1. 一岁宝宝海鲜粥的做法
原料：
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤：
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把米洗净，淋干水分待用（不用提前泡米）
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选一个锅口大大砂锅，最好在4.5L左右，不能太小
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将米和高汤同时倒入砂锅中（高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制）北京水质不好，要想熬出成功的粥，水最为重要
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全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖，煮20分钟-半个小时左右，一定煮到米开花就可以了（20分钟是从放米开火就开始计算，我第一次做的时候按照水开才开始计算，最后太稠了，又加了开水才成功
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加姜片、海鲜，再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖
2. 一岁宝宝可以吃什么海鲜粥?
一岁的宝宝是可以吃海鲜的哦，海鲜是低脂优质蛋白质美食，尤其是深海鱼类，含有对大脑神经系统发育至关重要的DHA。但是要注意以下几点1.刚吃海鲜的宝宝应该从小量开始，出现过敏现象立即停止 喂食，确定没问题了再慢慢添加一些量。2.海鲜不能与寒凉食物一起吃，海鲜本来就是比较寒性的食物，宝宝对寒性食物耐受性没大人好，容易造成腹泻，呕吐。3.海鲜不能与大量维生素C一同食用，海鲜与维生素C一起时，容易引发食物中毒，可千万要注意了。
3. 一岁宝宝鱼粥的做法
瘦肉粥的做法首先要把瘦肉剁碎一点，可以和大米一起熬成粥给宝宝喝，但是在煮粥的时候一定要煮透煮烂，因为宝宝的年纪比较小，肠胃消化功能发育不够完善，所以还不能让宝宝一次性吃的过多火，可能会造成宝宝消化不良的现象，所以在宝宝的饮食上，要给宝宝提供清淡容易消化的食物。
4. 宝宝的海鲜粥怎么做
虾仁海鲜粥做法
虾仁菜粥的做法
1.先准备青菜，小白菜就可以，一定要挑选新鲜的哦。
2.基围虾，十来只就够了，洗净后在开水里过一道。
3.然后用冷水冲一下，去头和皮。
4.将青菜和虾仁都切成碎粒，这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。
5.大米要提前泡水哦，大概要泡2-3个小时，这样一会儿就比较容易煮。
6.锅中加入适量的水烧开，水开后把泡好的米放入锅中，开大火煮，煮开后转中火，再煮30分钟。
7.米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁，撒少许盐，不宜太咸，搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。
8.好了，一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少，呵呵！
5. 1岁宝宝粥做法大全
1.菠菜粥原料：梗米，菠菜做法：菠菜洗净，在开水中焯一下，切小段--->梗米淘洗干净，加适量冷水，熬粥--->粥熟时，加入菠菜段，继续煮2-3分钟，关火即可。
2.菠菜蛋黄粥原料：菠菜、鸡蛋、梗米做法：菠菜洗净、焯水、切碎--->鸡蛋煮熟，取蛋黄，压成泥--->梗米淘洗干净，加适量冷水，熬粥--->粥熟时，加入菠菜碎和蛋黄泥，继续煮2-3分钟，关火即可。
（蛋黄可以用猪肝代替）3.鲈鱼青菜粥原料：鲈鱼、青菜叶、米粥做法：青菜叶焯水、切细--->鲈鱼蒸熟，取肉--->一起加入白粥内--->搅拌均匀即可。
4.银鱼蛋黄粥原料：大米，银鱼，鸡蛋，青菜做法：大米淘洗干净，加适量冷水，熬粥--->银鱼洗净，切细末，放入粥内一起煮--->青菜洗净，放沸水里焯一下，切细碎备用--->鸡蛋煮熟，取蛋黄，压成泥，备用--->粥熟时，加入青菜碎和蛋黄泥，继续煮2-3分钟，关火即可。
5. 胡萝卜鳕鱼粥原料：胡萝卜，鳕鱼，大米做法：鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥--->大米淘洗干净，加适量冷水，熬粥--->粥熟，加入鳕鱼、胡萝卜泥继续煮1-2分钟即可。
6、核桃红枣粥原料：大米，小米，核桃仁，红枣做法：大米小米一起淘洗干净，加适量冷水，熬粥--->红枣用剪刀剪细碎，放到粥内一起煮--->核桃仁研磨成粉--->粥熟时，加入核桃粉，继续煮1-2分钟即可。（可以再撒一些芝麻粉上去）7．虾仁豌豆粥原料：熟虾仁、鲜豌豆、大米做法：大米淘洗干净，加适量冷水，熬粥--->熟虾仁剁碎、备用--->鲜豌豆水煮、压成泥、备用--->粥熟时，加入虾仁和豌豆泥，继续煮2-3分钟即可。
