1. 韩国海鲜豆腐汤做法大全图解
材料:鳕鱼200克、豆腐适量、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许
做法:
1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。
2、将豆腐放在烧好的开水中煮一下,再捞出放置一旁。
3、炒锅倒油,放入鳕鱼块。
4、中小火煎至两面金黄备用。
5、炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。
6、将葱蒜姜爆炒。
7、把煎好的鳕鱼放入锅中。
8、加入耗油、加入酱油,糖、加入料酒。
9、加入香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟。
10、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干。
11、最后撒蒜苗和香菜关火,盛上即可。
2. 韩国海鲜豆腐汤的正宗做法
1、蛏刚买回来，一般都会有泥沙，如果想马上做来吃，蛏就得冷水下锅焯下。
2、豆腐切成小块状，尽量小点。
3、起上油锅，大蒜拍扁剁碎下锅爆炒出香味。
4、接着下豆腐，轻轻翻动四周，这样才不会弄烂豆腐。
5、待豆腐煎至表面有点焦后，放入适量的生抽酱油翻炒下，接着放入焯好水的蛏一起煮。
6、为了装扮下，放入蒜苗，适量的盐，使盐入味后即可起锅。这样这道菜就做好了。
3. 韩国海鲜豆腐汤做法大全图解视频
番茄切丁。葱姜蒜爆香炒番茄厨卫软烂。加开水。
水开以后放入海鲜菇豆腐千张调味。水开几分钟左右出锅加葱花。
4. 韩国料理海鲜豆腐汤
主料 4种
豆腐
250g
海鲜菇
150g
鲜贻贝
150g
青椒
50g
辅料 2种
葱20g
香葱30g
调料 4种
调和油15ml
蚝油15ml
酱油10ml
盐少量
烹饪步骤 9步
步骤1
新鲜贻贝用热水焯一下，将肉剥离，豆腐切小块
步骤2
热锅放油，放入大葱爆出香味
步骤3
放入海鲜菇翻炒几下
步骤4
放入豆腐块
步骤5
放入贻贝肉
步骤6
放入蚝油和少量酱油
步骤7
加入适量水
步骤8
将汤收浓些时放入青椒在炖一会
步骤9
放入香菜和少许盐即可
小贴士
新鲜贻贝用热水快速焯一下捞出将肉剥离，炖时小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁，这样豆腐才会鲜嫩。
5. 韩式豆腐海鲜汤
用料
银鱼干 泡发海带丝 嫩豆腐 淘米水 盐 香油
做法
将煮饭的米用水冲洗一遍，然后再加水，用手轻轻搓米，搓到水变白，倒到要煮汤的锅中，银鱼用温水泡软沥去水分，海带丝洗净，豆腐切块，小葱切碎备用
开火，冷水时放入海带丝和银鱼干，大火煮开，放入豆腐转中火再次煮开，撇去浮沫，煮约10分钟，关火，调入盐、香油，撒上小葱碎即可
6. 韩国豆腐海鲜汤的做法大全
冬瓜一斤，海鲜菇半斤，豆腐半斤。葱，姜，蒜适量。
盐，酱油，蚝油各一小勺。植物油少许。海鲜菇用开水焯一下，空干水分。冬瓜去皮切块。豆腐切成正方形的小块。
开火锅中放入少许的油。放入葱姜蒜包过。在填入适量的汤。锅烧开后。把冬瓜，豆腐，海鲜菇放入锅中。炖十五六分钟。加入盐葱花即可。
7. 海鲜汤豆腐汤的做法
贝类能和豆腐可以一起做汤，比如豆腐扇贝汤，做法如下：
原料：
豆腐、扇贝肉、葱姜、盐。
做法：
1、豆腐焯水沥干切成小块，葱姜切片，扇贝切丝；
2、锅里加油烧热，下葱姜煸香后倒入扇贝肉炒至出水，加开水大火烧开；
3、倒入焯水后的豆腐，大火炖至汤白加盐，再炖10分钟就可以出锅了。
注意：汤里不用加鸡精，海鲜本身味道就很好。如果觉得有点腥味的话，可以加一点胡椒粉去腥。
8. 韩式海鲜豆腐汤的做法大全
海鲜菇豆腐汤
主料
毛豆腐300g、真姬菇20g、番茄酱1个
调料
水适量、食盐适量、花生油适量、胡椒粉适量、香油适量
海鲜菇豆腐汤步骤1
豆腐切块，西红柿切片
步骤2
海鲜菇大的改成小段
步骤3
锅中放葱姜蒜炝锅，然后入海鲜菇翻炒
步骤4
炒至海鲜菇微软时，放入豆腐
步骤5
加入适量的水、盐大火煮开，中小火慢炖（我一般炖十分钟左右）
步骤6
当感觉豆腐炖得关不多时，加入西红柿
步骤7
大火再次烧开，至西红柿变软，加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅
9. 韩式海鲜豆腐煲的做法大全
步骤 1，鲜鱿鱼去皮，切花刀。花蛤用牙刷刷干净表面，鲜虾去头掐尾，挑去虾线，剥皮备用。干贝，粉丝用清水泡20分钟。 鱿鱼，虾加点盐，生粉腌制一下。
步骤 2，葱姜蒜切末。
步骤 3，锅中放油，将鱿鱼，虾快速翻炒，半熟就好。花蛤快速焯水捞起。
步骤 4，热锅冷油，豆腐放平底锅，煎至两面金黄。
步骤 5，砂锅加少量水，白菜铺底，加甜玉米一根（切成3小节），中火炖8分熟，加墨斗丸，干贝继续煮4分钟。
步骤 6，加豆腐，盐，味极鲜调味。然后加海鲜，如虾，鲜鱿鱼，花蛤等。
步骤 7，最后加粉丝，金针菇，再煮2分钟就好了，撒点葱花，芹菜粒。
步骤 8，海鲜煲快端上桌，开吃！