1. 海鲜汤加牛奶
原则上是没有问题的。但是每个人的过敏原是不一样的,如果对海鲜或牛奶其中一样过敏的话,那是不可以同时食用的。但是两种食物都属于高蛋白食物,不能吃太多,这样的话会引起消化不良,使肚子不舒服,会有腹泻的现象。还有就是最好先喝牛奶,如果先吃海鲜后喝牛奶的话,有可能会导致食物中毒,吃了海鲜之后,最好喝温开水。
2. 牛肉汤可以加海鲜吗
食材清单
海鲜菇 250克 、 牛里脊肉 130克 、 绿尖椒 一个 、 红尖椒 一个 、 料酒 一勺 、 盐 适量 、 老抽 一点 、 油 适量 、 糖 一勺 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 姜 适量、鸡蛋
烹饪步骤
1
海鲜菇洗净,粗一点的可以从中间撕开。
2
尖椒洗干净,切斜块。
3
锅中放水,水开将海鲜菇迅速焯水捞出,控干备用。
4
牛里脊肉去除筋后切丝,加料酒、盐、老抽、淀粉和一点清水抓匀,腌制15分钟。(鸡肉和猪肉都可以的)
5
起锅烧热倒油,倒入蛋液小火煎至定型盛出铲成小块;
6
锅中放油,油热后将腌制的牛里脊肉快速滑散至变色后盛出。
7
利用锅底余油,下葱花和姜丝炒出香味。
8
放入海鲜菇翻炒一会儿。
9
加入一勺蚝油翻炒均匀
10
加入尖椒
11
加入牛肉丝,加一勺糖,少许盐,少许太太乐鸡精,少许水淀粉,翻炒圴匀即可。
3. 海鲜配牛奶
牛奶不是海鲜的,是新鲜的,喝的时候有点腥腥的味道,但是蛋白质特别的高,现挤的牛奶出来特别新鲜不是海鲜,海鲜是海里的海里的都是帝王蟹,牛奶的蛋白质特别高,牛奶的蛋白质特别高牛奶的蛋白质特别高牛奶的蛋白质特别高牛奶的蛋白质特别高
4. 海鲜粥加牛奶
如果是海虾的话,最好就不要吃好虾后马上喝牛奶,因为海鲜类与牛奶一起下肚子对肠胃不好,容易闹肚子,建议食用完龙虾隔2小时后再喝牛奶为最佳。
5. 海鲜汤加牛奶会变龙虾味
用茶水就可以了,最好是浓茶,捞出茶叶在手上搓几下。海鲜一般没问题,大闸蟹是那种肚皮干净的,味道会比较淡,容易洗掉。
把牛奶倒在纸巾上,再用纸巾擦手,最后用清水洗净。
食醋洗手,再用水清洗。
用柠檬汁,或者柠檬片去腥味,厨师都是用这种方法的。
用白酒擦洗,再用水清洗。
最好用偏酸的物品,例如醋,先倒在掌心10多秒,再把手涂满,停留几秒后用水冲掉。
先用肥皂洗手,擦干后在手心中滴两滴风油精,双手搓匀,最后用水稍冲一下擦干,腥味即可去除。
还有一种办法,摘点橘皮或柑皮,边冲水边用皮来搓擦有腥味的地方,多擦几下就好了,洗完还有橘皮的香味
试着用茶叶水洗洗看,苏州人吃螃蟹就有这一招去手上的味的
吃完小龙虾主要是手上残留着小龙虾上面的油味,可以用洁面乳,或者洗洁精,等清洗两边可以去掉味道
6. 海鲜牛奶汤的做法大全
做法步骤
1· 鸡蛋一枚放入适量淀粉搅匀。奶逗付切方块,倒入蛋液中包裹均匀。
2· 锅里多倒油,油量要能没过奶逗付才可。油温六七成热,转中火把裹好蛋液的奶豆腐下锅炸。
3· 注意奶逗付一定要四面全部都包裹住蛋液再下锅炸,不然非常容易把豆腐炸脱壳。奶逗付炸至表壳定型便可捞出沥油。
4· 新鲜的鱿鱼除去内脏沥干水分,切小块然后花刀。虾去壳挑虾线留作虾仁。扇贝去除杂质清洗干净
5· 清理好的海鲜用盐、料酒、胡椒粉稍微腌一小会然后开水汆烫捞出。
6· 胡萝卜及洋葱切丁备用。适量淀粉清水化开搅匀成水淀粉。
7· 炒锅少许热油把洋葱胡萝卜煸香,放一勺耗油,一勺番茄酱,一勺海鲜酱油调味。然后倒入水淀粉翻炒成稍微浓稠的汤汁,然后将虾仁、鱿鱼、扇贝、奶逗付放入翻炒至汤汁包裹住主料便可盛盘。
7. 海鲜汤可以加牛奶吗
海鲜汤再煮开,以后用淡牛奶加入,看着汤奶白以后就可以了
8. 鱼汤加入牛奶
可以加牛奶。
做法如下:
原料:鲫鱼、豆腐、牛奶、葱、姜、香菜、枸杞、纯净水、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、牛奶,备用。
第2步、豆腐洗净,切块状,备用。
第3步、葱切葱花,香菜切段和枸杞,备用
第4步、姜切片,葱切段,备用。
第5步、将鲫鱼宰杀,除去鳞、鳃及内脏和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水分,备用。
第6步、鲫鱼放入盆中,正反两面,分别用刀划几个口,倒入料酒,腌制半小时。
第7步、鲫鱼放入锅里,加入葱花、姜片和清水。
第8步、煲半个小时。
第9步、再加入豆腐和牛奶。
第10步、再煲10分钟。
第11步、出锅前,加入盐、香菜和枸杞,盛入盆中即食。
第12步、汤鲜味美。