8.鸡汤南瓜粥原料：鸡胸肉，南瓜做法：将鸡胸肉洗净，剁成泥，放入锅中，加入一大碗水，小火煮汤--->南瓜去皮，蒸熟，碾成泥--->当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉 颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，拌匀即可。
6. 一岁宝宝鱼肉粥的做法
儿童饮食建议使用易于消化、营养价值保留较多、避免辛辣刺激的烹饪法，以下做法仅供参考。
姜汁黄鳝焗饭：1.黄鳝2条约250克、姜汁30毫升、大米一杯（约2碗饭）。2.去骨黄鳝用生粉，盐搓洗干净切小段。3.姜磨蓉取汁（可用姜蓉或切丝）。4.磨好的姜汁，1~2勺。5.黄鳝切小段用姜汁、生油、生粉搅匀。6.大米淘洗干净放适量水按平常做饭方法，按下煮饭键。7.煲至水分将干时，讲调好味的黄鳝片平铺饭面，酱汁也倒入电饭煲，继续煮饭键，煲至自动跳闸，不拔电源保温键焗10分钟便可。8.焗好的姜汁黄鳝。姜汁黄鳝焗饭电饭煲美食的做法步骤99.拌松，如不够味可在这时放些生抽调味。
火腿冬笋烧黄鳝：1.黄鳝去除内脏，清洗干净，结成小段。2.切好配料，从上到下依次为笋丁、火腿丁、香菇丁、葱花、蒜片、生姜。3.热锅热油先将笋丁、火腿丁、香菇丁、葱花、蒜片、生姜下锅炒变色。4.然后下黄鳝翻炒。5.加黄酒去异味，并可加香味。6.加点生抽，调味。7.最后加点糖调味，加点水盖锅盖焖煮数分钟即可。
黄鳝肉片汤：1.准备好食材。2.黄鳝请卖家剖好，去头去骨去肚，洗净切段。3.瘦肉洗净切片。4.把黄鳝用开水烫一下。5.用清水洗去黏液，捞出。6.取小汤锅，放水，加姜，葱。7.放入黄鳝。8.放入肉片。9.加点料酒，加满水，大火煮开5分钟，小火90分钟。10.加些盐即可.。
7. 一岁宝宝煮粥食谱大全
牛奶蛋黄米汤粥
营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。
用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。
做法：
1、将大米用凉水泡软，后熬成粥；
2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟；
3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）；
4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可。
8. 宝宝海鲜粥的家常做法
鲍鱼一枚、香菇两枚、姜片一片、大米一两。
2、做法：
（1）大米放锅里泡一个小时左右，然后放进紫砂锅里大火煮开。
（2）香菇泡发；鲍鱼刷净去肠，再洗净；香葱洗干净；姜片切成姜沫。
（3）鲍鱼，香菇切成沫，粥煮开之后放进去，调小火慢慢熬煮。
（4）熬好之后，放入葱花和盐调味即可。
3、温馨提示：
（1）一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜，所以这道粥适合一岁以上的宝宝。
（2）鲍鱼营养太过丰富，不建议经常给宝宝食用，会补过头，建议一周食用一次即可。
（3）宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。
干贝鲍鱼粥
1、食材：
鲍鱼、米、干贝、小葱。
2、做法：
（1）先把米下锅煮稀饭，并加入几颗干贝，煮的差不多时，电饭煲改成保温，加点姜丝继续煮。
（2）把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要)，切成薄片，洗干净加到粥里煮大概1、2分钟就可以把火关了，再焖一会。
（3）出锅时加点葱花调味即可。
鲜芹鲍鱼粥
1、食材：
鲍鱼四只、葱姜、大米、芹菜。
2、做法：
（1）鲍鱼取下鲍肉，锅内上汽后蒸五分钟，蒸熟后晾凉，切成鲍鱼片。
（2）洗净大米，加适量的水，熬米粥；芹菜做成芹菜丁。
（3）加葱末姜丝入粥锅，搅拌均匀，再加入芹菜丁，再搅拌均匀。
（4）最后关火加入鲍鱼，把鲍鱼搅拌均匀，加少许精盐，味精调味即可。
鲍鱼鸡粥
1、食材：
鲍鱼4只、米适量、小葱3根、香菜适量、葱适量、盐适量、鸡半只。
2、做法：
（1）米洗净，放入电饭煲中，加水，煮粥。
（2）粥滚后，把洗净切块的鲍鱼、鸡肉放进去，煮粥。
（3）再次煮好后，把葱，香菜撒下，加适当盐，盖上盖焖两三分钟即可。
香菇海米鲍鱼粥
1、食材：
鲍鱼3只、香菇5-6颗、海米一把、香葱一小搓儿、盐。
2、做法：
（1）先把米冲洗净，泡在电饭锅里待用。
（2）这次使用的是开袋即食的鲍鱼，解冻后直接切片即可；香菇和海米也一齐洗净切段儿；香葱切段儿待用。
（3）将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅，开始熬粥。
（4）大概一小时后，指示灯跳到保温处时，放入香葱，少许盐，搅拌后盖上盖焖10分钟即可。
9. 1岁三个月宝宝海鲜粥怎么做
一岁的宝宝，家长可以根据宝宝情况，帮助宝宝调节饮食为一日三餐，关于宝宝的米饭，尽量要软一些，可以把大米熬成粥喂宝宝，同时在粥中应该加一下肉、鸡蛋等蛋白质高的食物，要放一些调料，有一些味道宝宝更容易进食。
因为宝宝一岁，消化能力还不是很强，一些过硬的食物宝宝可能消化不了，所以家长给孩子做饭时应该注意。
建议家长给宝宝做饭尽量把米饭做软一些，方便宝宝下咽，也方便宝宝消化。