1. 海鲜白鸽蛋的做法大全窍门
主料
熟乳鸽肉 ：250
辅料
郫县豆瓣酱 ：1汤匙
辅料油 ：适量
花椒 ：10粒
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
海鲜酱 ：1汤匙
柱候酱 ：1汤匙
具体步骤
1.煲汤后剩下的乳鸽肉控净水分，略微风干备用
2.干辣椒和花椒备好，干辣椒剪成段
3.三种酱放在一起，加入两汤匙清水调开
4.锅内放油，小火将干辣椒和花椒炒香
5.放入葱姜蒜碎炒香
6.放入乳鸽肉翻炒均匀
7.放入三酱快速翻炒，裹匀酱汁，出锅
2. 鸽子蛋 海鲜
给产妇做鸽子汤怎么炖最营养
1、山药鸽子汤
材料：山药50克、乳鸽一只
做法：将鸽子洗净后焯水备用，山药洗净切滚刀块放入锅中，加入适量清水、生姜，再加入焯水后的乳鸽，大火煮1到2小时，撒入适量枸杞和食盐即可出锅。
山药鸽子汤含有丰富的蛋白质、氨基酸及膳食纤维，具有补肝益肾、养气补血、清热解毒的功效，非常易于被人体吸收，是产后鸽子汤的最佳制法之一。
2、菌菇鸽子汤
材料：海鲜菇30克、平菇30克、乳鸽一只
做法：将乳鸽洗净切块后焯水备用，菌菇洗净后泡水30分钟到1小时，与焯过水的鸽肉一同放入锅中，加入适量红枣炖煮1到1个半小时，撒入适量食盐即可。
菌菇鸽子汤含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，还含有多糖类物质，不仅营养丰富，对于产妇的身体康复、促进乳汁分泌也具有一定的益处。
3、花胶鸽子汤
材料：花胶30克、乳鸽一只
做法：花胶洗净泡发后剪成小块备用，乳鸽洗净切块，焯水后放入锅中，加入适量清水与剪碎的花胶片、适量葱、姜片、料酒等辅料，开大火煮沸后转小火炖煮2小时，撒入适量食盐即可食用。
3. 海鲜鸽子蛋的做法大全
用料
鸽子 1只，鲍鱼 6大个，花胶 4大个，红枣 6颗，南北杏 适量，枸杞 适量，麦冬 适量，老红参片 4片，姜 1大片，料酒 1勺，盐 适量
做法步骤
步骤 1
食材备用
步骤 2
花胶提前泡发好备用
步骤 3
锅内加入适量的水，放入姜片，大火煮开，把沫撇干净，撩起姜片，加入一勺料酒
步骤 4
倒入备用的食材全部倒入锅内，中火煮开
步骤 5
中火煮20分钟，转到小火慢慢煲
步骤 6
小火煲上1个半小时之后加入花胶
步骤 7
加入花胶之后，用中火2分钟，再用小火煲上8分钟
步骤 8
加入适量的盐，美味靓汤出锅
4. 海鲜白鸽蛋的做法大全窍门视频
1、准备老鸽一只，里外清洗干净，新鲜虫草花过下水备用。
2、老鸽入砂锅中，就放两片姜，多加点清水，中小火煮开。
3、撇掉浮沫，然后用最小的火慢慢煲，老鸽肉老骨头硬，要煲好几个小时，如果嘴急牙好，煲俩钟头也成。
4、待煲到自己满意的程度时，加入虫草花、盐，再煲5分钟即可出锅。
5. 白鸽蛋煮法
鸽子蛋可以先带壳白煮，然后冷却剥壳，进行红烧或者煮汤。
6. 海参炖白鸽蛋的做法
材料：海参50克，雏鸽250克，虫草25克，干红枣5克。
调料：姜4克，盐3克。
虫草海参煲乳鸽的做法：
1、将乳鸽宰杀后治净，入沸水锅汆过，捞出;海参泡发后洗净;虫草除杂，小心洗净;红枣洗净，去核;老姜去皮洗净。
2、将海参、虫草、老姜、乳鸽、红枣放入炖锅中，大火烧沸后转中小火煲约3小时，加盐调味即可。
7. 白鸽蛋怎么做好吃
我家做法是：
1、把鸽子蛋洗干净
2、在电饭锅里放入鸽子蛋，加水漫过鸽子蛋。
3、依次加入花椒、香叶、酱油、盐、茶叶
4、先大火煮沸，然后小火煮10分钟
5、再用勺子把鸽子蛋拍几下，出现裂缝，再煮5分钟。
这样五香咸蛋就做好了！
8. 白鸽蛋汤的做法
清炖鸽子汤
做法：
1.把水倒入锅中，煮沸，放入料酒和鸽子，漂烫后取出，放在一边。
2。将水倒入锅中，煮沸放入生姜、洋葱、枣、蘑菇及鸽子，煮1小时半。
3.放入枸杞和木耳，20分钟后放入山药，加入盐调味就可以出锅了。
二、虫草枸杞鸽子汤
材料：老鸽1只，枸杞5克，红枣10克，沙参5克，白芷5克，党参5克，苡米10克，虫草3根，料酒5毫升。
制作方法：
1、清洁鸽子，切成两半作为备用；
2、把鸽子放在冷水锅里烧开。去掉血沫捞起来放在一边。
3、将鸽子放入砂锅中，把开水加入锅中能够淹没肉，加入枸杞、大枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒；
4、用大火煮沸，然后用中火煮3小时以上;
5、将鸽子汤放入碗中，然后放入虫草。
9. 海鲜白鸽蛋的做法大全窍门是什么
很多啦，这更火锅差不多，不过清淡养生些肉类五花肉三线肉牛肉羊肉鸡翅火腿丸子都可以蔬菜蘑菇类生菜豆芽土豆莲藕笋子黄花菜还带等等蟹棒海鲜丸子鲳鱼耗儿鱼鳝段等海鲜鸽子汤还是很滋补可以加一点点当归参枸杞子天麻山药一起熬煮成汤在涮