1. 排骨海鲜粥的做法视频
方法/步骤1.猪排骨洗净，剁段，过油炸透;2.生菜洗净，切丝;3.葱姜洗净切末备用;4.粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分;5.粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸;6.转小火慢煮半小时;7.猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟;8.再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;9.稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。
2. 排骨海鲜粥的做法视频窍门
1、小排骨洗净焯水备用
2、干贝、金钩（家里没有金钩的话可以用开洋掰碎来代替）洗净备用 干贝用刀（片）压碎扯成小粒状
3、虫草花洗净用净水浸泡备用 浸泡虫草花的水等会儿可以用来煮粥
4、准备姜末
5、将米淘洗干净，放入姜末、干贝、金钩和少许的鲍鱼汁（没有可以不放），用手搅拌均匀，然后放入排骨、虫草花（带水）盐适量，加水到规定的刻度线
6、接下来就是让电饭煲来完成煮粥的工作，通常的我都是隔夜临睡前准备的这些 电饭煲预约好煮粥时间，最好是提前两小时，若是你想8点早餐的 那么预约时间就设定在6点，酱紫粥可以带电保温两小时出锅的粥会很粘稠，口感很好，而且会更入味
3. 海鲜排骨粥的做法大全
可以排骨大虾粥材料大米100克，小肋排150克，大虾6-8只，盐适量，食用油一小匙，白胡椒粉少许做法1、大米淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，用温水冲去血沫，捞出控水；
2、虾去头，剥壳，留尾部的少许虾壳，用小刀在剥出的虾背上划一刀，挑出虾线，冲洗干净，并沥干水分待用；
3、砂锅置火上，放水、米和排骨块，放入一小匙油，用旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨酥烂；
4、到粥水浓稠的时候，将剥好的虾仁放入，煮2-3分钟至变红卷曲时，加入盐、白胡椒粉，搅拌均匀即成。小诀窍1、排骨一定要先汆烫，再和米同煮，否则排骨内的血水会让整锅粥都有腥味；
2、虾一定要用新鲜的,也可以加入贝类、鱿鱼等海鲜材料让粥的滋味更丰富；
3、放一小匙油，能让粥煮得更绵软浓稠。
也可以提前将米浸泡一夜，再和油拌匀煮粥，这样煮出的粥米粒融化，更好喝。
4、喝粥时也可根据个人习惯加入香葱末和香菜末。
4. 海鲜排骨汤的做法大全
海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤
1.海鲜菇洗净掰开
2.萝卜去掉外皮
3.萝卜切块
4.生姜大蒜切片，葱切末
5.排骨冷水下锅飞水
6.煮开
7.去掉浮沫
8.捞出放入电压力锅内
9.再放入萝卜
10.放入海鲜菇
11.加入生姜大蒜
12.倒入白醋
13.放适量水
14.电压力锅接通电源，选择靓汤键
15.煮好要等它自动放气才能开盖哦
16.加入盐
17.加入鸡精
18.放葱花
海鲜菇萝卜排骨汤的做法小贴士
煮排骨汤时可以放点白醋，促进钙的释出
5. 排骨海鲜粥的详细做法
食材 主料 草鱼片 200g 排骨 250g 香菇 50g 辅料 盐 适量 葱 适量 步骤
1.食材：鱼片和排骨。
2.香菇洗干净，用水泡30分钟。
3.大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟。
4.把排骨放入电饭锅煲中，熬一个小时。
5.一个小时后，加入大米和鱼片。
6.加入香菇煮20分钟。
7.煮开后，加入葱和适量的盐。
8.美味上桌了。 小贴士 1、鱼一定要活鱼，这样煮出的粥才鲜美好吃。 2、排骨一定要先煮。
6. 海鲜粥做法大全
1、正确的方法应该是用温水先将小米浸泡半个小时，然后再下锅煮，这样煮出来的粥就容易又软又糯又香甜。
2、正确的方法应该是将小米粥下锅之前就加足水，宁可多加一点水，避免中途烧干加水，煮出来的味道会好很多。
3、最后就是在小米粥煮制的过程中，需要偶尔搅拌几下，并且不停的搅拌，也能使锅中的小米受热更均匀，煮出来就更加好喝。
总的来说就是：煮小米粥时，一是煮之前要浸泡；二是煮制中途不能加水；三是煮制时要不时地搅拌。做到以上三点，煮出的小米粥就能又香又甜，喝起来软糯可口。
7. 煮排骨粥的做法视频
用后排。煮粥加上排骨，既营养丰富又美味可口，如果用后排，效果会更好，后排的肉质细腻鲜美，炖出来的粥软糯香甜，很好喝
8. 排骨海鲜粥的做法视频大全
主料:
排骨350g
辅料:
姜1块、料酒1勺、生抽1汤匙、白糖少许、小葱适量、食海鲜酱1汤匙
1. 排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水
2.葱切段、姜切片
3. 锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄
4.倒入半汤匙料酒炒匀
5. 加入一汤匙海鲜酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处
6. 大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