 (万紫千红)；菜单名：天作之合，12个菜；红抱喜临门 (国宾大拼盘) ；凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝) ；金球辉影照 (酱皇龙凤球) ；丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅) ；情深双高飞 (一品烩鲍片) ；龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼) ；心心相互印 (避风塘排骨) ；银燕抱福来 (鱼唇炖三宝) ；喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬) ；永结喜同心 (生炒糯米饭) ；百年偕好合 (莲子红豆沙) ；良辰添美景 (季节鲜水果)；菜单名：浓情蜜意，12个菜；皇城红袍添喜庆 (乳猪大拼盘) ；鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾) ；锦绣百花如意球 (杏鲍菰带贝) ；龙凤振翅冲天飞 (原盅鸡炖翅) ；瑶池玉女网上鲍 (珊瑚百花鲍) ；碧波游龙情意长 (古法蒸石斑) ；星光金砂满华堂 (蘑菰嫩羊排) ；十全美德如意盅 (花胶炖北菰) ；喜获天赐玉麒麟 ( 鲜百合芦笋) ；百年美眷庆好合 (干贝芋头糕) ；佳偶永结齐同心 (咖哩豆沙酥) ；瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果) ；菜单名：鸳鸯戏水，14个菜；彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘) ；龙凤拼盘喜映神仙池 迷你佛跳墙 ；海誓山盟龙凤配 蒜茸蒸龙虾 ；比翼双飞会鹤桥 金钱鸡拼酿鸡翅 ；窗绣幕鸳鸯枕 什锦烩蔬菜 ；七夕佳偶牵手心 虱目鱼丸汤 ；馥兰馨果合家欢 环球水果盘 ；菜单名：百年好合，16个菜；百年好合迎宾六小碟 ；比翼双飞美点映双辉 ；百合莲子甜汤 ；天作之合潮式卤水拼 ；金龙献宝沙律龙虾 ；喜鹊迎巢三皇烩虾腰 ；金玉良缘黑椒天鹅肉 ；鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹 ；金鸡聚盆人参花炖全鸡 ；喜气洋洋观音茶香虾 ；锦上添花大漠风 ；吉庆有余清蒸海青斑；/红枣枸杞浸时蔬 ；夫妻同心锦绣炒面线 ；甜甜蜜蜜杨汁甘露；前程似锦岭南鲜水果；菜单名：比翼双飞；八冷碟：；鸳鸯彩蛋；如意鸡卷；糖水莲子；称心鱼条；大红烤肉；相敬虾饼；香酥花仁 ；恩爱土司 ；八热菜：；全家欢乐；烩海八鲜比翼双飞；酥炸鹌鹑鱼水相依；奶汤鱼圆 ；琴瑟合鸣；琵琶大虾金屋藏娇；贝心春卷早生贵子；花仁枣羹 ；大鹏展翅；网油鸡翅万里奔腾；清炖金踢 ；四果点：；喜庆蛋糕欢欢喜喜；夹心酥糖热热闹闹；圆圆满满——豆沙汤团 ；如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾) ；桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带) ；翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅) ；春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参) ；水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑) ；喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭) ；缘定三生福星照(山药炖三宝) ；浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬) ；美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕) ；甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) ；普天同贺有情人(季节鲜水果)；前程似锦岭南鲜水果；菜单名：喜结连理，16个菜；特色八味碟 ；上汤芝士锔龙虾 ；海参全家福 ；四宝海皇羹 ；广东风味吊烧鸡 ；避风塘炒蟹 ；油泼百花鲈鱼 ；双菇扒福肘 ；松子海鲜玉米粒 ；碧绿蜇头炒牛柳 ；蟹黄虾仁豆腐 ；瑶柱汁扒时蔬 ；清蒸加吉鱼 ；美点双辉 ；海鲜炒饭 ；精美果盘；菜单名：卿卿我我，16个菜；精美八色围碟 ；油泼原壳鲍鱼 ；刺参烧花枝脯 ；淮杞甲鱼炖乌鸡 ；上汤灼青岛对虾 ；脆皮鲜奶拚蒜香骨 ；广东风味烧鸭 ；油泼桂花鱼 ；雀巢螺片牛柳 ；金沙蛋黄煽蟹 ；富贵红烧元蹄 ；双菇鲍汁扒时蔬 ；清蒸红加吉鱼 ；美点庆双辉 ；叉烧鸡粒炒饭 ；精美水果盘；菜单名：天长地久，12个菜；皇城红袍添喜庆 (和风大拼盘) ；鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾) ；喜获天赐玉麒麟 (XO酱炒象拔蚌) ；龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳墙) ；瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰) ；碧波游龙情意长 (清蒸七星斑) ；星光金砂满华堂 (烧汁羊小排) ；十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡) ；锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋) ；百年美眷庆好合 (唐墨子御饭) ；佳偶永结齐同心 (菊花枣泥酥) ；瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果)；菜单名：永结同心，14个菜；锦绣卤水拼 (四世同堂) ；玲珑八美蝶 (满面春风) ；三鲜鱼肚羹 (白发连理) ；上汤基围虾 (红红火火) ；雀巢花枝玉带 (共筑爱巢) ；当红炸仔鸡 (花样年华) ；金秋大闸蟹 (红光满面) ；迷踪烤肋排 (一团和气) ；全家福 (喜结连理) ；豉汁贵妃贝 (瑞气吉祥) ；清蒸桂花鱼 (富贵有余) ；清炒广东菜心 (一心一意) ；野山菌乳鸽 (群罗戏风) ；上汤时蔬 (良辰美景) ；红枣花生银耳莲子(早生贵子) ；美点双辉映 (大唱妇随) ；合时水果盘 (万紫千红) ；锦绣卤水拼 (锦绣前程) ；玲珑八美蝶 [满面春风) ；梅菜蒸基围虾 (美满幸福) ；黑椒响螺鸭舌 (双龙斗富) ；蒜香牛仔骨 (金色年华) ；金秋大闸蟹 (红光满面) ；三鲜烩鱼肚 (瑶池仙境) ；西兰扒鲍脯 (和和气气) ；红烧马鞍桥 (招财进宝) ；清蒸桂花鱼 (富贵有余) ；茶树菇炖乌鸡 (白鸟朝风) ；时令鲜果盘；菜单名：心心相印，16个菜；一帆风顺六六大顺碟；甜甜蜜蜜餐前美点双辉 ；满堂喜庆木瓜炖雪蛤 ；金猪贺喜鸿运烤乳猪 ；游龙红袍虫草花浸龙虾 ；福星高照极品海皇鱼翅羹 ；花枝招展XO酱爆双脆 ；相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅 ；心心相印土龙炖全鸡 ；吉庆有余清蒸双喜斑 ；龙宫升平鲍脯扣鹅掌 ；天长地久火焰焗肥蟹 ；缔结良缘云腿四宝蔬 ；前程似锦海皇炒面线 ；浓情蜜意清补凉炖雪燕 ；硕果累累精品鲜水果；菜单名：金玉良缘，14个菜；浓情蜜意银耳红枣甜汤 ；天作之合烧味拼盘 ；金龙献宝上汤焗龙虾 ；喜鹊迎巢银丝蒸扇贝 ；金玉良缘清蒸海上鲜 ；鸳鸯比翼椒盐掌中宝 ；富贵香鸡人参全鸡汤 ；白头偕老鲍菇松板肉 ；双喜临门沙律海鲜卷 ；锦上添花豉汁蒸鳗鱼 ；吉庆有余厦门炒面线 ；天长地久上汤时蔬 ；甜甜蜜蜜椰汁西米露 ；前程似锦时令佳果盘；菜单名：喜事临门；锦绣福临门 <锦绣乳猪盘> ；东方展彩凤 <东方幸福鸡> ；海皇鱼得水 <鲍丝翅裙海皇羹> ；紫气舞群龙 <芝士明虾球> ；百子伴鸳鸯 <腰果锦绣双丁> ；儿孙献孝心 <花菇烧海参鱼肚> ；风姿显贵气 <甘香至尊> ；翡翠满庭园 <玉叶扒灵菇> ；会聚有盈余 <清蒸多宝鱼> ；五谷丰登 双喜伊面 ；佳偶同心 百年好合；菜单名：美满良缘；满堂耀生辉 <大红乳猪全体> ；一鸣春报晓 <玫瑰鼓油鸡> ；海宝聚瑶池 <鱼翅海皇羹> ；艳丽龙皇球 <锦绣明虾球> ；金腰怀太子 <腰果玉带鸳鸯丁> ；三星齐报喜 <三色炒鲍片> ；黄金铺满地 <特色橙香骨> ；谈笑竹风生 <灵菇竹笙扒时蔬> ；福星多运来 <清蒸海青斑> ；锦绣炒饭 喜结绵绵 ；美满良缘 鸿运年年；菜单名：龙凤呈祥；珠光耀华裳 <大红乳猪全体> ；东方鸣彩凤 <东方脆皮鸡> ；玉液注琼浆 <红烧鸡丝翅> ；角逐群龙舞 <翡翠明虾球> ；喜鹊聚新巢 <雀巢腰果带子丁> ；美艳吐明珠 <美极蒸鲜鲍> ；喜庆满堂红 <黄金卷拼香酥肉> ；玉树挂金钱 <翡翠海参扒花菇> ；年年有盈余 <清蒸海青斑> ；幸福炒饭 美满伊面 鸳鸯美点；菜单名：挚爱今生；东方映鎏金 <大红乳猪全体> ；共鸣春报晓 <金牌贵妃鸡> ；海皇鱼得水 <极品海皇鲍参翅肚羹> ；群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾> ；金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁> ；玉环嵌明珠 <玉环大柱圃> ；龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉> ；生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬> ；福至如东海 <清蒸海杉斑>；东方炒饭 情意绵长 ；永结同心 贵子团圆；以上16种婚宴菜单囊括了大部分酒店婚宴菜单菜式，新人在选择婚宴酒店订菜单时可以作为对比。；原文：婚宴菜单大全
2. 海鲜酒楼菜单价目参加表
1.顺峰山庄(顺德总店)
1990年初，顺峰山庄建于顺德著名的旅游风景区——顺峰山上，取其顺心顺意，顺山顺水之意。顺峰山庄出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准，多年深耕佛山，糅合传统中华美食文化与现代气息，深耕顺德市场，以低盐、低脂、低糖的餐饮潮流，以无油盐汤汁菜叶为代表的健康菜色获得顾客好评。
推荐菜品：片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷
2.猪肉婆私房菜(华侨城店)
猪肉婆私房菜内部装饰设计按照上世纪二三年代的顺德容桂镇为蓝本，沉醉于古老而美丽的顺德街景之中，享受传统怀旧的顺德味。猪肉婆选用原生态食材，各种食材经过顺德厨师手，就能制作出一道道美味佳肴，体现出顺德人对饮食的不断追求和工匠精神，值得一试。
推荐菜品：酱汁土猪肉膏蟹、美极干煎罗氏虾、招牌盐水鸡、头菜沙虫蒸蚌仔、盐油饭、鱼汤柚子皮、风生水起、鲜花椒蒸笋壳鱼、煎酿三拼。
3.东海海鲜酒家
东海海鲜酒家是一家适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐的餐厅，各种美食深受顾客欢迎。
4.聚福山庄(湖景店)
聚福山庄本着“聚天下之福，扬四海佳肴”的建店理念，先后获得多项荣誉，其遵循顺德古法烹饪技艺，沿袭粤菜菜系，与之一脉相承，历经数年磨练，形成了数十款代表菜。
3. 高档海鲜菜单价格表图片
1、扇贝粉丝
扇贝粉丝是一种美食，主要材料有扇贝，粉丝等，辅料有蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油等，制作而成的私家菜，清淡偏清淡。
材料：扇贝6只、粉丝30g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法：要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙，取出贝肉，用牙签将贝肉的内脏踢出将贝肉清洗干净，准备好食材，葱、蒜蓉，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出。锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
2、蒜蓉开背虾
蒜蓉开背虾做法很简单，也很符合现代人健康的生活理念，用了蒸的做法，保持了虾的营养不被破坏，用了新上市的蒜，蒜香味道浓郁。
材料：大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量
