1. 鱼蛋番茄酱怎么做好吃
孕妇一般可以适量吃咖喱鱼蛋，能够补充身体所需营养，并且有助于增进食欲，要避免一次性吃太多，以免引发胃肠道不适。
咖喱鱼蛋通常是用特制的咖喱粉，然后加入鱼丸进行煮熟所制作而成的一种小吃，味道比较独特，而且营养丰富，含有大量蛋白质以及各种维生素，还富含钙、磷、铁等多种矿物质。孕妇适量吃一些咖喱鱼蛋能够补充身体所需要的营养，也可以促进胎儿的生长发育。另外咖喱鱼蛋在煮熟之后往往会淋上甜辣酱或者番茄酱，在食用之后能够刺激胃酸分泌，从而可以起到增进食欲的效果。而孕妇在怀孕早期有可能会出现恶心、呕吐、没有食欲等现象，所以在孕早期适量吃一些咖喱鱼蛋还可以改善胃口较差的情况
2. 茄子酱鱼的做法
鱼香酱茄子
材料
紫茄子两个，猪绞肉半碗，小绿辣椒两个，香葱两根，豆瓣酱两勺，水淀粉，香菜。
鱼香汁：生抽一勺，老抽半勺，香醋半勺，糖一勺。
以上材料为一个砂锅的量。请根据需要按比例增减材料用量。
做法
1 猪绞肉放料酒两勺，拌匀后放冰箱腌制去腥。
2 茄子切成手指大小的长条。
3 热锅，倒一层覆盖锅底的油，待油到六成七成热时，中火煎制茄子。逐个放入茄子煎，用筷子适时翻面。 一锅煎不下的话，再次倒入油，待油温升高，放入剩下茄子再煎，依此类推，把所有茄子煎软出锅备用。
4 煎茄子的同时，可以准备鱼香汁和高汤／热水和切葱花和小绿辣椒。 鱼香汁：一勺生抽，半勺老抽，一勺糖，半勺香醋，让糖完全融化。
5 茄子煎好后，锅中留点底油，倒入一半葱花和蒜末爆香，放入两勺豆瓣酱炒匀。
6 放入猪绞肉，炒散炒香。再放入小绿辣椒一起炒。
7 倒入鱼香汁，再加一碗热水或者热高汤，凉的水／汤也行，就是味道没有热的好。
8 转大火，让锅中料汁煮沸冒泡，倒入炸好的茄子。 （倒时要注意防止料汁外溅，因为料汁颜色深，溅倒衣服很难搞的哦）
9 盖上锅盖转中火，闷炖一下。
10 看茄子已经吸收酱料的时候，就可以倒入水淀粉勾芡了。
11 轻轻搅拌一下，出炒锅入砂锅，撒上剩下一半葱花和香菜，上桌。
3. 鱼蛋番茄酱怎么做好吃视频
不同人的欣尚口味各有差弃。
根据需求，可选择辣椒酱或蕃茄酱。4. 西红柿酱怎么做鱼好吃
首先准备三个正经的西红柿 ，用刀在表面打算十字花刀，道口不宜太深 ，扒皮割破就可以。再放入盆中，倒入100度的开水 ，把番茄的皮烫一下，两分钟之后翻个面，是番茄受热均匀 ，然后再等三分钟左右 ，将番茄取出把皮剥下来 。
然后把番茄切成三角块儿， 切记不要切的太小 ，切好后装盘备用 ，再准备生菜叶两片，用刀切成丝 。准备几根小香葱，切成段儿 。准备几张厨房纸，把文利鱼放在厨房纸上面 把文利鱼 与上面的水分吸干 。
吸干后切成厚一点的鱼片 ，切好放入碗中腌制 ，加入一些食用盐 ，再加点胡椒去腥 ，用手轻轻的搅拌，不要把鱼片抓碎，充分搅拌后加入半个鸡蛋清， 再次充分搅拌下 ，搅拌好后，再加入两勺土豆淀粉搅拌均匀 。
锅中加入三勺清水， 水烧至80度左右 。转小火慢慢下入鱼片， 放鱼片的时候，要把鱼片抖开 。然后水不要烧开，一直保持在80度左右 ，不然容易煮碎，这样煮一分钟之后，赶紧把鱼片倒出来 。
倒出来沥干水分在再加几勺凉水浇一下 ，鱼片凉后放一边备用。
