1. 家常海鲜小吃
馄饨不属于海鲜，它是属于点心类的，广东一带称之为云吞，大多以猪肉做馅。馄饨在上海有小馄饨大馄饨之分，小馄饨以肉糜为馅，皮小而薄，煮熟呈透明状。大馄饨的馅料可以是纯肉的，也可以是菜和肉混合的，以鲜美的荠菜肉馄饨最为常见。当然馄饨用海鲜做馅也未尝不可。
2. 各种海鲜美食
汕尾市，位于广东省东南部沿海，东临揭阳市，同惠来县交界；西连惠州市，与惠东县接壤；北接河源市，和紫金县相连；南濒南海。总面积4865.05平方公里。下辖城区、海丰县、陆河县，代管陆丰市，2018年常住人口299.36万人。2019年，全市地区生产总值1080.30亿元。深汕高速、厦深铁路、广州至汕尾高速铁路贯通全境。
今天将到汕尾一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考。
NO.1:扁食面汕尾传统小吃，味道鲜美、营养丰富。
NO.2:菜茶汕尾传统美食，味道清香，非常好吃。
NO.3:层糕粿汕尾特色美食，层次分明、软糯爽口。
NO.4:米花糕汕尾传统小吃，香甜可口，非常好吃。
NO.5:冬节鸽汕尾传统美食，外酥里嫩、咸香可口。
NO.6:九毛膏汕尾传统美食，当地人特别喜爱的小吃。
NO.7:虾姑汕尾特产海鲜，非常鲜美，略带甜味。
NO.8:糯米饭汕尾特色美食，深受当地人喜爱。
NO.9:金厢鱿鱼汕尾特产海鲜，味道十分鲜美，非常好吃。
NO.10:薄饼汕尾特色小吃，食材多样、口感丰富。
3. 家常海鲜菜品
用料:
基围虾 20只
冬瓜(带皮) 400克
蒜 2瓣
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
以下材料腌虾用：
盐 1克
白胡椒粉 1克
料酒 1汤匙
玉米淀粉 半汤匙
冬瓜烧基围虾的做法步骤:
步骤 1 冬瓜去皮切薄片(大概5毫米)，虾头拧下来洗净晾干，蒜切片。
步骤 2 基围虾去壳，用刀在虾背和虾肚子轻轻切一刀，把两边的虾线都去掉。
步骤 3 处理好的虾放入碗中，放入腌虾的材料搅拌均匀，放置一旁备用。
步骤 4 热锅凉油，放入晾干的虾头，调中小火熬虾油，边熬边翻炒(这步要注意安全，防止油炸到身上)。
步骤 5 熬到虾头里的虾黄析出，油变成红色，冒大泡泡时，捞出虾头扔掉。
步骤 6 放入蒜片和虾仁，转大火炒到虾仁变色。
步骤 7 放入冬瓜，调中火，炒到冬瓜稍稍变软(觉得干就调最小火慢慢炒，不要放水，冬瓜会析出水分的～)。
步骤 8 生抽从锅边淋入，加入蚝油，翻炒一会儿激发出香味就可以出锅啦！
4. 家常海鲜小吃图片
贝壳类：东风螺、海螺、响螺、象拔蚌、蚝、花甲、沙白、圣子、扇贝、带子、钉螺等等
软体类：海蜇、沙虫、海蛇、鱿鱼、章鱼
甲壳类：对虾、九节虾、狗虾（遂溪）、基围虾、龙虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、红蟹（脚比较长）、膏蟹。
鱼类：鳓鱼、沙尖鱼、鯆鱼、泥蜢、石斑（龙趸）、仓鱼、海鳗（鳗鳝）、流顺鱼、苏眉、红衫、大眼鸡、左口、马有、比目鱼、桂花鱼、多宝鱼等等！
太多了，至于说必吃，每样都走一遍才是真的
5. 海鲜小吃大全
经过网民的评选，全国十大海鲜菜。
1海杂鱼锅泡饼
选用多种渤海海鱼，经本地渔家做法烧制而成，原汁原味，鱼汤鲜纯，配好刚烙的脆饼佐食，令人回味无穷，食欲大增。
2、锡纸碟鱼头
鲽鱼生长于阿拉斯加深海中，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，系22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管，降低血脂以及健脑，延缓衰老，都非常有好处，DHA和EPA在鱼油中含量要高于鱼肉，而鱼油又相集中在鱼头内。从这个意义上讲，多吃鱼头对人的健康的确有益。
3、香煎马鲛鱼
