1. 海鲜蔬菜拼盘图片
用料 大闸蟹 大海虾 海蛎子 海虹 蛤蜊 蛏子 皮皮虾 海鲜拼盘的做法 选取新鲜（最好鲜活）食材，洗净锅内加水，煮开，倒入海鲜，再次开锅后十分钟即可根据口味，可以调制醋或者酱油加辣根。可以开动啦
2. 海鲜拼盘食材
食材:
鱼250克、洋葱1个、香芹三棵、百合1个、魔芋丝1盒、杏鲍菇半个、蚝油2勺、白糖1勺、盐5克、鱼露1勺、老干妈1勺、葱半根、姜3片
步骤 :
1· 香芹去筋，洗净切段，香芹叶也要洗净，百合分瓣后，洗净。杏鲍菇用刮刀刮片。开水加盐，把上面的菜下锅焯熟，洋葱切丝，葱切丝，姜切片。
2· 把焯熟的菜摆在烤盘四周，
3· 热锅凉油，下葱姜爆香，放入黄鱼鲞，煎至两面金黄，盛出放在烤盘中间，葱姜弃之不用，余油接着用来做酱汁。
4· 放入洋葱翻炒，洋葱丝变软后，加盐，蚝油，糖，鱼露，老干妈，继续翻炒到洋葱开始发黏，没有辣味，只有甜味时，盛出淋在四周菜上，最后一勺淋在鱼上。烤箱180度，加热五分钟即可。这一步的目的是更入味，菜品的温度一致。
3. 海鲜蔬菜拼盘图片高清
主料：
海螺4个
大虾6个
八爪鱼4个
蚬子适量
扇贝适量
虾爬子适量
娃娃菜1颗
茼蒿少许
魔芋结1盒
豆腐少许
辅料：
彩椒少许
洋葱半个
蒜5瓣
小葱1根
调料：
甜辣酱3勺
蚝油1勺
白芝麻少许
做法：
1. 备好所需食材，海鲜可以根据自己喜好准备。
2. 准备一小锅清水，煮沸。
3. 水沸下八爪鱼，30s捞出，蚬子、扇贝也轻轻焯下水。
4. 准备个小锅，热油下蒜末炸香。
5. 蒜末微微变黄后，下葱花、白芝麻轻轻炒匀，倒入甜辣酱、蚝油炒匀。
6. 加入一大碗纯净水煮沸后关火。
7. 把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。
8. 再把海鲜码放整齐。
9. 淋上煮好汤料。
10. 表面撒上葱花、香菜末、白芝麻，再点缀点彩椒。
11. 设置中高火，炖煮20-30分钟即可
4. 新鲜蔬菜拼盘图片
一、虾仁肉丸子搭配新鲜蔬菜
【材料】虾仁、鸡肉丸子、西兰花、黄瓜、生菜、甜菜
【方法】虾仁和鸡肉丸子煮熟后放入冰箱冷藏。西兰花用淡盐水煮开，过凉水，其他蔬菜切片、块或切丝。吃的时候可以淋上“麻油酱醋汁”或市售的沙拉酱。
二、煮鸡蛋、牛肉片搭配水果蔬菜
【材料】鸡蛋、牛肉片、生菜、紫甘蓝、梨、西瓜、红豆
【方法】牛肉切片在开水中煮几秒钟，变色后立刻捞起来，煮熟后放入冰箱冷藏。煮熟的鸡蛋分切成块，水果蔬菜切片、块或切丝。吃的时候可以淋上“糖醋汁”或市售的沙拉酱。
三、煮鸡蛋、肉松搭配水果蔬菜
【材料】煮鸡蛋、肉松、黄瓜、番茄、生菜、玉米粒、腌橄榄、洋葱碎
【方法】鸡蛋煮熟后放入冰箱冷藏，取出切成大小相等份量。所有蔬菜切片、块或切碎。吃的时候可以淋上橄榄油、盐和胡椒或沙拉酱。
四、凉皮肉丝搭配蔬菜
【材料】肉丝、凉皮、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、木耳
【方法】肉丝煮熟备用，凉皮蒸熟后过冷水，放入冰箱冷藏备用。蔬菜切丝。搭配芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、蒜泥等调味。
五、白灼虾
材料】鲜虾、姜丝、红椒粒、熟油、生抽
【方法】带皮鲜虾去沙线洗净后，开水下锅煮5分钟，捞出过凉水，装盘。吃的时候可以蘸“姜丝生抽汁”。
5. 海鲜拼盘图片大全高清图片 真实
1:螃蟹，虾，皮皮虾蒸熟
