1. 生菜和哪些食物相克
食材用料猪里脊肉350克相克食物圆生菜1棵相克食物蛋清1个,腌制用黄酒15-20ml,腌制用盐2克,腌制用淀粉一大勺,腌制用白胡椒粉少许,腌制用色拉油15ml,腌制用葱2段相克食物生姜1小块相克食物花椒1/2小匙大蒜3-5瓣相克食物干辣椒30个相克食物郫县豆瓣1匙豆豉香辣酱1小勺精盐1小匙糖1勺相克食物生抽20ML水淀粉2勺清水适量蒜末一大勺姜末一小勺花椒粉一小勺辣椒面1大勺小葱适量相克食物水煮肉的做法1.里脊肉洗净后将一侧的筋膜去掉2.处理好的里脊切片，加入腌制用调料腌制30分钟3.锅中留少许油，爆香干辣椒、花椒、葱姜蒜末，下入辣酱和郫县豆瓣酱炒出红油4.加入水和糖，盐，生抽调味5.水开后倒入水淀粉勾芡6.芡汁儿浓稠后逐片滑入腌制好的肉片小火煮至肉片变色7.碗底垫洗净撕片儿的生菜，将煮好的肉片连同汤汁浇在生菜上8.将剩下的其他配料洒在肉片上9.锅内热油，至油温九成热后泼在表面制作完成
2. 生菜 相克
胡萝卜和生菜可以放米粥里一起煮，没有相克的情况。1、胡萝卜（carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
2、胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。
3. 生菜不能和什么一起吃,生菜和什么相克
可以的，芹菜提高机体免疫功能、延缓衰老。牛肉中的蛋白质含量是风场丰富的，孩子生病期间不要给孩子吃，会消化不良，从而加重发烧。因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。
4. 生菜和哪些食物相克不能吃
西生菜是球心菜，菜心不能吃
5. 生菜跟什么食物相克
生菜蘸酱的做法
方法一
配料：生菜适量、蒜瓣5瓣、黄豆酱1小碗、味达美1勺、香醋2勺相克食物、香油少许、盐适量
步骤
1、生菜放清水里洗干净
2、掰叶子放筛子控水
3、蒜瓣放盐放到敲蒜碗里敲成泥
4、放味达美，放醋拌匀，
5、装碗里，滴几滴香油
6、准备好一小碗海天黄豆酱
7、生菜装盘，沾两种酱料吃
8、摆盘也很清淡
方法二
用料：生菜、芝麻酱、甜面酱
步骤
1、生菜洗净，放入随意吃饭的容器中~
2、取一个小碗倒入适量芝麻酱和甜面酱，大概两者比例是2:1【其实也不一定，但甜面酱一定要比芝麻酱少才行~！因为甜面酱放多了会很咸的！
3、然后加入适量热水，可以先加一点，然后用筷子搅拌，如果太干的话就再加点水，直到变成偏稀糊状【就像火锅油碗那种稠度就行~然后就可以开始蘸着吃啦~~】
方法三
配料：生菜适量、海天黄豆酱适量、葱伴侣适量
做法
1、把生菜洗净装盘
2、倒入酱汁 '我选的两种酱汁都是比较适合这种吃法的
方法四
材料：王志和的红辣腐乳、六必居的韭花酱、六必居的芝麻酱、老干妈（最好用老干妈豆豉）、香菜、醋和水。
用料：3勺芝麻酱＋1勺韭花酱＋1块豆腐乳＋1勺醋＋少许老干妈豆豉油（只用油）＋少许水。
做法
1、充分撵碎混合就好，水的用量慢慢加，因为芝麻酱很干，最后再撒点香菜沫。
2、这样调出来的沾酱也可以用于吃火锅，麻辣烫的沾料等，挺好吃的，而且不会太咸，卖的现成的火锅沾酱总是太咸了，味道也一般般。
方法五
食材：主料生菜适量、辅料辣椒酱一勺半
步骤
1、生菜蘸辣酱的做法步骤11.将生菜用水洗净（至少洗两次）
2、生菜蘸辣酱的做法步骤22.装入盘内
3、生菜蘸辣酱的做法步骤33.拿出辣椒酱
4、生菜蘸辣酱的做法步骤44.用菜蘸即可
方法六
用料
生菜2棵芝麻酱适量、盐适量、生抽适量、米醋适量、蒜1-2瓣、香油适量
1、食材洗净，用手扳成小段，装盘备用
2、取一个干净碗，放入适量芝麻酱，加入香油谢开，然后加入生抽，米醋，搅拌均匀。加入生抽，米醋后芝麻酱会变稠，不用担心，再加入些白开水，慢慢再谢开
3、等芝麻酱呈流状时，加入蒜泥。你也可以不加，大蒜虽然可以杀菌，但吃大多容易出现胃热等不适
4、最后把芝麻酱淋在生菜上，就可以了
6. 生菜与哪些食物相克
黑木耳、生菜、西红柿、鸡蛋、鸡肉可以一起吃，这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。这些食品富含人体必需蛋白质、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素混合一起煮汤喝，可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。具有健脾养胃，补血益气、降低胆固醇、消滞减肥，益气安神的功效。
7. 生菜与猪肉相克吗
食材:猪肉碎200克、生菜200克、红甜椒1个、洋葱1个、蒜末2茶匙、苹果醋1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、海盐1茶匙。
做法:
1、我们首先就是将生菜洗干净了，然后切成块，装盘备用，将红甜椒的蒂去掉，切成小方块，将洋葱去皮，切成小方块。
2、将炒锅烧热了，加入1汤匙的油烧热了，然后加入蒜末进行爆香，加入猪肉碎炒到变色。然后就是加入红甜椒炒半分钟左右就是可以了，然后就是放入洋葱炒2分钟，放入一些苹果醋和黑胡椒搅拌搅拌均匀进行调味。
3、关火，将炒肉碎放到每块生菜的中间，撒上一些盐，就是制作完成了。
8. 生菜和什么食物搭配最佳
嗯生菜和香菜应该可以套种，因为生菜和香菜是两种完全不同概念的菜他们长出来了，以后可以将生菜幼苗摘出来，直接在另外一个地方栽种，不影响两者之间的生长，一起种，不会有什么问题，我一点区别就是呆在一起的话，很容易拥挤，所以说生菜要分出来，再到另外一个地方栽种以免造成过多而产生拥挤