1. 咖喱肉怎么做?
猪肉适量
土豆适量
米饭1碗
辅料
葱适量姜少许蒜适量咖喱适量酱油适量
步骤1
猪肉切小块,土豆切小块,葱切段,姜切片,大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒
步骤2
锅里加油加热,下葱姜炒香,然后把肉放进去,煸炒
步骤3
炒至肉变色发白,下土豆和大蒜头一起炒
步骤4
锅里加点酱油,翻炒均匀,然后加水,开炖吧!
步骤5
炖好猪肉土豆里还有很多汤,不要怕,我们有办法解决它
步骤6
咖喱用刀划成小块,我只用了四小块
步骤7
把咖喱块倒进锅里,然后用勺子搅啊搅啊,你就会发现汤汁马上就粘稠了,咖喱的香味出来了,这时候可以用盐调一下味,ok!
步骤8
盛一碗白米饭扣在盘子中间,然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了
2. 咖喱肉怎么做窍门
第一:肉类要提前腌制10分钟以上,腌制调料(盐,和现磨黑胡椒),牛羊肉可以先不放盐只用黑胡椒。
第二:腌制时间超过30分钟的话必须要放在冰箱保鲜室,防止食物变质。
第三:炒制:咖喱制作过程中虽然肉类直接煮也可以,但先炒再煮肉类会比较香。
第四:肉类炒制的时候一定要炒到表面微黄后再加水。
第五:炒后加水煮的时候,一定要用文火,切记不要用中大火,鸡肉1小时,牛羊肉2-3小时。
第六:炖肉时的浮沫,不用去除。因为咖喱的口味完全可以征服它。
3. 咖喱肉怎么做的
你可以先用加了柠檬叶的水把它泡一下,然后再用洗洁精洗一下看看可不可以,听说可以用维生素c片,把它碾碎了洗一下又可以了,可以用甘油来清洗,如果家里实在没有看有的话可以用开塞露来清洗,开塞露主要含量是甘油,他们的效果是一样的,如果实在不行的话你可以用漂白粉把衣服漂白一下试试看,试一下看看有没有效果,还有一个办法就是用蒸熟的米饭,加上点盐,然后再粘有咖喱的地方搓一下,然后用水洗一下就下去了。
4. 咖喱肉怎么做好吃
用料
猪肉200g,土豆1个,洋葱半个,胡萝卜1根,蒜瓣少许,咖喱块5块,水适量,番茄酱2勺
做法
1.肉和蔬菜清洗干净切好
2.锅中倒入少许油炒香蒜瓣,倒入猪肉煸炒变色
3.再加洋葱炒到透明
4.放土豆和胡萝卜继续炒
5.倒入足量的水盖过所有食材、加入咖喱块和番茄酱,中火慢煮至所有都熟了
6.装盘,中间放一颗煎鸡蛋,撒黑芝麻吃吧
5. 咖喱肉怎么做的视频
用料
牛腩800克土豆 3个胡萝卜 1根百梦多咖喱 4块生姜 6片左右葱 少许大蒜 3瓣
做法
胡萝卜切块,下油锅炒熟。土豆切块,煮半熟即可。牛腩切块,先焯一下水,去除牛肉的浮末,捞出放电高压锅,锅里放入葱节和生姜,电高压锅压30分钟左右,时间不要太久,不然牛肉会太烂了。
放少许油,加入大蒜和冰糖。然后倒入高压锅煮过的,牛肉块翻炒片刻上色。牛腩翻炒片刻后倒入高压锅煮剩下的牛肉汤,加入胡萝卜。
放入百梦多咖喱,最后放入烧熟的土豆块,10分钟大火收汁装盘,香喷喷的,酥烂的牛肉咖喱装盘。可以配饭,也可以做咖喱牛肉饭的浇头哦~美味
6. 咖喱肉怎么做好吃窍门
第1步、锅里倒油,油热之后放葱花,炒出香味后放入猪肉。
第2步、猪肉炒至发白,加入土豆块、胡萝卜块,然后加生抽、老抽,放一些清水,再放入咖喱块。
第3步、盖上锅盖,焖至咖喱块全部融化,食材焖熟。
第4步、电饭煲中放入淘洗干净的大米,然后加入焖熟的食材,稍稍整理平整。
第5步、加入清水,水量不用太多,稍微的没过蔬菜即可。
第6步、电饭煲按煮饭键或者柴火饭模式,开始煮饭,煮熟后不要立即出锅,焖上十分钟再出锅,香喷喷的咖喱猪肉焖饭就做好了。
7. 咖喱肉怎么做有什么配料
猪肉咖喱的做法
1番茄去皮切块,洋葱切块,坐一锅水,煮开后倒入洋葱和番茄,加一勺糖慢慢煮,直到蔬菜炖烂,过滤出蔬菜渣。2五花肉洗净切块。放入平底锅煎香备用。3过滤出蔬菜渣后在汤中放入日式咖喱块,我放了两块,可以看情况增减。文火煮并不停搅拌防止粘锅,煮出富有光泽的咖喱酱。4接着放入煎好的猪肉,文火炖煮1个半小时,途中还是要经常搅拌防止粘底。5准备白饭,把猪肉咖喱浇在饭上就可以开饭了。
8. 咖喱肉怎么做汤吃
牛骨汤有很高的营养价值,可以补气和活血,还能提高身体的免疫力
用料主料:牛骨600克 配料:土豆300克、胡萝卜100克、净水1500毫升 其它调辅料:老姜15克、大葱30克、料酒5毫升、百梦多咖喱块100克、盐5克、香芹15克
咖喱牛骨汤的做法步骤
1.牛骨用清水浸泡半小时,去除血水。
2.牛骨冷水下锅,煮开后继续煮5分钟左右,捞出冲凉。
3.砂锅加1500毫升净水,放入牛骨,加洗净的老姜块、大葱段、料酒5毫升。中小火煮开后转最小火煮100分钟左右。
4.牛骨汤快好的时候准备蔬菜。胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块,香芹洗净切段。
5.放入胡萝卜和土豆块中小火煮5分钟
6.加咖喱块继续煮5分钟
7.撒5克盐关火,可以用筷子戳一下胡萝卜和土豆,穿透即可
8.撒上香芹段就可以美美的喝汤啦~