2:贝壳类过开水快速焯一下捞出
3:所有蔬菜切段的，切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层
4:炒锅放适量油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，放入大重庆（类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以）炒匀，放入水煮开，可多煮一会
5:先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上，再把螃蟹等海鲜铺在最上面
6:倒入熬好的汤汁
7:直接把大容器放在煤气灶上，两个灶开火煮开
6. 海鲜蔬菜拼盘图片大全
海鲜拼盘。这样的菜适合大家一起聚会或者晚上的时候吃。当每个人的口味不一样，吃的菜品种类也不同，这样一堆菜的品种其实有很多，大家选择的范围也比较宽，里面包含的一般都有蛤蜊，螃蟹，龙虾，鱿鱼等这些普通的海鲜。在一起吃饭热闹最重要嘛。
7. 海鲜小拼盘做法图片
食材：
海螺4个，大虾6个，虾爬子适量，八爪鱼4个，蚬子少许，扇贝少许，娃娃菜1颗，茼蒿100克，魔芋结1盒，豆腐少许，彩椒少许，洋葱少许，蒜5瓣，小葱1根、甜辣酱3勺，蚝油1勺、白芝麻少许。
做法：
1.准备好所需食材，海鲜可以根据自己喜好准备。
2.准备一小锅清水，煮沸。
3.水沸下八爪鱼，30s捞出，蚬子、扇贝也轻轻焯下水。
4.准备个小锅，热油下蒜末炸香。
5.蒜末微微变黄后，下葱花、白芝麻轻轻炒匀，倒入甜辣酱、蚝油炒匀。
6.加入一大碗纯净水煮沸后关火。
7.把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。
8.再把海鲜码放整齐，淋上煮好的汤料。
9.表面撒上葱花、香菜末、白芝麻，再点缀点彩椒。
10.设置中火，炖煮20-30分钟即可。
8. 海鲜拼盘菜单
食材:
粉丝一把、虾8只、花蛤250g、扇贝4个、鱿鱼圈50g、葱1段、姜1块、蒜1头、小米辣3个
调料酱汁：
辣椒粉1勺、蒜末2勺、小米辣1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、耗油1勺、黑胡椒粉半勺
— 烹饪步骤 —
1· 将鲜虾剪去虾脚虾枪，开背去虾线备用。
2· 取一个小锅，锅中加冷水，葱姜，煮至沸腾后加入花蛤煮至开口捞出备用。
3· 重复2的步骤，将鱿鱼圈煮至微微变色之后捞出备用。
4· 锅中热水沸腾后加入粉丝炒软捞出沥干水备用。
5· 准备调料酱汁：准备一个小碗，放入蒜末，辣椒粉，小米辣，料酒，生抽，老抽，白糖，耗油，黑胡椒。
6· 热锅烧油，将热油浇入酱料碗中后加入剩下的用勺子搅拌均匀。
7· 在烤盘中包上锡纸后，铺上一层娃娃菜，一层粉丝之后，放上准备好的花蛤，扇贝，虾，鱿鱼圈。
8· 将准备好的酱料均匀淋在食材上。
9、烤十分钟完成
9. 蔬菜拼盘美食图片
大蒜、洋葱切碎，小米椒切小段
所有腌肉材料混合均匀，留半碗，其他的全部倒入五花肉抓揉一下，用保鲜袋装起来放冰箱腌制至少六小时
烤盘内刷上油，土豆切片平铺在底层，再刷一层油
西葫芦切片平铺在土豆上，不用再刷油
腌好的五花肉均匀平铺在最上层，这样烤的时候五花肉的油会渗透西葫芦，西葫芦烤出水又渗进土豆，保证层层入味～
烤箱预热200度，35分钟，烤20分钟打开烤箱把预留的腌料均匀淋在肉上，观察上色程度根据情况加盖锡纸
出炉后撒上香菜装饰即可