1. 海鲜意面的配料有哪些
先将意面煮好后捞出来备用，然后准备其他食材，番茄切小块，蒜切碎，洋葱切块。接着热锅倒油，炒香蒜末后下番茄，边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来，再下虾仁、盐、胡椒翻炒，意大利面下锅，翻炒均匀。
2. 海鲜意面的做法大全
如下：
材料：牛油果半个、罗勒酱50克、意面150-200克、芝士碎 5g、洋葱 半个、胡萝卜20g、虾3个、元贝肉 1个
步骤 1
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烧水煮意面的同时加一撮盐，煮大约8分钟。捞出面放在凉水中。 烧水的同时，切好所有材料，用不粘锅炒，有香味时，倒下罗勒酱，继续翻炒。
步骤 2
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面过冷水后，放入锅中和所有材料翻炒，酱不够的话，还可以加一些，看个人口味，清淡的就少加一点。大约3分钟以后，放入盘中，撒上芝士碎，在盘边上切半个牛油果，在烤箱里烤2分钟，取出后撒上胡椒粉就可以吃啦
3. 海鲜意面的配料有哪些呢
1.红酱(tomato sauce)，也就是番茄红酱。很多意大利人都偏爱番茄酱，也是最为普遍的面酱。自己制作的番茄面酱比超市买来的新鲜，自己做的吃的也放心，熬制方法也比较简单。在家里的冰箱里面，一点不能少一瓶番茄面酱。
准备材料： 番茄4个，洋葱1个，蒜瓣4瓣，橄榄油也不能少，2到3勺，盐半勺，黑胡椒粉半勺，香叶两片。
第一步：把西红柿表面切成十字形，剥皮，有一个小窍门，用开水烫一次，这样皮就容易剥掉。然后把西红柿捣碎。
第二步：在锅中放入橄榄油，不要太多，覆盖锅底即可。
第三步：将蒜头和洋葱以中小火炒至微黄
第四步：闻到香味的时候，倒入番茄粒，用锅铲稍压，尽量让番茄软身至烂，中途可适量添加盐，黑胡椒粉，香叶。小火慢慢熬煮至浓稠。
第五步:等番茄酱冷却放入瓶中即可。做好的番茄红酱如果一时用不完，冷却之后可以分成小瓶放入冰箱冷冻保存,使用前化冻即可。红酱其实也能细分出好多口味，蘑菇，，芝士等，根据自己的口味可以加很多蔬菜。
2.青酱(pesto sauce)，是一种意大利冷面酱。比起上面熬制很久番茄酱，这种冷拌酱清淡又美味，尤其受女生喜爱。做起来简单，吃起来过瘾。
准备材料：新鲜罗勒2把，进口超市有卖的，
松子（熟），也可以用杏仁核桃仁代替。
帕马森干酪适量，大蒜适量，橄榄油适量，盐，黑胡椒
第一步：罗勒叶洗净后用冷开水冲洗一遍，然后用蔬菜脱水蓝将多余的水份甩干。
第二步：将部分的松子或杏仁与大蒜放到搅拌机里。
第三步：加入一部分的罗勒叶、盐和橄榄油
第四步：青酱搅拌好后放入用热开水消毒过的无水玻璃瓶里，在青酱表面淋上1CM厚度的橄榄油，这样可以隔绝空气否则会把青酱氧化掉；这样青酱就会变色味道差异了。
3.白酱(cream sauce)，白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面.下面摘至书中的这段话无比华丽，当意大面遇上浓稠的白酱时，就像和久未重逢的知已般紧紧地相拥，意大利面总是竭尽所能地擅用每一个角落去勾住柔情似水的白酱，每吃一口奶油白酱意大利面就像吃进一口生命中的幸福。
准备材料：鲜奶油----80克 牛奶----400克 面粉----80克
第一步：把奶放入锅中
第二步：倒入面粉，搅拌均匀
第三步：加入牛奶和奶油的混合液
第四步：加少量的水，盐，胡椒粉，搅拌均匀
第五步：放在锅中加热即可
4. 意面的配料有哪些?