锅洗净后，加入少许食用油 ，倒入准备好的小葱段，快速翻炒一下，炒出香味 ，然后倒入准备好的番茄块儿 ，可以再加入一些番茄沙拉酱，这样做出来的颜色会更好看些 ，再加入一勺食用盐翻炒几下 ，不用炒太久炒到番茄微微出汤就可以了 。
然后加入三大勺凉水 食用盐一大勺，鸡精一勺半 ，白糖四大勺 ，加入少许白醋，开大火把汤汁烧开 ，在勾入少许的水淀粉(土豆定粉) ，最后倒入焯好的文利鱼 ，顺着一个方向轻轻推动几下就好 ，切记不要来回搅动，不然鱼片容易散，最后撒上切好的生菜丝配色 就做好了。
5. 番茄鱼子酱怎么做好吃
配鱼子酱挺好吃的。
。如果你喜欢的话还可以配蟹柳，三文鱼片，虾.....等海鲜类；也可配蔬菜类得如青瓜，番茄，....你喜欢的都可以切小片包在寿司卷里。。口味自己定都行的6. 鱼蛋酱的做法
鱼蛋指的是用鱼肉加工成的鱼丸类食品，而鱼子酱使用的是大马哈鱼的鱼子类加工的酱，两者区别特别大
7. 番茄酱做鱼怎么做好吃
步骤 1
先炸鱼，清洗干净后，裹上香脆炸粉，炸，然后捞起来放着
步骤 2
番茄酱和白砂糖翻炒，比例2:1，炒至冒泡，就加一碗水，可加胡萝卜丁翻炒
步骤 3
水开，继续加入一点点盐，然后把鱼放入锅里煮
步骤 4
用汤勺把汤汁往鱼身上浇
步骤 5
汤汁快干的时候，可以把锅倾斜过来点
步骤 6
汤汁收到粘稠就可以关火出锅了，撒上芝麻
步骤 7
鱼肉很嫩，很鲜，很好吃，小朋友超级喜欢
8. 鱼蛋番茄酱怎么做好吃又简单
1、咕噜，咕噜，麦兜最爱
2、准备好干净盘子
3、放入两块百梦多咖喱，20个鱼蛋
4、炖煮20分钟，咖喱香气飘出
5、配上番茄酱就是甜口，配上辣椒粉就是辣口，啥也不配就是咖喱口
9. 番茄酱的鱼怎么做
食材
草鱼 750g 、 番茄 400g 、 葱 、 生姜 、 蒜瓣 、 香菜 、 胡椒 、 盐 、 味精 、 番茄酱 、 橄榄油 、 熟白芝麻
烹饪步骤
1
原料，草鱼一条，番茄两个。
2
草鱼，剔骨。这条鱼差不多3斤，剔骨后，用一半的鱼头鱼骨和鱼肉就可以了。
3
鱼头斩下，鱼骨切断，放入碗中备用。鱼肉片下来，放入另一碗中。鱼肉片的稍微薄一些。
4
鱼肉、鱼骨部分用蒜瓣与生姜丝腌制半小时即可。
5
片下的鱼肉部分，用蒜瓣、姜丝、胡椒、料酒、蛋清、淀粉、少许盐调匀后腌制半小时左右。
6
番茄薄皮处理后口感更加细腻，用火烤一下，薄皮非常容易。
7
去好皮的番茄，番茄切成适用的小块。
8
锅内倒入适量油，倒入番茄翻炒，放入适量的盐，直至炒出丰富的汁水。
9
倒入番茄酱，如果你喜欢口味浓重点，可以倒入多一些，如果爱吃甜一点的，可以选择番茄沙司类的，继续翻炒。
10
放入适量的水，我喜欢汤大一点的，因为这样鱼肉不容易碎了。
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放入鱼头、鱼骨，熬煮15分钟左右，最后放入鱼片，烫一下即可，别煮久了，以免口感不够Q滑，也容易碎了！
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放好味精起锅，装饰上葱花、香菜与白芝麻即可。