马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美。民间素有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。其食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、香煎鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口，尤其是马鲛鱼氽丸汤，那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝，为食客都大赞的人间美食之一。
4、招牌碟鱼头
选用阿拉斯加深海碟鱼头，含有丰富的卵磷脂，为健脑佳品，味酱香，肉质细嫩！
5、姜葱炒蟹
大闸蟹是海鲜中最受欢迎的美食其中之一，尤其在吃蟹的季节，特别受欢迎，在海南，吃蟹的人很多，基本上一年四季都卖的很火，螃蟹具有极高的营养价值，蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，还有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。
6、碳烤鲽鱼
营养价值：鲽鱼除了味道极其鲜美以外，营养价值也很高，富含丰富的蛋白质、各类维生素、人体所需要的微量元素。常吃鲽鱼不仅可以预防高血压、高血脂，还可以预防糖尿病和白内障。对人体的好处是很多的。
7、胶东海鲜粘卷子
口味：五花肉的香浓与鱼肉的鲜美是最完美的搭配，加上油面条把黄骅人的饮食习惯加进去，肉香与鱼鲜的浓汁熬进去更是浑然天成，让你看一眼就咽口水，尝一口就停不下来。
8、油焖大虾
油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾，身长15至20厘米，晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑，滋味最佳，使用的鲁菜特有的油焖技法，这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成。
9、家熬海鲜一锅炖
应季多种鱼虾贝类融入一锅，加入适当调味品熬制。所谓家熬，最大的特点是原汁原味，不让调料夺走海货本身的鲜味。海鲜一锅炖可谓是鲜味十足，回味无穷。
10、锡纸烤八带
选用渤海深水八带，经大厨用锡纸包裹烤制，香脆爽口，鲜味更浓。延缓衰老、养血通乳、解毒、生肌。
6. 家常海鲜小吃做法大全
1.排名第一的就是美味的花甲，也叫做花蛤，不少小伙伴应该都吃过辣炒花甲这道菜，不管是在大饭店还是路边的美食小摊都可以看见他们的身影。花蛤不仅美味诱人，价格还比较便宜，赢得了不少消费者的青睐。
2.鱿鱼，吃烧烤必点的一样食物就是烤鱿鱼，铁板鱿鱼更是被很多消费者所喜爱。鱿鱼产量巨大，口感美味，吃起来非常有嚼劲，刷上一层辣椒酱更是美味十足。
3.生蚝也是十分常见的一种海鲜，最受欢迎的做法就是烤生蚝，烤出来的肉质软嫩，加上香甜的蒜蓉汤汁更加鲜美无比。
4.淡菜虽然它的名字里面带一个菜字，但它其实并不是蔬菜而是海鲜，又叫紫贻贝，口感好，烹饪简单方便，也是吃海鲜的必需之物。
5.栉孔扇贝主要生长在我国北部沿海，通常在宴席上出现，经常和香喷喷的粉丝搭配。
6.黄蚬子是黄海海边人最爱吃的海鲜之一。
7.锥螺也称螺丝，里面的肉比较少，但是做成开胃小菜之后非常好吃，用来打发时间也是正好。
8.鲐鱼又叫做青花鱼，从外形上面看就像鲅鱼，肉质更结实紧密，红烧鲐鱼最受人们欢迎。
9.面条鱼体型比较小，最长的成鱼大约在10厘米长，呈半透明状，而且无骨无刺、肉质鲜美。
10.红头鱼被称为最便宜的海鲜之一，虽然个头很小，但肉质鲜美，特别适合炖汤。
7. 海鲜 家常
用料 鱼身切块半条；姜丝10克；料酒适量；生抽适量；老抽适量；冰糖适量；盐少许；京葱切段 做法
1.腌鱼，用少量盐涂抹鱼块，放入姜丝，料酒生抽老抽腌制15分钟
2.锅入倒入15克油，放入京葱，设置3分钟/120度/速度小勺爆香，喜欢吃辣的同学可丢入2个干辣椒。
3.插入蝴蝶棒，将鱼块码在蝴蝶棒两侧，再倒入黄酒生抽老抽白糖，设置7分钟/120度/反转小勺。
4.在5分钟左右从孔洞内丢入红绿辣椒增增色即可。