1. 圆白菜炒海鲜菇
食材
蛤蜊肉(600克)去壳虾仁(200克)
墨鱼(150克)章鱼(150克)洋葱(80克)
腌橄榄(6个)shun橄榄(6个)
西芹(60克)肉桂粉(3克)盐(3克)
葱汁(60毫升)白酒(80毫升)
水(100毫升)美乃滋(.350毫升)
步骤1: 蛤蜊肉、去壳虾仁、墨鱼、章鱼切成合适的大小,在用沸水汆20秒左右(别汆太久),捞出来泡冰水冷却后把水沥干。
步骤2: 洋葱去皮切碎,橄榄切成球状,西芹西干净去粗纤维切碎,与沙拉酱材料一起搅拌均匀。
步骤3: 把主料装入盘中,淋上沙拉酱一盘美味的海鲜沙拉就做好了。
2. 圆白菜炒海鲜菇的做法
凉拌包菜是一道北方的家常菜下面介绍做法。
食材,包菜半颗约500克,用手撕成五公分大片,洗干净,下锅焯水,焯至3分钟即可,捞出来控水备用。
蒜苔100克洗干净,焯水2分钟后捞出来切寸段备用。
调味料汁,小碗中放盐4克,耗油香油各3克,醋和味极鲜酱油各5克,白糖3克和匀。将包菜与蒜苔放入盆中,把调味料汁全部倒入搅拌均匀即可装盘。
注,爱吃的辣的可以适当加些小米辣碎,或辣椒油。
3. 圆白菜炒香菇
1.香菇泡发后和小红椒、蒜头一起切成米。
2.龙口粉丝温水泡发。
3.圆包菜,花菜洗净去掉粗茎切成丝。
4.锅内热油,八成热时倒入香菇、红椒、蒜头切成的米末炒香。
5.加入包菜丝、花菜,盐继续翻炒至包菜七成熟。
6.放入粉丝同炒。
7.淋入生抽炒匀出锅装盘。
4. 圆白菜炒蘑菇
蘑菇采集路线从北方的望风角,风龙废墟,再到中段的荻花洲,达达乌帕谷,再到南方的渌华池,孤云阁都有蘑菇的踪迹。
蘑菇是制肉串、烤蘑菇披萨、轻策农家菜的必备材料。
1、野菇鸡肉串配方:蘑菇*1、禽肉*1。
2、烤蘑菇披萨配方:蘑菇*4、面粉*3、奶酪*1、卷心菜*2。
3、轻策农家菜配方:卷心菜*2、苹果*2、鸟蛋*1、土豆*1。
5. 海鲜菇和白菜怎么炒
用料
小白菜 一把
虾 随意
海鲜肉 随意
粉条 随意
鸡蛋 2只
葱姜蒜 适量
花椒 适量
做法步骤
步骤 1
奶白菜最好
步骤 2
海鲜煮好洗干净,汤留着
步骤 3
粉条提前开水泡好
步骤 4
葱姜蒜配好
步骤 5
爆香花椒,葱姜蒜入锅,白菜入锅翻炒,滴一点海鲜酱油,翻炒片刻,入水
步骤 6
烧开后放入虾
步骤 7
把海鲜和汤一起倒入锅里,尝试一下盐自己掌握
步骤 8
放入粉条
步骤 9
鸡蛋很关键,只搅拌5筷子就可以,放锅里不要搅拌,淋入锅里,开锅即好
步骤 10
出锅放香菜
6. 海鲜菇炒大白菜
1、蘑菇切片焯水备用、白菜切段、葱切段、蒜切片,盐、白胡椒粉少许。
2、一勺海鲜酱加上2勺清水化开备用。
3、热油锅放用葱段和蒜片炒香。
4、放入白菜炒软。
5、加入蘑菇,再放入盐和白胡椒粉翻炒。
6、倒入事先准备好的酱汁,翻炒,盖盖子闷2分钟就可以了。
7. 海鲜菇炒小白菜的家常做法
蒜苗炒海鲜菇的做法
1.准备好食材。