做法：将虾泡洗干净，用剪刀剪掉虾须，用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠，尾朝上摆好。蒜切碎、将植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色。倒入生蒜中，加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉。均匀的涂沫在虾身上。青红椒切碎。水开后上蒸锅蒸十分钟。取出后可将盘中的汤倒掉一部分将盘边擦干净。撒上尖椒碎、取一干净的锅倒油烧至有白烟冒出后淋在虾上即可。
3、酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
材料：草鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清1个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉少量、清汤（或水）。
做法：将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。
4、老干妈酱排骨
老干妈酱排骨是一款菜品，制作原料主要有猪排骨、老干妈香辣酱等。
材料：猪排骨一斤、老干妈香辣酱两大匙、独蒜一个、老姜一小块、料酒两大匙、盐适量
做法：排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。姜、蒜均剁末。锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味。再下老干妈香辣酱稍炒。倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。加一至两斤水（视个人喜欢排骨的软硬度而定），加盖用大火烧沸后改小火。烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁。汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌。
5、红焖羊肉
红焖羊肉是河南新乡特色美食，主料是羊肉，配料是红枣、枸杞等，调料为辣酱、食盐、胡椒粉等，通过红焖的做法而成。
材料：羊后腿肉、白萝卜、土豆、辣椒酱、干辣、白胡椒粉、大料、大葱、姜、蒜、枸杞、红枣、桂皮、香叶、生抽、料酒盐、油。
做法：羊后腿肉洗净，切成小块。白萝卜、土豆去皮切块。烧一锅开水，水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出，再用热水冲洗干净，沥干水分。锅中热油，倒入葱段、姜片、蒜末爆香后，放入焯好的羊肉块，倒入料酒，翻炒3分钟后，加辣椒酱和生抽，炒至羊肉上色。将炒好的羊肉盛入砂锅中，加入大料、桂皮、香叶和清水，水要没过羊肉。水烧沸腾后，撇去沫子，加盐、胡椒粉，再加入萝卜、土豆块、红枣、枸杞，转小火炖约50分钟。出锅即可。
4. 海鲜酒店菜单价格表图片大全
海鲜的价格是由市场和天气决定的；一般来说，天气好海鲜捕获量多价格就便宜些；天气冷没人出海捕捞价格自然就贵些。所以平价海鲜酒店也会依据自然规律去经营，便宜时多进，贵时少进。平时要存些货自己养着，一旦遇上天气变化也不愁缺货。还可以坐地起价赚大钱。
5. 海鲜酒楼菜单价格表图片
福州海鲜酒楼第一名是聚春园大酒楼，第二名是安泰楼酒家，第三名是同利肉燕老铺，第四名是王记酱骨头馆，第五名是没牙伯花生汤店，第六名是福旺和海鲜面，第七名是桥亭活鱼小镇，第八名是食仙，第九名是大丰收鱼庄，第十名是东方红老坛剁椒鱼头。
6. 酒店海鲜菜单及价格表
@韭菜烧鱿鱼，@糖醋海鱼鱼，@蒜蓉扇贝，@蒜蓉蒸蛏子，@油焖大虾，@清蒸大闸蟹 ，@蒜蓉龙虾仔，@三文鱼刺身，@大龙虾刺身，@象拔蚌刺身，@耗油鲍鱼仔@海鲜羹，@鲍汁生蚝，
这些海鲜都可以用在婚宴菜谱里。根据婚宴档次标准，可以适当的选几道菜，混加在婚宴里,提高菜品的档次，没必要整桌的海鲜，也不是很符合咱们老百姓的口味，一两道吃个新鲜就好。
7. 海鲜酒店菜品图片大全
有：海鲜类：大乌烧肉，红烧狗腿鱼，清蒸鲈鱼，蒜泥粉丝扇贝，水煮彤蟹（当地一种海蟹，单个重量可达500克），盐水对虾，红烧沙光鱼（有的地方叫龙鱼）。
地方名菜有：大菜毛烧豆丹，桃林烧鸡，板浦凉粉，煎饼大葱银鱼干，东海老公鸡。