1. 海鲜煎鸡蛋怎么做好吃视频
鸡蛋打入碗中打散
蚝仔洗净后沥干水分
铁板放入适量姜丝蒜米爆香
把蚝仔放入炒香,然后盛出晾凉
之前炒好的蚝仔晾到温热后倒入蛋液中
蛋液中加适量盐
加适量生抽
淋适量油搅拌均匀
铁板倒入适量油把搅拌均匀的蚝仔蛋液倒入摊平
中小火煎至一面金黄后翻面,至两面金黄即可
2. 鸡蛋炒海鲜
黄瓜海鲜菇炒鸡蛋的做法
材料:海鲜菇、土鸡蛋3个、香葱少许。
做法步骤:
1、海鲜菇洗净用淡盐水浸泡片刻
2、香葱切颗粒
3、烧开水,将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干
4、取一大勺玉米淀粉入碗中
5、加少许水化开
6、然后将3个土鸡蛋打入碗中
7、放少许盐打散
8、热锅热油将蛋液倒入,迅速划散开,盛出待用
9、锅内少油爆香葱白
10、加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻
11、加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以,最后出锅时候撒香葱末就好
3. 海鲜煎蛋窍门
无数种。
海鲜煎蛋主要是海鲜这一配料不同,就有无数种配搭,举几个例子:
鲜虾鲜鱿煎蛋:鲜虾仁,鲜鱿鱼,胡椒粉,姜,葱。
龙利柳鲜虾煎蛋:龙利柳片,鲜虾仁,胡椒粉,姜,葱。
瑶柱鲜虾煎蛋:大瑶柱,鲜虾仁,胡椒粉,姜,葱。
鲜虾蚝仔韭菜煎蛋:鲜虾仁,生蚝仔,韭菜,姜。
4. 海鲜煎鸡蛋怎么做好吃视频教学
潮汕海鲜粥是由蟹、对虾为主料,配上色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花等制作完成的菜肴。
食材
平底砂锅,口径30厘米左右,1只蟹,4两对虾,另外配料色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、鸡精等备用。熬粥的主料要选择上好的东北大米。
做法
1、准备工作,可以提前2个小时将大米浸泡好,滤干水放置一旁备用。
2、清洗蟹,将蟹剁碎,放置一旁备用。清洗对虾,用刀将对虾一剖为二,这样熬粥的时候更容易入味。
3、将生米放进砂锅,往锅里倒入开水,要将大米全部浸过,并分别倒入一勺子色拉油和猪油,再将剁碎的膏蟹加入,用大火熬制。
4、粥可是用心熬出来的,所以在熬制过程当中,一定要用勺子适当搅拌,以免米粘在锅底。不能让水烧干,往锅里适当加热水。
5、等到米渐渐开始膨胀时,捞出一部分米上来,用哪个热水把米汁冲下来。过5分钟,再进行一次,捞出来的米可作他用。
6、大概30分钟时,海鲜粥熬得快好了,加入洗好的对虾、姜片、萝卜条、鸡精、盐等,用勺子拌匀。起锅时放入切好的葱花,滴上几滴麻油。这样,一锅美味爽口的海鲜粥便熬制成功了。可以再配上花生米等小菜,风味更佳!
