1. 至尊海鲜披萨的做法窍门
匹萨确实是他们家做的好吃,特别是哪个饼底,好香好弹牙的,比起意式匹萨更深得我心。超级至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元我更喜欢海鲜披萨
2. 海鲜至尊披萨的配料和做法
1.巴厘岛风味披萨
巴厘岛风味披萨是非常受大家欢迎的一种披萨,这种披萨不仅非常好吃而且外表也非常的好看仅仅是看着就可以勾起人们的食欲,这款披萨用番茄酱搭配上李子、蓝莓、薄肉片制作而成,香味非常浓郁,大家没有吃过的可以尝试一下。
2.美味培根披萨
美味培根披萨也是受大众欢迎的一种披萨,相信很多小伙伴们都吃过,因为这种披萨的味道是被我们大多数的人所接受的,大家想吃的话可以去披萨店里买
3.酸甜水果披萨
很多人觉得这种披萨看着比较奇怪,但是吃起来味道还是非常好的,因此平时也受到了大家的喜爱。这款披萨上面全部都是各种各样的水果,如果喜欢吃水果披萨额话这款绝对是你不容错过的选择。
3. 美味的披萨 至尊披萨怎么做
至尊披萨做法如下:
高筋面粉140g,低筋面粉60g,酵母2g,白糖10g,盐1-2g,温水70-100g,橄榄油15g。
1.把两种粉,白糖,盐,酵母,都混合起来,加入温水(如果加入70克水稍微有点硬,也可以放100克水,那样更软,光滑的是100克水,粗糙点是70克水),揉成光滑的面团
2.加入15克油,如果没有橄榄油,放入色拉油也行,一定要把油揉透,全部揉进面团里,发酵至两倍大。
3.面团发酵的空挡,准备馅料食材。
4.锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥。
5.虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈。
6.取披萨盘一个,盘底和盘壁刷上橄榄油。把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
7.在饼底涂上意式披萨酱或者番茄酱。放上彩椒圈,铺上培根。
8.把鲜虾放上去,撒一些豌豆。也可以放上你想吃的任何食材。
最上面铺上马苏里拉芝士,多放点更拉丝,入烤箱中层200度烤15分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并上色至尊披萨就完成了。
4. 海鲜至尊披萨怎么做
我在PIZZA HUT做过~配方还是很简单的~海鲜至尊的菜单配方是~海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱
所谓海鲜什锦就是 鱿鱼圈、八爪鱼的触角、虾仁 半成品是要腌制的、不知道你有没有吃过很便宜的那种鲜辣快餐面~腌制粉的味道和面里边的调味粉很像,腌制时间为15分钟,沥水(切记哦)
菠萝和青椒就没什么特别的了
芝士用的是马苏里拉 如果买来是整块的话请用削萝卜丝的刨刀改成1~2CM小细条
面底是用35摄氏的水加干酵母 比例是40KG面粉+500G的干酵母(自己换算)
把和好的面有刀切下一块~有手轻压成较厚较小的面团~握成圆团~记得收口处向下~用擀面棍轻压成1~1.5CM厚的面饼
盖块保鲜膜常温发酵15分钟~放进7摄氏度左右的冷藏库中继续发酵2小时(面团是有生命的记得善待)
PIZZA酱是按个人口味来调的~你可以买成品~也可以自己做~(如果自己做的话切忌不要买做菜用的番茄酱,超市回有不调味的调理番茄酱卖)
主要配方:番茄酱+盐+糖+罗勒叶
9寸的PIZZA要150G左右的PIZZA酱12寸的320G
先在发酵好的面团中间放上150G的PIZZA酱,由内而外的均匀涂抹,加层芝士
不宜过多(会不熟),加海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱,再加上层芝士
烤箱温度270摄氏度烤13.5分钟
