1. 西红柿海鲜菇怎么炒
主料:
西红柿2个
金针菇适量
海鲜菇适量
蟹味菇适量
辅料:
盐适量
胡椒粉适量
大葱适量
做法:
1. 西红柿洗净,顶部切十字。菌菇洗净切小段备用。
2. 放入开水中烫一会,要翻动西红柿,这样才能受热均匀。
3. 西红柿去皮,切滚刀块。
4. 大葱切葱花。
5. 炒锅烧热倒油,放入葱花炒香。
6. 放入菌菇翻炒。
7. 菌菇炒软后加入西红柿,盖盖,烧3到5分钟,期间搅拌一次。
8. 加入盐,胡椒粉调味拌匀
2. 西红柿海鲜菇炒豆腐皮的做法
食材:
肥牛,番茄,海鲜菇,蟹味菇,豆皮
做法:
1、锅中水煮开,放入肥牛焯水1分钟捞出。
2、锅中水煮开,放入番茄煮一下捞出去皮切小块。
3、热锅下油,油热后放入蒜末,姜丝炒出香味。
4、加入番茄翻炒,炒至变软出汁。
5、加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,半勺盐翻炒均匀。
6、加入热开水煮开,再放入菌菇,豆皮煮两分钟,最后加入肥牛,鸡粉,少许葱花拌均即可出锅。
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3. 西红柿海鲜菇怎么炒好吃窍门
材料
海鲜菇 1包,西红柿 2颗,鸡蛋 3颗,蒜头 2颗,葱 2支,盐 适量,鸡粉 少许,太白粉 1小匙
做法
1、海鲜菇洗净切妥,西红柿以滚刀切块,蒜头切片,葱切末备用;打匀3颗鸡蛋,蛋液里加一点水、沙拉油及1小匙的太白粉,热锅加1匙油,放入蛋液拌炒约1分钟后盛起。
2、热锅加2匙油,将蒜片爆香,把西红柿放入,加少许的水煨炒,待西红柿变软后,把海鲜菇放入拌炒,
3、再将蛋加入,以适量的盐及少许的鸡粉调味,最后把葱花撒入即可。
4. 西红柿海鲜菇怎么炒最好吃
海鲜菇炒西红柿营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。 具体做法步骤: 1 准备材料:海鲜菇、蒜苗、番茄、葱姜。 2 海鲜菇洗净,番茄洗净切块儿。 3 蒜苗切小段儿,葱姜切一下。 4 起油锅,炒香葱姜。 5 放入番茄翻炒一会儿。 6 放入海鲜菇和蒜苗翻炒。 7 放入适量盐。 8 适量十三香。 9 放入适量水,翻炒均匀,煮片刻。 10 放入蚝油。 11 翻匀后出锅。
5. 西红柿海鲜菇炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋可以放味精和鸡精。
可以少量添加的,在快出锅的时候少放一点,不能放到蛋液里面搅拌!因为鸡蛋本身含有大量谷氨酸和一定量的氯化钠,如果添加鸡精,这两种物质就会被加热产生一种新物质——谷氨酸钠,即鸡精的主要成分。
拓展资料:
味精含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、镁、锌等营养素,而且在人体代谢过程中可生成谷氨酸,是构成蛋白质的氨基酸之一,因此食用味精不仅能起到调味增进食欲的作用,还能补充人体一定的营养素。
长期过多食用味精会降低正常的人体抵抗力,减少人体对维生素的吸收,并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用;另外味精食用过多,会使人产生对味精的依赖性,再吃不含味精的菜就会觉得没有味道,还会妨碍对其他营养素的吸收。
6. 西红柿海鲜菇怎么炒才好吃
1.
把海鲜菇清洗一下撕开,西红柿切块。
2.
切蒜片,起锅烧水,下入海鲜菇。
3.
水开后捞出来,起锅烧油,放入蒜片。
4.
放入西红柿炒出汤汁,倒入海鲜菇,大火翻炒几下。
7. 西红柿海鲜菇炒蛋做法
花甲能和西红柿炒蛋吃
原料:
虾500g、花甲500g、番茄2个、干辣椒2个、郫县豆瓣酱2茶匙、生抽2茶匙、海鲜酱1茶匙、柱候酱1茶匙、盐5g、白糖3g、葱姜蒜适量、食用油适量。
1、虾焯水后剥皮并挑掉背部虾线。
2、花甲买回来泡水里养半天,放一点盐,这样能使花甲快速吐出泥沙。花甲焯水后滤干净。
3、花甲放入沸水中焯水,稍等片刻后,花甲的壳子会打开,关火洗干净花甲,这样花甲中的泥沙会去除干净。
炒出番茄汁
番茄汁盛出备用
4、锅中倒入食用油,放入剥皮切块的番茄,加一些清水,用锅铲压一些番茄,熬出番茄汁,盛出备用。
5、锅中放入适量的油,加2茶匙郫县豆瓣酱炒出红油,加干辣椒、姜片、蒜粒、葱段爆香。
6、把虾和花甲倒入翻炒,加生抽2茶匙、海鲜酱1茶匙、柱候酱1茶匙、盐5g、白糖3g,翻炒3分钟即可出锅。
8. 西红柿海鲜菇炒牛肉丝
1.
将裙带菜提前用清水泡发,再用流动水洗净挤去多余水分,如果太长就改刀切成小段。
2.
牛肉切成薄片,大蒜切碎备用。
3.
小锅中加入食用油烧热,放蒜末小火炒香,再将牛肉放进去翻炒变色。
4.
接着放入裙带菜混合翻炒均匀,淋入两大勺生抽炒匀。
9. 西红柿海鲜菇炒鸡蛋做法大全家常
可以,以下是番茄鸡蛋海鲜菇汤的做法:
主料:番茄1个、鸡蛋3个辅料:油适量、盐适量、葱适量、蘑菇适量、生菜适量步骤一:准备好原材料。
步骤二:蕃茄,蘑菇切好备用。
步骤三:鸡蛋打散备用。
步骤四:锅热下油。
步骤五:倒入鸡蛋。
步骤六:翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄。
步骤七:加入一小碗水小煮。
步骤八:放入切好的蘑菇。
步骤九:放入盐,味精,酱油调味。
步骤十:撒上葱花。
步骤十一:最后淋上香油,出锅。
10. 西红柿海鲜菇炒鸡蛋菜品介绍
鱿鱼可以和西红柿鸡蛋一起吃的。 鱿鱼不可以与以下食物同吃:
1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。
2、海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。
3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏
4、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。
11. 西红柿海鲜菇怎么炒好吃
用肉或者蛋炒西红柿之后放海鲜菇或者白玉菇,就很好吃了