1. 新鲜的澳龙怎么煮粥
能吃澳洲龙虾头可以用虾头熬粥、虾壳做菜来吃，这是算澳洲龙虾的正宗吃法。澳洲龙虾学名叫锦绣龙虾。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。主要产地大洋洲具有六大特征：一是体大肥美，一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100-200克，成虾在750克以上。二是生长快，产量高。三是营养丰富。
2. 澳洲大龙虾熬粥
首先把大龙虾用刷子把外壳要刷干净，
2.然后虾尾备用，一虾两吃，虾尿要放掉，虾心虾肺必须清除干净，大鳌要砍破，方便入味
3.最后就是，锅里加少许黄油，油化开后加姜蒜，爆香加龙虾肉进去炒炒，加水，大火冒开后转小火10分钟，加入熟米饭再煮20分钟，最后加几滴香油，加少许盐就可以出锅
3. 澳龙海鲜粥
胡萝卜海鲜粥 食材：胡萝卜、基围虾、糯米、猪肉哦，料酒、葱花。 做法：把糯米洗净后用水浸泡1个小时，把猪肉切成细条，用盐和料酒腌制，把基围虾洗净处理好，把胡萝卜切成丁。把糯米下锅煮软后，再加入基围虾、猪肉和胡萝卜丁，一起煮熟后撒入葱花即可食用。
4. 澳龙怎么做粥
主料:
澳龙
一条
辅料:
蒜蓉
适量
— 烹饪步骤 —
1· 洗净 筷子尾部放水
2· 分身 头部做粥
3· 放一边待用
4· 剪刀从下往上剪开 将蒜蓉均匀铺上
5· 上锅
6· 上锅蒸6.7分钟 端出即可
7· 龙虾粥就简单了 粥差不多时放入头部和脚 熬差不多就行了
5. 澳龙头煲粥
珠港澳大桥概念股： 塔牌集团（002233） 南玻A（000012） 东信和平（002017） 德豪润达（002005） 格力电器（000651） 美的电器（000527） 海螺水泥（600585） 格力地产（600185） 维维股份（600300） 珠江实业（600684） 中炬高新（600872） 深天地A（000023）。
6. 澳龙海鲜粥的做法窍门
壳中途放下去煮，肉片薄片，粥好了关火，粥还在沸腾，龙虾片放下去搅一下就好
7. 澳龙头煮粥怎么做
准备食材:龙虾头 1个 、 豆腐 半块 、 鱼豆腐 4块 、 葱花 适量 、 姜 2-3g 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1/3
龙虾头一分为二，切好姜末和葱花备用，豆腐和鱼豆腐切成差不多大小的片状。
步骤2/3
热锅冷油，油温升高后加入姜片爆香，然后放入龙虾头，龙虾头里的虾油差不多出来后放入豆腐略翻炒。
最后一步
加入开水，撒入海燕，盖上锅盖待水沸腾后，小火煮5分钟，加入鱼豆腐，再煮5分钟，想让豆腐更入味的话可以再煮5-10分钟。然后加入胡椒和葱花，就可以出锅啦～
8. 澳龙的煮法
用料小澳龙 2只
姜末 少量
蒜末 少量
生抽 2勺
葱末 少量
清蒸小澳龙的做法
首先得把这不安分的家伙一片二,需要惊人的臂力
水烧开后入锅蒸8分钟
开油锅煸炒蒜末和姜末,加两勺生抽加少许水烧开
将葱花撒在蒸好的小澳龙上，浇上酱料
9. 新鲜的澳龙怎么煮好吃
食材：龙虾尾2尾，融化的无盐奶油45g，盐1/2小匙，黑胡椒1/2小匙，蒜粉1小匙，烟燻红椒粉1小匙，新鲜巴西利末1小匙，柠檬汁1小匙，绿花椰菜适量
做法
1: 龙虾尾稍冲洗后拭干烤箱230度预热
2: 以剪刀从虾背中间剪开虾壳，至虾尾巴前停止
3: 轻轻掰开虾壳，将龙虾肉往上提起置于虾壳上，并去除肠泥
4: 搅拌盆中加入融化的无塩奶油、塩、黑胡椒、蒜粉、红椒粉柠檬汁和巴西利末拌匀
5: 以刷子在龙虾肉上均匀刷上酱汁送入烤箱烤13-15分钟等待时将绿花椰菜洗净，滚水加塩烫2分钟，沥干备用
6: 香味四溢的烤龙虾尾搭配绿花椰菜，漂亮上桌！
7: 蒸锅加水以大火先沸腾龙虾稍冲洗拭乾，同前步骤2-3将龙虾肉处理好放入已沸腾的蒸锅，大火蒸8分钟后，闷2分钟取出
8: 小锅加入油、姜、蒜、辣椒末煮至周边冒小泡泡，离火浇淋在龙虾肉上
9: 再撒上葱末
10. 澳龙煮粥怎么煮
澳洲龙虾头的虾黄可以吃，虾头可以用来熬粥。
新鲜的活泼的澳洲大龙虾用毛巾按住虾头，然后进行第一个步骤—放尿。用一根筷子从尾巴排便口插入至头部，捅尾巴前的尿道放尿，如果不活着放尿，那么龙虾吃起来会有点骚味。这个步骤非常重要。
然后就是用刀柄将龙虾头拍昏了，将龙虾头和身体分开