1. 麻辣海鲜香锅哪里有吃的地方
麻辣香锅
发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。
2. 附近哪里有海鲜火锅
回答:
上海高端海鲜火锅前十名如下:
1、恊樂海鲜火锅一东长治路588号。
2、吾意浓一揽江南一南京西路702号。
3、和悦海鲜姿造一绿地新都会。
4、如一鸡鲍鱼·粤式煲汤一中山北路3300号。
5、椰庭·椰子鸡火锅一金科路2889号。
6、洋老土顺德养生火锅一常熟路85号。
7、七欣天海鲜火锅一曲阳路566号。
8、朱雀台海鲜火锅一淮海路中路438号。
9、捞匠海鲜火锅一盘古路727弄6号A-07二楼。
10、尚蒸燚蒸汽海鲜一定西路825号。
3. 附近美食麻辣香锅
1.旭林麻辣香锅店
2、风亿麻辣香锅店
3、宗元麻辣香锅店
4、雄信麻辣香锅店
5、汉麟麻辣香锅店
6、乐和园麻辣香锅店
7、乐而美麻辣香锅店
8、鸿铭麻辣香锅店
9、承铭麻辣香锅店
10、乐儿美麻辣香锅店
11、松秦麻辣香锅店
4. 附近饭店吃饭麻辣香锅
对联,比如,川渝香锅后来者,地道麻辣新主张。
香飘四海名,辣煮八方客。
男男女女聚一堂,
麻辣香锅大锅炖
地道重庆味
麻辣天下鲜
5. 附近海鲜火锅店最好吃在哪
舒友海鲜姿造(海湾公园店)
推荐:高端海鲜自助,小青龙 东星斑等等
② 花潮日料艺食馆(SM二期购物广场店)
推荐:创意日料自助,刺身拼盘很全
③38号码头餐厅
世贸海峡大厦康莱德酒店38楼
推荐:厦门最高景色最美的自助餐
④鹭江宾馆·自助餐厅
鹭江宾馆1楼
推荐:老牌自助餐,有非常精致的茶点
⑤梵尔纳海洋文化主题餐厅(环岛路海景店)
环岛南路551号(荣誉酒店内)
推荐:坐拥海底世界的美人鱼表演餐厅 ,非常适合亲子
⑥渔纬港海鲜自助餐厅(加州商业广场店)
加州商业广场3楼
11:00开始营业
推荐:平价海鲜自助
⑦马哥孛罗东方大酒店自助餐厅
马可波罗大酒店2楼
11:30开始营业
推荐:厦门最好吃的拿破仑
⑧ 海悦山庄酒店·地中海咖啡厅
推荐:厦门最美度假风酒店
⑨加餐海鲜自助(宝龙一城店)
推荐:主打海鲜 品类多样
⑩匠味 牛肉自助火锅
推荐:自助牛肉火锅 牛肉品种齐全
6. 附近麻辣香锅在哪里
我只知道两家,一家在世纪华晨5楼 一家在七中。
7. 海鲜味麻辣香锅
麻辣香锅用的海天生抽。这个生抽在超市里就有卖的,而且价钱实惠,大概在10块钱不到就能买到一瓶了,在做麻辣香锅的时候,加入成熟附近可以提高它颜色的好看多,而且味道也会非常鲜美,非常好吃,大家可以放这个海鲜生抽试一下。麻辣香锅用的是海天生抽。
8. 麻辣海鲜香锅图片
食材:改好刀的蟹750克,葱姜汁、料酒、高汤各适量,食用油,罗汉笋条75克、鲜莴笋条50克、西芹条50克,葱姜末各2克,锅底老油350克,蒜子20克、去皮姜片10克,香辣酱35克、白糖3克、味精、鸡精、酱油、醪糟汁5克,香葱段25克,香油5克。
螃蟹改刀:生猛鲜活的螃蟹会伤人,厨师操作不注意就会被钳住。正确的操作是用手拿背盖两侧,用尖竹签朝螃蟹的肚脐眼处插进去,螃蟹就会立刻死亡,沿背与肚连接处揭开螃蟹的背壳,揭开后会将鳃须抠除干净,撕掉腹部的脐盖,然后冲洗干净。将蟹鳌取下,用刀拍裂(便于入味)。去掉蟹腿尖角,用刀将蟹切为四半。
制作方法:
1 将750克改好刀的蟹用葱姜汁、料酒腌渍,刀口处拍上干淀粉备用。
2 锅上火注入色拉油1.5千克,烧至七成热时,倒入拍好粉的蟹块、蟹鳌浸炸,待色变红,捞出沥油。
3 将罗汉笋条75克、鲜莴笋条50克、西芹条50克分别焯水捞出。锅留底油,用葱姜末各2克煸炒至入味,倒入火锅盆中。
4 锅上火,加锅底油350克,下蒜子20克、去皮姜片10克炸香,接着下入秘制香辣酱35克、白糖3克、味精、鸡精、美极鲜酱油各2克、醪糟汁5克,放入炸好的螃蟹、少许高汤烧至熟后,撒上香葱段翻炒均匀,淋香油5克,一起倒入火锅盆中即可。
香辣酱配方及熬制:将干辣椒1千克、干灯笼椒2千克用温水泡软,捞出晾干,分别用搅肉机搅成蓉(共搅四次,一定要搅细)。锅上火,倒入菜子油5千克、鸡油2千克烧热,下葱、姜、蒜蓉各200克炸出香味,下辣椒蓉、豆豉(剁蓉)100克、冰糖屑200克,用小火熬30分钟,再放入白酒200克,海鲜酱、辣妹子酱、蒜蓉辣酱各250克,三五香辣酱350克、飘香粉10克稍熬一下,加入豆腐乳泥100克搅匀即可。
9. 麻辣海鲜香锅哪里有吃的地方啊
本人认为丰馨园家麻辣香锅好吃。丰馨园家有进学店,北大店,昌盛店。有点点辣,微辣,中辣,特辣味。有绿色菜,肉类,海鲜类等菜品种多。昌盛店店内环境好。可以在店内用餐,还可以订外卖。本人喜欢去店内用餐,一周最少也去2次,点中辣,米饭提供无限次。