1. 韩国料理鱼饼
一般来说，鱼饼蒸煮10分钟左右就可以了。
二、青椒炒鱼饼
材料:鱼饼、青椒、葱、酱油、鸡精、盐、油、糖
做法:先将青椒切块，葱切丝，鱼饼切条。再将锅中加油，放葱丝青椒下去爆炒，炒出香味，加入鱼饼最后快出锅时加入调料即可
2. 韩国料理鱼饼汤的调料叫什么
韩国鱼饼不是鱼做的。韩国小鱼饼，又叫鱼型烧，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为"诱人的美味，极致的享受"。但并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。
3. 韩国鱼饼的吃法
主料：九兔鱼200克，小饼子200克，可口酥50克。
配料：葱段5克。调料：椒盐、韩式炸粉、生粉各适量。
做法：九兔鱼去骨改片，粘生粉，将韩式炸粉加水对成糊，九兔鱼粘糊炸成金黄色备用，小饼子改成菱形炸成金黄色，底油下小葱爆香，下炸好的饼子、九兔鱼，加椒盐、可口酥翻匀出锅即可。
特点：鱼嫩饼酥，咸辣鲜香。
椒盐九兔鱼制作：
1、将九兔鱼头尾及内脏去掉，接着用干毛巾吸干。
2、用盐、味精、香油、料酒少许将九兔鱼腌制20分钟左右，使其入味，再拍上面粉。
3、烧油，待油七成热时逐个放入九兔鱼，小火炸至金黄色、外皮微脆为止(炸时要注意油温，油温达到最适合炸鱼的180℃)；最后撒匀椒盐，摆盘即可。
4. 韩国的鱼饼
用料
鱼饼
胡萝卜
洋葱
金针菇或其他蘑菇（可选）
辣椒粉
糖稀（蜂蜜也可）
酱油
黑胡椒粉（可选）
讲究配色的可以再加点尖椒圈
韩国辣炒鱼饼的做法
洋葱胡萝卜切丝切片，鱼饼切成自己喜欢的大小（造型随意啦），放蘑菇的话最好先用水焯一下
辣椒粉1-1.5勺，糖稀3勺，酱油2勺，黑胡椒粉少许加少量水调匀
锅里放油炒洋葱，胡萝卜，炒一会再加鱼饼炒，炒至洋葱变透明了，加入2中调好的酱汁
快炒至汤汁收干即可，出盘时可以撒白芝麻
5. 韩国料理鱼饼怎么做
鱼饼有上千年的历史，长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。相传在上古时期，舜帝南巡，深得他宠幸的潇湘二妃陪伴左右。由于旅途劳累，二妃茶饭不思，日渐消瘦。无奈中舜帝便寻名方，仍不能缓解。后来一个名叫伯的渔夫，奉上他精心制作的鱼饼，潇湘二妃吃后，顿觉精神倍增，旅途劳累一扫而除。爱民如子的舜帝，见鱼饼如此神奇，遂令伯将制作方法传与众人，自此鱼饼广为流行。清朝光绪年间，光绪帝的爱妃——珍妃，从小对鱼糕情有独钟，每餐必食。而她爱吃的鱼饼自传入宫中有，在宫中盛极一时。为彰显皇宫气派，御膳房的御厨们，根据珍妃所授的配方，经过精心改进和提升，成了宫廷中的一道名菜，这就是著名的珍妃鱼饼。但是，随着珍妃因追随光绪支持戊戌变法，而被慈禧赐死后，珍妃鱼饼也随珍妃一起在宫中消失。
6. 韩国料理鱼饼的做法
用料
鱼饼串 若干
汤底材料
小鱼干 一小把
海带 适量
白萝卜 半根
干香菇 8朵
圆葱 半个
蘸料
蘸料1 韩式辣酱1勺，糖稀少许，雪碧4勺，芝麻
蘸料2 辣椒段，葱末，味极鲜酱油
自制汤底韩式鱼饼汤(关东煮