1. 鸡块酱怎么做好吃
1.蒜蓉蜂蜜口味
食材：2勺蒜蓉，2勺料酒，2勺蜂蜜，1小勺盐，1小勺胡椒粉，搅拌均匀
2.照烧酱汁口味
食材：2勺米酒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，半勺老抽，1勺蒜末，搅拌均匀
3.蒜香柠檬口味
食材：2勺蒜末，半颗柠檬汁，2勺料酒，半颗柠檬片，少许洋葱，少许香菜，搅拌均匀
4.酸奶咖哩口味
食材：2勺柠檬汁，1小勺盐，2勺蜂蜜，2勺酸奶，1勺咖哩粉，搅拌均匀
5.韩式辣鸡口味
食材：2勺蒜末，2勺蜂蜜，2勺韩式辣酱，1小勺黑胡椒粉，搅拌均匀
6.烧烤口味
食材：2勺料酒，1勺生抽，1勺蒜蓉辣酱，1勺蕃茄酱，2勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺叉烧酱，搅拌均匀
7.奥尔良口味
食材：2勺料酒，2勺奥尔良腌料，1勺蜂蜜，2勺蒜蓉，1小勺盐，搅拌均匀
2. 鸡块酱怎么做好吃又简单
1/15主要材料！！鸡肉罐头！！当然如果你有吃剩下的鸡肉，可以把它煮烂，然后跟着这个步骤来也是可以的！！
2/15开罐！把汁和肉分别倒入各个碗里！
3/15把肉捣烂！用汤勺就行。
4/15芹菜4，5根，用里边的芹菜，因为比较嫩！不过我都无所谓！拔几根，洗净，然后切4段，再横切成细条，然后切成末！如果你喜欢咬起来有菜的感觉就切大块一点，大小随意！！
5/15切好的芹菜和捣烂的肉混合一起！
6/15拿出mayonnaise
7/15因为我菜切大多，所以开了两罐鸡肉！结果mayonnaise我放4个汤勺！
8/15然后放2个汤勺糖！然后混合，肉有粘感就行，mayonnaise不要放太多，糖就随个人喜好！我喜欢甜就多放，你们随意哈！
9/15拿个饼干！把混合好的鸡肉芹菜酱铺在饼干上！一口下去，自己感觉味道可以就完成啦！！
10/15保鲜膜包好放进冰箱！然后隔天早餐就可以拿饼干铲鸡肉吃了！
11/15开罐时倒出的鸡肉汁可以煮汤哦！味道不错，味起来也香！！一样包起来放冰箱，下次煮汤用！别浪费哈！
12/15这个放微波炉打热或者烤箱烤或者平底锅里煎一下，然后把鸡肉酱铺上去，卷起来吃！！有没有感觉像去肯德基或者麦当劳买的鸡肉卷哈？你们可以放生菜！味道会更好，有自己喜欢的调味料沾着吃也可以
13/15饼干！之前已经示范过了哈！这个是我最爱！
14/15面包直接夹鸡肉酱吃，你如果喜欢可以微波炉打热，或者烤脆点，再不济就煎一下哈！
15/15做好了。
3. 怎样酱鸡块好吃
把鸡肉焯水去腥，用盐，鸡精，耗油，料酒，五香面，十三香，花椒揉搓均匀，腌制半个小时，锅中放油，大酱，把鸡倒入，加姜片翻炒，加少许水，炖五十分钟即可
4. 怎样做酱鸡块窍门
酱小鸡的做法
1.把小鸡冲洗干净，用厨房纸把水分吸干，抹一些盐在鸡全身，备用
2.准备好大料，备用
3.锅里放入适量油，把白砂糖放入小火翻炒至融化，成焦糖
4.把鸡放入小火翻炒上色
5.把大料放入爆香
6.锅里倒入三碗水，没过鸡身一半就可以啦，放入适量盐，酱油，老抽，蚝油，可以放入小把小葱盖上盖子大火煮开转小火煮十分钟，再翻面煮十分钟
7.20分钟后把鸡倒出来，泡十分钟，更加入味
8.装盘，切好，再浇上一些汤汁，超好吃，鸡肉又滑又嫩
5. 鸡块酱的做法大全集
1.
生抽、老抽倒入碗中
2.
倒入一勺糖,搅拌至溶化
3.
倒入蚝油搅拌均匀,做成酱料
4.
鸡块均匀蘸酱
6. 酱鸡块做法
主料:
鸡全翅4只
辅料:
姜6片
蒜4瓣
葱2棵
干辣椒4个
香辣酱1勺
胡椒粉2克
生粉1勺
生抽2勺
老抽1勺
盐1克
鸡粉1克
酱爆鸡肉的做法步骤:
1.鸡全翅4只，洗净擦干表面水份，斩成小块。
2.放入盆中，加生粉、胡椒粉、花生油抓匀，腌制15分钟。
3.姜切小片、蒜切粒、干辣椒切段、葱切段、香辣酱一勺，没有香辣酱可用豆瓣酱代替。
4.锅内热油，下姜、蒜、干辣椒、葱白小火炒香。
5.将鸡肉放入锅中大火翻炒，炒散炒变色。
6.加入香辣酱、适量生抽、老抽炒上色。
7.最后调入少许盐和鸡精，放入葱段翻炒几下。出锅装盘即可
小窍门&温馨提示
鸡肉斩成小块后先加生粉和花生油腌制15分钟，这样炒出来的鸡肉才滑嫩，入锅后全程大火翻炒时间不宜太长