意大利面配料有洋葱、西红柿、青椒、猪肉末、胡椒粉、蒜等。
主料：意大利面 250g，洋葱 一个，西红柿一个， 青椒 一个，猪肉末100g
辅料：油 适量，盐少许， 酱油少许， 胡椒粉少许， 大蒜少许， 小葱少许 ，西红柿酱5大勺
做法
1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连；
2. 肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末；
3. 锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；
4. 洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉
5. 意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出）。
5. 海鲜意面用什么酱
在煎锅内将橄榄油加热后放入面包块、大蒜和胡桃，低温煎制7—8分钟，直到呈金黄色为止，注意不要烧焦大蒜
加入西红柿和葡萄酒，烧开后将沙司倒入盘中晾凉10—15分钟，用手持式搅拌机搅拌沙司并加入调味品
同时做好意大利面，将意大利面和胡桃沙司盛到碗中并撒上搓碎干酪，拌匀即可享用
共需25分钟的准备时间
6. 意面都需要什么食材?
意大利面是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高。
食材
意大利面 1人份
油菜 1棵
肉末 100克
洋葱 20克
黑胡椒汁 2大勺
生抽 2勺
料酒 1勺
口蘑 6朵
方法/步骤
1.洋葱切丝，口蘑切片，装盘备用。
2.切肉末装盘备用。
3.锅中水开后加入意大利面，煮7分钟。
4.加入油菜煮一分钟。
5.意大利面放凉水里过一下，备用。
6.锅中热油，加入洋葱爆香，加入肉末，炒至断生。
7.加入口蘑片，炒两分钟，加入黑胡椒汁，翻炒均匀。
8.加入料酒，盖上盖子焖一分钟。
9.倒入意大利面和油菜，加入生抽，翻炒均匀即可。
这样一份美味的意大利面就做好了。
7. 海鲜面的调料是哪些
海鲜汤面里有三个调味料包
8. 龙虾意面的配料
用料 伊面 龙虾 口蘑 洋葱 黄油 干罗勒 盐 动物奶油 水 玉米淀粉 西兰花 马苏里拉芝士 芝士奶油焗龙虾伊面的做法 龙虾洗净，切块待用。超市买的港式伊面，放入滚水加少许盐煮三分钟，盛入碟中待用。芝士奶油焗龙虾伊面的做法 步骤1锅内放黄油，烧热，倒入洋葱爆香。芝士奶油焗龙虾伊面的做法 步骤2洋葱炒出香味后放入龙虾和口蘑，翻炒至虾壳变红。芝士奶油焗龙虾伊面的做法 步骤3加入动物奶油和水，煮至沸腾，加入干罗勒叶和盐调味。芝士奶油焗龙虾伊面的做法 步骤4玉米淀粉加少许水调成芡汁勾芡，煮至沸腾。把龙虾和奶油汁铺在之前煮好的伊面上，铺上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。烤的过程把西兰花放入滚水中煮至断生。把西兰花摆盘即可。
9. 海鲜意面材料
材料：一根葱，当季蔬菜（好比丝瓜，绿豆芽，九层塔，蘑菇，菠菜，一般选用一种就够了，可以用两种蔬菜搭配，但不建议菠菜同别的菜搭），海鲜（最爱用有头虾，鲜贝亦可，只需要一种），易熟的面条（或者处理过的意大利面、乌东面）。
过程：
1. 葱切碎，葱白和青分开放。菜切中块，海鲜洗好滤干。
2. 油烧一会放葱白，略炒，下海鲜，炒一小会（不必炒熟）。
3. 加两碗生水，煮开，放面条，煮到面条熟透，下蔬菜，煮开。
4. 碗里放切好的葱青，适量盐、胡椒粉、麻油（也可以放点辣椒粉，不推荐放味精，因为海鲜已经很鲜了），倒入刚煮开的面条汤。
10. 海鲜意面的配料有哪些图片
海鲜意面的做法
1.虾去壳和虾线,小茴香切碎,蒜切粒
2.炒蒜末至发黄
3.下入切丁的西红柿和西葫芦,翻炒至汤汁红色
4.下入虾仁,炒至变色
5.入小茴香碎和切成丁的芝士,炒至芝士融化
6.下入煮熟的意大利面,使均匀沾上酱汁