1. 海鲜芋头煲窍门视频
— 食材清单 —
主料:芋头400克
辅料:香葱4根，海鲜酱油1汤匙，蚝油1勺，白糖1小勺，盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 芋头去皮洗净
2· 然后切成小块
3· 锅中注入水，放入芋头煮
4· 煮到筷子能轻松戳透的程度
5· 捞出沥水放入碗中
6· 葱切葱花；酱油、蚝油、白糖、盐混合调匀成碗汁
7· 调好的碗汁淋在芋头上备用
8· 起锅热油，加入葱花炒出香味
9· 次拉，淋在芋头上就完成了
2. 鱼头芋头煲怎么做简单
1、将鱼头切块，沾上酱青和生粉，过油。
2、将炸好的鱼头、芋头、白菜、当归、枸杞、水梅、姜加入清水，熬煮4个小时。
3、煮滚后，加入花雕酒、盐、糖、鱼露，鱼头炉汤底即完成。
4、将汤底放入火锅用过，在餐桌上的电磁炉上继续烹煮，加入适量生奶。
5、食用时实时加入豆腐、番茄、紫菜、青葱、香菜、鱼片。
3. 鱼头炖芋头做法
芋头一个
财鱼一条
辅料
盐适量
味精适量
香葱两根
1.
把芋头切块，芋头块炸至金黄，煮不会很容易就烂
2.
炸好剩多的油捞起，剩下来的油加盐来煎财鱼，煎熟，捞起。
3.
加水煮芋头将水煮熟把芋头倒入，炖到汤水乳白色，加入调料，加入香葱末，完成
温馨小提示
加入鱼头是不要搅拌，鱼肉易散
4. 海带炖芋头做法
姜油爆香放入排骨芋头和海带一起煲汤就可以了
5. 芋头煲的做法大全集窍门
主料 芋头 1000g 辅料 白糖 200g 步骤 1.芋头洗净，去除毛须 2.锅中加水，隔水蒸芋头 3.蒸20分钟，蒸熟透后捞入碗中 4.剥干净芋头皮 5.吃时蘸白糖即可
6. 怎样做芋头煲视频
简单的做法把用八角桂皮香叶煮过的五花肉和切片的芋头，放在不粘锅里煎成两面金黄，然后叠放在一起入锅蒸。正规一点的是，肉和芋头都进油锅炸锅，这样会更香，而且更成型。注意：
1、用香料煮肉时，不用十分熟，只要表面没有生肉的红色，筷子一插一拔无阻力就好，这样肉质很好保留。
2、煮好后，放入酱汁腌制，冷藏2、3小时再切片，口感更佳。
3、芋头可以在煎或炸之前涂抹一些细盐或胡椒粉，看个人口味。芋头切片比肉片厚近两倍，然后中间切一刀，但不能切断，使肉片可以被夹在芋头片里面，这样肉香和芋头香味能更好的融合在一起。
4、整齐摆放在碗里，淋上酱汁，入锅蒸30分钟，出锅后，先倒出碗里的酱汁，再把芋头扣肉倒扣在盘子里，最后把酱汁浇上去，撒点葱花或放上两三朵薄荷就好了。
7. 海鲜芋头煲窍门视频大全
食材清单
主料:五花肉一块
辅料:香芋10个，葱一小段，姜三片，八角3个，海鲜酱油一大勺，盐适量
做法步骤：
1· 香芋去皮，洗干净（记得削皮时候戴手套，预防过敏啊）
2· 切成滚刀块，大小你随便了，小块炖的快一点，大块就慢一点
3· 五花肉切片
4· 葱姜八角备好
5· 热锅倒入少许油，将五花肉里油炒出来
6· 放入葱姜炒香
7· 倒入香芋块，一大勺海鲜酱油
8· 适量水，没过芋头就可以，八角扔进去大火烧开，转中小火炖30分钟左右（根据你切块的大小要适当调整时间）
9· 最后撒少许盐，翻炒几下，黏黏糯糯的，出锅啦
8. 海鲜芋头煲窍门视频教程
用料：
虾仁10个，芋头3个，玉米粒适量，香菜2根，米酒适量，生姜两片，盐适量，蛋清适量
做法
1.虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2.芋头去皮切成滚刀块。（芋头削皮之后，如果没有马上要使用，必须浸泡于水中）
3.油锅七成热，先放入玉米粒爆（我的油偏多了），再放入芋头翻炒一会。
4.把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水（没过芋头块即可），中火煮开后，小火焖。盖子留丝缝，会有汤汁溢出。
5.大约20分钟后，芋头熟烂（想汤汁芋泥浓，再焖），加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。
9. 海鲜芋头煲的做法
主料：
鱿鱼适量，
芋头适量，
辅料：
香菜适量，
蒜泥适量，
红辣椒适量，
小米椒适量，
料酒适量，
香油适量，
葱适量，
生粉适量，
蚝油适量，
做法：
1. 准备食材:鱿鱼（鱿鱼切成鱿鱼卷）、芋头滚刀切
2. 准备食材:蒜泥、辣椒、葱、香菜、姜
3. 鱿鱼焯水（可加入少许料酒），捞起沥干，装盘待用。
4. 热锅，待油热后，放入蒜泥爆香，倒入鱿鱼爆炒，加入少许的盐（待会炖芋头还要放盐的）、适量的耗油、酱油、辣椒。一遍炒鱿鱼，可以一边用高压锅炖芋头了。
5. 把炖好的芋头倒入锅中，与鱿鱼一起炖，最后加入香菜、滴几滴香油，少许味精，（如果汤汁不粘稠，这时候可加入少量的生粉勾芡，一般芋头的汤是蛮粘的。），装盘时撒上葱花