1. 干贝虾干粥
主料
瑶柱 虾干
胡萝卜
辅料
芝麻 葱
瑶柱虾干酱的做法步骤
1. 准备好它们
2. 把萝卜切的碎碎的!
3. 浸泡虾干和瑶柱,泡软为止~
4. 把以上内些剁的碎碎碎的~~
5. 葱花下油锅炒一会
6. 然后把它们全倒进去炒啊炒的~记得撒芝麻,放各种调料!
7. 做完啦~~·
2. 干贝虾粥图片
原料:活虾一斤、排骨五百克,大米一碗、水8碗、香菇5~6个、冬菜适量、榨菜适量、生姜5~6片、香葱、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许。
做法:
1、虾将头去掉,虾从尾部剪开一点
2、将香菇泡发切粒,生姜切片,冬菜,榨菜切碎,香葱香菜也要切下,我忘了切了
3、大米加水浸泡半个小时煮成白粥
4、将虾排骨以及生姜,香菇,冬菜,榨菜放入锅中小火煮至虾熟,放入盐,胡椒粉,鸡精,最后放入香葱和香菜关火出锅。
3. 干贝鲜虾粥做法
用料
蟹 只
大米 杯
螃蟹 只
香菜 根
盐 克
耗油
瑶柱
鲜美砂锅虾蟹粥的做法步骤
步骤 1
买了2只花蟹,还有 10多只虾,我们三个人,后来发下虾有点多,因为锅太小哈哈!
步骤
首先把虾线清理,蟹洗干净。
步骤 3
把蟹脚都拿刀拍,这一步是为了把鲜味在爆炒的时候逼出来。
步骤 4
先爆虾头,爆得香香的。
步骤 5
再把蟹脚放进来一起爆香!
步骤 6
油要放多一点
步骤 7
把蟹放进砂锅,提前可以抓点盐腌一下,
步骤 8
爆炒后的虾头蟹脚,瑶柱泡发一下一起放进去,加适量水倒入砂锅,大火煮沸,
步骤 9
大米提前洗好,加油腌着,我们三个人用了一杯米
步骤 10
煮沸以后,把大米倒下去,继续大火
步骤 11
煮沸以后搅一下,然后小火,记得给锅一点缝隙,不然会溢出来!,然后,就把虾放进来,大火煮
步骤 12
最后放耗油,盐,香菜,就可以收火了,可以开吃啦!。
4. 鲜虾干贝粥图片
食材:
大米150克,干贝30克,虾仁10克
花生油3ml,盐3克,香葱20克
生姜5克
做法步骤
1:准备食材/大米、干贝、虾米、葱、姜等;
2:大米、干贝分别洗净,浸泡30分钟;
3:大米捞出沥干水,放油拌均腌制10分钟;PS:此步不能省,这样粥滑细
4:把腌制好的大米、干贝、生姜切丝,放入压力锅,煲30分钟;
5:利用煲粥的时间,把虾仁、葱白煸香,葱叶切好;
6:煲好的粥焖10分钟,开盖,把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可
5. 干贝虾干粥的做法大全
用料
大米 1杯
干贝 适量
虾干 适量
鱿鱼干 1只
筒子骨 1只
肉筋 适量
干香菇 适量
姜 适量
冬菜 适量
葱 适量
芹菜 适量
盐 适量
生抽 适量
肉饼 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
把干货洗干净都提前泡发好。
步骤 2
筒子骨绰水洗干净,放入高压锅,加适量的水煮上十五分钟。等高压锅泄气再放入洗干净的米,生姜,干贝,虾干大火熬煮。
步骤 3
肉饼,肉筋,鱿鱼,香菇改刀切小备用。
步骤 4
炒锅放入猪油,下香菇煸香,放入肉饼再放入肉筋炒,放入盐,生抽,胡椒粉,加适量水焖煮至入味断生再放入鱿鱼,葱段,芹菜炒至鱿鱼熟即可关火。
步骤 5
待大米将要熟时放入适量的冬菜熬煮,煑至大米熟时关火,把炒锅里的东西倒入粥里搅拌均匀即可。
