1. 高档贝类海鲜有哪些
高档的海鲜基本就是：
1、海参 最著名的是日本关东海参和大连的刺海参
2、鲍鱼 最好的就是日本的青森网鲍、南非网鲍和澳洲网鲍
3、鱼翅 最好的是天九翅，其次海虎翅和金钩翅
4、龙虾 最好的就是澳洲龙虾和南美龙虾
5、鱼类 金枪鱼和三文鱼
6、贝类 夏夷贝和九尾螺
7、蟹类 澳洲的红蟹和美洲的鳕蟹，另外中国的大闸蟹也很有名，但大闸蟹是淡水蟹，而不属海鲜类。
8 花胶 又名鱼胶，最好的是鳘鱼胶，产于南沙一带
2. 贝类海鲜都有哪些
贝类主要产地在黄海。
这个海域，常年有“黄海暖流”和“沿岸流”这两股洋流盘旋，因此海水温度要更高一些，其温度变化，也要小于渤海，盐度比渤海略高一些。虽说黄海不太适合大型鱼类海鲜的生长，但却是虾蟹螺贝类海鲜的优质产地。黄海位于我国和朝鲜半岛之间，其西北部通过渤海海峡和渤海相连。黄海还分为北黄海和南黄海两部分，其中南黄海的海域面积是北黄海的4倍左右。黄海之所以叫“黄”海，是因为流入黄海的黄河水中，带有一部分泥沙，将海水染成了黄色。
3. 十种受欢迎的贝类海鲜
大贝类海鲜有:牡蛎、贻贝、文蛤等。
1、牡蛎：牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。
2，贻贝：贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。
3、文蛤：是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。
4. 高档贝类海鲜有哪些品种
1.凤尾螺
凤尾螺又被称为法螺，是主要栖息在珊瑚礁中，螺顶经常受损的珍贵海螺，分布在壳体上的花纹如同孔雀尾翼，分布均匀，并带有斑斓的色彩，并凭借着漂亮的花纹和稀少的贝壳数量而文具世界四大名螺之首。
2.万宝螺
万宝螺是与鹦鹉螺、凤尾螺和唐冠螺并称的世界四大名螺之一，螺壳表面共分为两种颜色，主要是白色和咖啡色或红色进行纵横交错，而凭借着鲜艳富有光泽度的色泽使得很多海螺爱好者将其放进鱼缸中进行装饰。
3.玫瑰千手螺
玫瑰千手螺的螺壳上是有着如千手观音般突出的棘刺的贝类，凭借着高螺塔、贝壳表面粗犷的纹路与雕饰而备受人们的喜爱，其中棕色的贝脊和泛着淡淡紫色或粉红色的蕨叶就是这个贝类最大的特点与特色。
4.唐冠螺
唐冠螺是有着十分漂亮外形的大型海螺，因整体形状类似于唐朝的冠帽而得名，因灰白色的壳表上分布有不规则的富有光泽红褐色斑纹或斑块，饮食是具有极高观赏价值的贝种，也是经常出现在各类展览会的贝类之一。
5.维纳斯骨螺
维纳斯骨螺是一种体长在12公分左右，贝壳表面为白色的螺类，经过多年在海洋中的烟花，外表上有着类似骨刺状的突起和较长的水管，而这种亮丽纤美、婀娜多姿的贝壳深受收藏夹的喜爱。
6.鹦鹉螺
鹦鹉螺是在地球经过了上亿年演变，在古生物学等方面具有较高学术价值的鹦鹉螺壳海洋软体动物，因螺旋形的光滑细密的外壳盘旋起来如圆盘状，形似鹦鹉嘴而得名，目前主要发现在西南太平洋热带海域中。
7.花仙螺
花仙螺这种体长在2至6公分之间的贝类，具有高而尖的螺塔，白色的螺身上有着突起的树木枝丫，而花仙螺这个螺类中最具观赏性的还要数台湾花仙螺、蒜头花仙螺、皮式花仙螺等品种。
8.鸡心螺
鸡心螺又被称为芋螺，是圆锥形或纺锤形贝壳的壳面上具有黄色壳皮，表面上负有各种花纹或斑点的贝壳，狭长的壳口和倒锥形螺体形状类似鸡的心脏或芋头而得名，但这种漂亮含有剧毒的壳类在采集时需要格外小心。
9.白玉螺
白玉螺是一种贝壳类似于球形，具有膨大光滑、富有光泽的体螺层和细密的生长纹的异足目玉螺科动物，主要分布在台湾海峡和台湾北部浅海沙底，而因六层的螺层、黄白色的体壳是一种十分漂亮的贝类。
5. 常见的海鲜贝种类
以下是比较常见的贝壳类海鲜：
1、扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白
海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。
海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子
带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过 。
4、沙包螺
沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān）
毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻(yí)贝
鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。
7、海瓜子
海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
扩展资料：
贝壳类海鲜的营养价值：
大多数的贝类海鲜含有丰富的微量元素，比如碘、锌、硒、铜等。在所有贝类海鲜中，海蛎肉含锌量是最高的。贝类海鲜肉很细嫩，蛋白质含量很高，脂肪含量低，非常容易被人体消化和吸收。田螺肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙，能够清热消肿、提高代谢、利尿等。
贝类海鲜食用不当容易引发中毒。贝类海鲜是生冷类食物，秋冬季节最好少吃，对身体不好。贝类海鲜有比较多的沙石，所以烹饪前一定要清洗干净。
参考资料：常见贝类及其营养价值--人民网
6. 大贝类海鲜有哪些
1、蛤蜊，该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布。
我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活。2、牡蛎，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。3、扇贝，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。4、蛏子，软体动物，介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美，有缢蛏、竹蛏等种类。5、白贝，贝壳略呈扁圆形，表面光滑；灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹；多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。
7. 海鲜种类贝类
青色的壳（褐色、外部青黑色，内部青白色、带灰色）的贝类是贻贝，学名：Mytilus edulis，煮熟后加工成干品——淡菜。 是一种双壳类软体动物。铰合部较长，韧带深褐色，约与铰合部等长。铰合齿不发达，后闭壳肌退化或消失。足很小，细软。
8. 高档贝类海鲜有哪些品牌
贝壳logo是阿迪达斯的运动品牌，他设计的鞋开始目的是为了防止拇指被踩伤， 后来， 逐渐演变成经典， 您说的贝壳头板鞋是superstar这款吧 。板鞋就是压马路的， 还算耐用吧 也挺好看 。 adidas Originals是阿迪达斯旗下的运动经典系列，在全球各地有众多的追求者和拥有者。她以三叶草为标志，如同地球立体三维的平面展开，像一张世界地图，象征着三条纹延伸至全世界。
9. 各种贝类海鲜
1.活海鲜
活海鲜有黄花鱼、鲅鱼、小嘴鱼、鲈鱼、多宝鱼、鳝鱼、海黑鱼、鲫鱼、先生鱼、小姐鱼、甲鱼等等。
2.冰海鲜
冰海鲜有沙鱼、大海鳝、三文鱼、黄花鱼、沙丁鱼、昌鱼、梭鱼、刀鱼、胖头鱼、金枪鱼、 八爪鱼等等。
3.贝类海鲜
贝类海鲜有夏夷贝、红扇宝、海螺、百花贝、虎皮贝、玻璃贝、赤贝、北极贝、香螺、香波螺、尖波螺、青口贝等等。
4.虾类海鲜
虾类海鲜有龙虾、皮虾、青虾、卢姑虾、竹节虾、小河虾等等。
5.肉类海鲜
肉类海鲜有蛤肉、蛎肉、扇贝肉、黄鳝肉、毛蚬肉、蛰头、蛰皮、先生鱼肉等等。
6.蟹类海鲜
蟹类海鲜有毛蟹、青蟹、梭子蟹、红蟹等等。
7.藻类海鲜
藻类海鲜有海带、龙须菜、海木耳、裙带菜等等。
10. 常见的贝类海鲜哪几种
作为海产品家族的一个主要成员，以贝类为原料制作的海鲜美食不胜枚举，如蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜香豆豉蒸扇贝、春节家宴——堆金积玉（芝士蒜蓉焗扇贝）、海鲜意大利面、干贝冬瓜、鱼香鲜贝、蒜苗扇贝炒鸡蛋、干贝扒菜胆、干贝苦瓜汤、清炒鲜贝、珍珠聚宝盆（蛤蜊蒸蛋）、椒香扇贝、皮蛋干贝粥、海鲜粥、海鲜烩饭、香菇鲍鱼、香芹辣酱炒扇贝、干贝浸多彩、瑶柱豆芽、酸菜蛤蜊汤、烤鲜贝、干贝焗菜花、一品鲜贝、串烧扇贝肉、鲜蛤汤扇贝馄饨、萝卜干贝焖饭、椰蓉鲜贝串、扇贝面、西芹鲜贝、辣炒花蛤、酱汁扇贝、干贝虾球、红参瑶柱、蒜香蟹柳日月贝、炸蛎黄、珍珠螺冬瓜汤、辣炒福螺、爆炒田螺、海螺干炖猴头菇、鲍鱼汁炒螺蛳、炭烤生蚝、排骨蛤蛎冬瓜汤、红柿牡蛎汤、海蛎烧豆腐、鸡汤汆海蚌、拌鲍、炝鲜鲍、扒芦笋鲍、清蒸原壳鲍、炒鲜贝原鲍、炖鲜鲍、醉螺、奉化摇蚶、蚝油生菜、油焖贻贝、清蒸干贝和茯苓牡蛎饼等等。