1. 海鲜粥用的什么虾
不会
如果是用高压锅去做，那肯定需要的时间比较短，因为本来高压锅做东西熟的就比较快，可能就需要花个十分钟左右的样子，基本上就可以熟了，而且虾这个东西营养价值也是很高的，不喜欢吃虾的人就可以不用去尝试了。
2. 海鲜粥要什么虾
海虾鲜，河虾甜。不要用小龙虾。海虾用头身比例相等的虾。河虾就是有什么用什么活的哟
3. 虾粥的食材
食材：大米160克，玉米粒60克，豌豆粒50克，鲜虾10只，香菇4朵，白胡椒粉2克，糖5克，盐适量，姜丝6克，鸡精少许，香油少许。
做法：
1.玉米粒、碗豆粒洗净备用
2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝
3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.先倒入香菇丝煮5分钟
6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可
4. 虾海鲜粥的做法大全窍门
食材：鲜虾250克，花甲120克，瑶柱50克，大米200克，生姜1块，胡椒粉适量，香菜3根，香葱少许，芝麻油适量；
制作过程：
第一步，首先需要将大米准备出适量，将其淘洗干净后，重新加上清水，浸泡1个晚上的时间，最少也需要4个小时，瑶柱准备出适量，清洗干净后，同样需要浸泡4个小时以上的时间；
第二步，鲜虾去头，剥掉虾壳，并且用牙签将虾线挑出，清洗干净后，用刀将其从虾背对切成两半，然后放入一个容器中，生姜1小块洗净后切成丝，放入容器中，同时再加上胡椒粉和食盐；
第三步，用手将其抓拌均匀后，静置腌制一会，花甲适量，清洗干净，在锅中添上水，冷水放入花甲，煮至其开壳的状态，捞出来后用清水冲洗干净，浸泡好的大米取出来，将其放入在锅中；
第四步，接着放入少许姜丝，加上点芝麻油，同时加上没过大米一指节的清水，开始煮粥，待将其煮至黏稠的状态，加入之前泡好的瑶柱，继续煮8分钟，然后放入花甲和腌制好的虾；
第五步，同时加上适量的芝麻油、食盐和胡椒粉，大火煮5分钟后即可关火，最后撒上些许点葱花和香菜做点缀，美味的海鲜粥即可盛出食用啦！
5. 鲜虾粥用什么虾
虾仁适合做咸粥，最经典的两种广式做法是搭配香菇、青菜做一道虾仁蔬菜粥，也可以和其他海鲜搭配组合，变成海鲜粥。
如果你想要喝粥的味道，虾可以选择虾米，腌制的虾，再搭配干贝和花甲等激发粥的咸香。如果喜欢粥里面料多丰富，多选择新鲜大颗的虾仁或者整虾，整虾的虾头可以炒成虾油，出锅前淋在粥上增香。需要注意的几点：
熬咸粥最好放入一点姜末，可以驱寒去腥，让粥味道更好。
最好用砂锅熬制，粥粘稠顺滑，没有的话可以用电炖锅或者高压锅代替。
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6. 海鲜粥用哪种虾
可以整只放当然可以。
做海鲜粥，虾当然可以整只放。这样做出来的粥绵软丝滑，口感非常好，营养也非常丰富，整只放得虾营养成分也不会流失。做海鲜粥，虾可以整只放里面。这是一个非常好的烹饪方法，这也是一个非常值得推广的烹饪习惯。
做海鲜粥，虾当然可以整只放里面。
7. 虾和什么做粥
步骤
1.把大米煮开
2.把虾、香菇放进去粥里
3.把牛肉、芹菜、配料放入滚下即可关火
8. 海鲜粥用的什么虾类
答：可以