6. 干贝虾米粥
主料:大米150g
调料:食盐适量、瑶柱50克、虾20克、青菜30克
1、大米,瑶柱,虾米,蔬菜。
2、提前,虾米 瑶柱稍浸泡洗净,然后放温水浸泡,时间越长越容易煲绵。
3、大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。
4、大火煲开
5、改中小火煲至绵烂。
6、蔬菜切丝。
7、蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里 大火煮。
8、放适量盐,生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可。
7. 虾仁干贝粥
用料
虾 1斤
干贝 6,7个
大米 按人数
姜 6片
胡椒粉 适量
葱花 适量
盐 适量
香菇 3朵
排骨 5块
鲜虾瑶柱排骨粥的做法
先把材料制备好,排骨若干,瑶柱丁用黄酒腌一下,小葱和芹菜切丁,香菇切片,姜切姜丝(怕吃到姜可以切片,比如说我(^ω^))
虾去头,背部开刀取虾线,用料酒、姜丝和盐腌一下。
锅里放入少许的油,把虾头放入油锅里炸,得到虾油。
大米放入锅中,加2-3倍清水,大火煮开后小火慢熬,加入虾油(可一并放入虾头)
依次加入第一步备好的材料鲜虾尾、排骨、瑶柱丁、姜片。
加入鲜菇、盐、白胡椒粉(调味料根据个人口味添加)。
食材熟透后加入葱花和芹菜丁
即成!
8. 干贝干虾粥的做法
干贝虾仁香菇瘦肉粥的做法: 一、材料 大米150克、干贝50克、干虾仁50g、干香菇4朵、猪肉200克、姜3片、盐5克 二、做法 1. 干贝,虾仁,香菇洗净,泡水,猪肉洗净切小块!
2、米洗了控水。
3、干贝泡软之后捏碎,待用。
4、干虾一定泡软洗净,虾线挑干净,控水待用 5、锅烧热,倒入适量的油,放入米炒,炒干水份的时候放入虾仁一起炒,炒的米有香味了,倒入砂锅。
6、香菇切小块,不要太小,要不影响口感,香菇加入清水烧开,放入3片姜和香菇煮,捞取浮沫。
7、炒过的米,放入香菇汤里煮,大火煮。
8、干贝用一点点油稍微炒一下下就好,放水煮开,倒入砂锅一起煮,加入猪肉。
9、小火慢煮,最后水和米的比例最好1:4,因为后面要慢慢煮一会的,盖好盖子煮一会。
10、最后下盐调味即可。
9. 鲜虾干贝粥做法
主料
瑶柱 虾干
胡萝卜
辅料
芝麻 葱
瑶柱虾干酱的做法步骤
1. 准备好它们
2. 把萝卜切的碎碎的!
3. 浸泡虾干和瑶柱,泡软为止~
4. 把以上内些剁的碎碎碎的~~
5. 葱花下油锅炒一会
6. 然后把它们全倒进去炒啊炒的~记得撒芝麻,放各种调料!
7. 做完啦~~·
10. 干贝鲜虾粥
原料
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鲫鱼 (2条)
虾仁 (150g)
豆腐 (一块)
海带 (100g)
葱姜 适量
调味料 适量
1/首先,两条鲫鱼清洗干净,下锅煎一下。
2/第二步,煎至两面焦黄的时候,用锅铲碾碎。
3/第三步,放入葱姜去腥,倒入提前准备好的开水,开大火炖煮。
4/第四步,炖到鱼汤变得很白的时候就可以关火了。
5/第五步,用筛网除去鱼汤里面的鱼骨和没有炖化的肉,葱姜等。
6/第六步,锅里下豆腐,虾仁,海带,开大火煮三分钟。
7/第七步,加盐,撒上一点葱花提味,一锅鱼汤就做好了。
8.美味又好吃的虾和鲫鱼粥做法完成开吃了。