各种烤箱温度有所不同,标准为芝士完全融化、无条状芝士、芝士表面有均匀的金黄色隆起~饼边金黄
以上就是PIZZA HUT的PIZZA制作标准和配方了
不知道算不算商业秘密哦~~呵呵~
还有什么不明白可以再问我哦
5. 至尊披萨食材
田园风光披萨最好吃。
必胜客所有披萨里面这个是我唯一一个没点过的,一堆青椒里面混着蘑菇、红椒什么的看着就特别没胃口。
还有超级至尊披萨,就是很受食材混合在一起,我一直觉得不太好吃,不过他们的店员会一直推荐,慎点。
6. 至尊披萨的家常做法
1、可口的披萨大满贯披萨配料是全部都加,至尊披萨/超级至尊披萨:+腊肠 猪肉粒 蘑菇 橄榄 洋葱 青椒。
可口的披萨大满贯披萨怎么做
2、配的上花园披萨:+橄榄 青椒 洋葱 罗勒叶。儿鱼素者:+橄榄 青椒 蘑菇 凤梨 凤尾鱼。煎蛋卷:+猪肉粒 火腿 培根 蘑菇 洋葱。素食主义者不吃蔬菜水果蘑菇:芝士披萨。
3、一半芝士另一半呃:他的另一半呃=腊肠 猪肉粒 蘑菇 青椒 罗勒叶。消防员热辣猪肉披萨:+腊肠 猪肉粒 火腿 培根 青椒。约会女孩分享披萨:一半纯素食 一半加四种猪肉的披萨
7. 海鲜至尊披萨和超级至尊披萨
一个十英寸的尊宝海鲜披萨230克
用料
披萨胚(2个圆形10寸的量)
高筋面粉 260克
酵母 3克
白砂糖 12克
盐 1克
黄 油 20克
温水 160克
海鲜至尊披萨(1个10寸的量)
洋 葱 适量
青 椒 适量
儿童红肠 适量
胡萝卜 适量
番茄酱 适量
圣女果 8个
蟹 棒 3条
马苏里拉芝士碎 120克
虾 仁 若干只
做法步骤
1、酵母、糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟。
2、倒入面粉中,一边倒水一边筷子搅拌先雪花片状然后是絮状,最后不要往中间倒水,哪里有干粉往哪里倒水,把面粉揉成团在盆里。
3、加入黄油,揉成光滑无干粉的面团。
4、盖上保鲜膜发酵至2倍大。
5、发酵好的面团,平均分割成2份,揉圆,盖上保鲜膜让面团松驰20分钟。
6、松驰好的面团擀成直径25CM左右面皮,披萨盘的立边正好铺上。
7、披萨盘底刷上黄油。
8、面皮平铺在盘里,把周边整理成和盘边相等高度,再在饼皮上戳孔,防止面皮受热鼓起。
9、送提前预热的烤箱,180度,烘烤6分钟定型
10、准备配料。
11、胡萝卜、洋葱、青椒容易出水,切丝后用平底锅煸炒匀。
12、取一张做好的披萨胚,刷番茄酱。
13、均匀撒上适量芝士碎。
14、均匀的摆上蔬菜丝。
15、撒上第二层芝士碎。
16、再均匀的摆上儿童红肠、蟹棒、虾仁。
17、撒上第三层芝士碎。
18、送入提前预热的烤箱,200度,上下火烘烤18分钟。
19、取出,均匀放上圣女果,再撒最后一层芝士碎,重新放回烤箱,烘烤3分钟,烤到芝士融化即可。
8. 美味的披萨可口的披萨至尊披萨怎么做
1、玛格丽特披萨,是一种美味的美食,以脆皮披萨面皮、小番茄等为原料,以番茄酱汁等为调料。
2、至尊披萨,是意大利比萨的一个品种,
9. 至尊披萨和海鲜披萨
必胜客普通铁盘披萨是9寸,此尺寸披萨规格为铁盘400克,直径约为20CM,芝心580克,直径约为25CM,建议两至三人食用。
2、外层金黄香脆,内里松厚可口,搭配新鲜诱人的馅料和营养丰富的芝士。
3、必胜客的美味比萨有数十种之多,包括超级至尊比萨、海鲜至尊比萨、鳗烤究比萨、油泼辣子鸡比萨、榴莲多多比萨、美式精选比萨、热辣嫩牛比萨、北京潮鸭比萨、新奥尔良风情烤肉比萨、黄金夏威夷风光比萨等等。
10. 海陆至尊披萨配料
暂时没有。
1寸=2.54厘米。22寸=55厘米。
必胜客餐厅比萨Pizza菜单:必胜客比萨,三种尺寸可供选择:小装比萨(建议1人用):铁盘250克,直径约为14CM,海陆至尊披萨不提供小装;普通装(建议2--3人用):铁盘400克,直径约为20CM;芝心580克,直径约为25CM;大装(建议3--4人用):铁盘750克,直径约为28CM;芝心950克,直径约为33CM。注:上述直径为烤盘盘底直径。