2.肉切片放入小碗中,加少许盐抓拌,加玉米淀粉拌匀,最后加少许食用油拌均。
3.蒜苗切洗净切小段。
4.胡萝卜切片和海鲜菇焯水。
5.捞出过凉控干。
6.起锅烧油,下入肉片滑散先盛出。
7.锅中加油,下入蒜苗煸炒,炒至断生。
8.下入胡萝卜和海鲜菇。
9.倒回肉片炒匀。
10.加入适量精盐,一品鲜酱油,十三香翻炒均匀,淋入少许薄水淀粉芶芡既可。
8. 圆白菜炒海鲜菇怎么做
准备食材:粉丝一小把,圆白菜一个,糖少许,生抽少许,米醋少许,辣椒两个,葱姜蒜适量。
制作方法:
1、瑶柱提前泡发并捣碎成丝,水淀粉你可以用生粉 地瓜粉都行加水勾兌一下
2、把包菜切一下,切成一厘米左右宽的条形。
3、把包菜切好之后放在一边备用,接下来要把我们准备好的粉丝拿过来先浸泡一下,因为粉丝非常的硬,所以说我们一定要在做之前先把它给泡软。
3、把这些全部都做好之后就可以去给我烧油了,油热了之后,我就把它给我们切好的葱花辣椒段先拿过来,放进锅里面包出香味
4、炒出香味之后,倒入瑶柱丝翻炒几下至微黄, 再把刚才切好的包菜也拿过来倒进锅里面开始翻炒,一直翻炒到包菜变软为止。
5、最后再加入调好的酱汁翻炒均匀,大家在调这个姜汁的时候,里面放的是生抽米醋,糖各一勺,搅拌均匀就可以了,把这个酱汁倒进锅里面翻炒就可以了。
6、之后就把刚才我们泡软的粉丝拿过来,也放进锅里面开始翻炒,大家在这个时候可以根据自己的口味加入一些身上的食用盐,出锅前点缀一些红辣椒圈翻炒均匀就可以出锅了。
这样一道非常好吃的粉丝包菜就已经做好了做法是不是非常简单,而且粉丝吃起来的口感也是非常好的,味道还不错
9. 海鲜菇炒小白菜
食材
豆腐
蘑菇
牛肉末
葱
姜
食用油
黄酒
蚝油
枸杞
白糖
鸡粉
白胡椒粉
淀粉
方法
1把玉子豆腐切成块。
2把蘑菇切片备用。
3炒勺上火烧热,注入适量烹调油下入牛肉末煸炒,当牛肉末煸炒至发干时放入葱花和姜末煸炒。
4葱姜炒出香味后倒入蘑菇煸炒,把蘑菇炒至五成熟烹入黄酒炒匀。
5烹入黄酒炒匀后再倒入蚝油炒匀,然后注入适量开水。
6注入开水后里面放入豆腐和毛豆焖煮5分钟。
7把豆腐焖透后用盐调味,再放少许白糖炒匀。
8然后撒入少许鸡粉和白胡椒粉炒匀。
9调好味用水淀粉勾芡。
10然后放入枸杞炒匀。
11炒至芡汁糊化后即可关火。
12出锅码盘上桌便可食用。
10. 白菜海鲜菇怎么做好吃
原料: 鱼丸 1小蝶 海鲜菇 1小把 小白菜 1盘 胡椒粉 1小勺 盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 锅中煮入高汤, 放入鱼丸; 3 煮开后就加入海鲜菇继续煮; 4. 煮开后加入盐和胡椒粉调味; 5. 最后放入小白菜, 青菜变色后关火; 6. 盛入汤碗中。
1. 家里有高汤, 用来煮汤正好, 如果没有高汤, 就用白开水; 2. 放入鱼丸和海鲜菇等多煮一两分钟; 3. 放入青菜只需后烫变色即可关火。