1. 炒面西红柿炒面
需要准备的材料：洗净后切好的番茄丁和土豆丁、葱白末、葱绿末、虾皮、面团。
步骤2面团先搓成条状，然后切成小丁备用。
步骤3后放入适量花生油，油热后放入葱白末爆香。
步骤4
番茄土豆炒面丁_的做法步骤：4
倒入番茄丁和土豆丁翻炒1分钟。
步骤5
番茄土豆炒面丁_的做法步骤：5
放入半匙白糖调味。
步骤6
番茄土豆炒面丁_的做法步骤：6
另起一锅烧热水。
步骤7
番茄土豆炒面丁_的做法步骤：7
水开后放入面丁，用筷子搅拌开。煮2分钟左右就可以了。
步骤8
番茄土豆炒面丁_的做法步骤：8
将煮好的面丁捞出后过凉水备用。
步骤9
番茄土豆炒面丁_的做法步骤：9
将面丁倒入锅中。
10放入适量的盐。
11放入少量的鸡精。
12撒上一点葱绿末。
13放入适量虾皮。
14搅拌均匀后就可以享受美味的炒面丁啦。
2. 西红柿炒面的做法大全家常
主料
面条适量，西红柿一个，
青菜适量，鸡蛋2个
辅料
油适量，葱适量，酱油适量，生抽适量，胡椒粉适量，鸡精适量，蚝油适量，盐适量
西红柿炒面的做法步骤
1.面条适量，煮八分熟捞出，过冷水，控干水分！
2.青菜适量
3.鸡蛋煎熟！
4.西红柿一个切小块！
5.倒入青菜 西红柿 翻炒断生！
6.适量十三香，酱油，耗油，生抽，盐，倒入面条翻炒！
7.炒好，加入适量鸡精调味！
3. 西红柿尖椒炒面
一、家常炒面
原料：面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油
做法：
1. 水烧开后下面条，煮至8成熟，放入冷水过凉，控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下；青菜焯水后过冷水。
2. 热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。
二、西红柿鸡蛋炒面
原料：面条、鸡蛋、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉
做法：
1. 煮好的面在凉水中过凉，捞出；西红柿切块；尖椒去籽切丝。
2. 锅内放油，加入五香粉炒香，加入鸡蛋、西红柿快速翻炒，加入酱油炒匀，倒入面条和尖椒，调入适量的盐调味。
3. 快速的翻动面条，使面条均匀的裹匀酱汁即可关火。
三、三丝炒面
原料：面条、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、盐1/3小勺、鸡精3克、生抽1大勺、老抽1大勺、小葱15克
做法：
1. 胡萝卜、火腿、包菜切细丝；香葱切长段；锅内加盐、油烧开水，放入干面条，至面条变软，捞起。
2. 热锅放油，放入胡萝卜，包菜炒至断生，加入火腿丝，翻炒片刻，加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀。
3. 加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色，加入香葱段再翻炒片刻即可。
四、肉丝炒面
原料：面条300克、猪肉200克、洋葱半个、生抽3小勺、老抽2小勺、小葱4根、油、五香粉、玉米淀粉1小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺、花雕酒1小勺
做法：
1. 洋葱洗净切丝；小葱洗净，切成5cm长的段；生抽2大勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺制成炒面料。
2. 肉切丝，放入花雕、生抽、五香粉、玉米淀粉、油搅拌均匀腌制15分钟；面煮熟，过凉水，沥干水分。
3. 锅中倒油，下肉丝翻炒，表面变色后，再下洋葱丝，洋葱略微软身时，倒入面条、炒面料迅速翻炒均匀，上色均匀后，下葱段，再翻炒半分钟即可。
五、酱油炒面
原料：面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖
做法：
1. 2勺酱油、1勺生抽、1勺白糖调匀即成料汁；小葱切成葱花；油菜从中间切开；面条煮熟后，过凉水，沥干待用。
2. 锅里倒少许油，放入葱花，炒香，放入面条，葱花一起炒匀，再倒入调好的料汁，用筷子翻炒面条，使料汁均匀的裹在面条上。
3. 放入小油菜，炒至小油菜变软，连同面条一起盛出装盘即可。
六、土豆炒面
原料：面条300克、土豆3个、五花肉200克、油2汤匙、盐、姜、八角2个、生抽1汤匙、老抽2汤匙、小葱、蒜
做法：
1. 土豆去皮切块；五花肉切块；煮面至8成熟。
2. 热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香，加入土豆翻炒均匀，倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3。
3. 加入面条，继续翻炒均匀，调入适量盐，加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。
4. 炒面西红柿炒面怎么做
番茄炒面的做法：
先上一张用料的照片，我比较喜欢吃意大利面条，所以的是意大利面，一般来讲，市场常见的湿面条最好，以上用料是一人份
西红柿切丁，葱蒜切碎，鸡蛋打散，香肠切片
炒鸡蛋，炒锅加油，烧热至微微冒烟，倒入蛋液，快速翻炒，鸡蛋成型后立即关火，利用锅里的余热继续翻炒，然后盛出备用
煮面条，煮至八分熟，面料略硬的时候盛出备用
炒锅加热，放入适量食用油，油热后放入葱蒜爆香
加入番茄酱，翻炒均匀
加入番茄，继续翻炒，加少许水
加入之前炒好的鸡蛋，香肠片，翻炒均匀
将煮好的面条放入炒锅中，翻炒均匀，待面条均匀上色，且锅内无多余汤汁后关火
撒葱绿，开吃吧
小贴士：
用来炒面的番茄最好选用熟透的，水分饱满的番茄
这道菜里的葱白跟葱绿是分开用的，葱白味道比较大，用来炝锅，葱绿切碎放在最后做点缀
5. 西红柿鸡蛋面炒面
1、准备好材料，面条我买的新鲜刀削面，这个看个人喜好，粗面、细面、宽面、面片都可以，西红柿买熟一点的，小油菜买小的嫩的口感比较好，豆芽也买自己喜欢的就好，绿豆芽口感脆嫩。
2、豆芽菜清洗干净，小油菜切掉根部，一片片清洗干净，沥干水分备用。
3、西红柿去皮洗净切瓣，鸡蛋打入碗中，加一点点盐，搅拌均匀。西红柿去皮用开水烫一下就好。
4、煮一锅开水，加一小撮盐，放入面条煮至八九分熟。
5、面条捞出放在冷水中防粘。
6、起锅，加适量的油，油热后先下入豆芽和小油菜翻炒至断生，盛出备用。
7、锅中再加适量的油，油热后倒入鸡蛋液炒熟、划散。
8、放入番茄翻炒到番茄出汁。
9、下入面条、豆芽和小油菜。
10、充分翻炒均匀。
11、加适量的盐和味极鲜调味，翻炒均匀即可。
6. 西红柿 炒面
你好，很高兴遇到你的问题，西红柿圆白菜炒面怎么学做，圆白菜切片或切丝，先西红柿炒白菜，同时将面煮熟，菜跟面混在一起翻炒几下即可
7. 西红柿怎么炒面