5. 海鲜煎蛋做法大全集
西洋海笋天然淡咸风味,已含有益健康的生物盐和有机碘,制作过程一般不需另加食盐,建议每菜用量不超过100克,与其它原料配伍。
烹饪方法多样,可根据个人口味添加除食盐之外的任何调味品,如蒜、姜、葱、辣椒及果酱等。1.作配菜。与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等,海笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽,又提供整个菜肴的天然盐分。2. 做汤或羹。在制作中加入海笋切段、丁或榨汁,在提供营养同时,又是天然调味盐。3.作主菜:洗净,投入滚开水中烫3-5分钟,捞出立即投入凉水中浸泡数分钟,捞出即可凉拌、鲜炒、烩鱼、炒肉、炒海鲜、涮火锅等。4. 酱渍、盐渍、醋渍、制作泡菜等。海笋拌三丝 主料:海笋、胡萝卜丝、粉丝 调料:香油 做法:1.将海笋、胡萝卜丝、粉丝分别放入滚开水中几分钟;2.捞出,投入凉开水中;3. 捞出,沥干水分,放入盘中,淋入香油,将三者搅拌即可。黄金海翡翠(海笋煎鸡蛋) 主料:海笋 鸡蛋 做法:1.将鸡蛋打匀、海笋洗净切段(1厘米左右);2.将海笋切段倒入鸡蛋液中,充分搅拌;3.锅点火,油热后倒入搅拌好的海笋鸡蛋液,炒动使之熟透,出锅即可。特点:黄绿相映,笋脆蛋嫩,咸香爽滑。芙蓉海笋(海笋水煎鸡蛋) 主料:海笋 鸡蛋 调料:胡椒粉、香油、淀粉、高汤 做法:1.鸡蛋打匀、海笋洗净切段(1厘米左右);2.坐锅点火,倒入高汤烧开,放入胡椒粉、水淀粉收汁,开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透,再倒入海笋翻炒,淋入香油即可。6. 怎样煎鸡蛋视频
答:第二集
《下一站是幸福》里吃焦了的煎蛋是在第2集。贺灿阳来叫贺繁星吃早饭,饭桌上,贺繁星的妈妈提议让贺灿阳搬到学校宿舍里去住。贺妈妈对贺灿阳责骂起来,贺灿阳不敢反驳,贺繁星这才知道,是贺灿阳的前女友找上门来,贺繁星看着看着,突然在视频里看到了自己,原来昨天自己喝醉了酒回家,和贺灿阳的前女友抱头痛哭,贺灿阳赶紧出门把贺繁星抱回了家。
《下一站是幸福》是由丁梓光执导,宋茜、宋威龙、王耀庆、虞书欣领衔主演,张雨剑特别出演的都市情感剧。该剧讲述了在上海国际大都市里,一位职场成功的32岁大龄女精英贺繁星,克服来自于工作、生活的压力,在亲情、友情与爱情中不断成长、渐渐进步的故事。
7. 海鲜炒鸡蛋怎么做窍门
蛋鱿鱼是生活在大西洋深处的一种软体动物,鱿鱼的一种,因腹部花纹十分像鸡蛋而得名。蛋鱿鱼在深海有十分强的信号干扰作用,电磁波遭遇到蛋鱿鱼群将会偏离恒定方向导致接收装置无法正确收到信号,从而影响信号传播。
基本信息
中文名
蛋鱿鱼
8. 海鲜煎鸡蛋怎么做好吃视频窍门
1.虾仁焯水,捞起来后过冷水
2.把鸡蛋打散,把虾仁放进去,放盐、耗油、少量食用油朝一个方向搅拌
3.大火把锅烧热(轻微冒烟),放稍微多点油进锅里,关小火把锅转动一下,最好整个锅都能粘上油
4.把虾仁鸡蛋下锅,中小火,用锅铲不停地推,到蛋液半凝固状时把锅轻轻地转动防止粘锅,再翻炒至熟
9. 鱼蛋煎鸡蛋做法视频
咖喱鱼蛋: 材料:
1. 炸鱼蛋一磅
2. 印尼咖哩粉三分一杯
3. 冠益咖哩酱半茶匙(嗜辛辣者可加量)
4. 蒜头5粒
5. 柠檬叶2片(用手揉烂) 制法: 1. 把鱼蛋出水洗净,沥乾水份. 2. 蒜头去衣拍烂,用深锅爆香蒜头及印尼咖哩粉再下1升水, 水滚下柠檬叶,糖2茶匙 盐2茶匙、老抽2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、麻油一汤匙、半茶匙冠益咖哩酱. 3. 汤再滚起放下鱼蛋,慢火煮至鱼蛋膨涨后熄火密盖(小心滚泻),浸约2小时至鱼蛋入味 ps.印尼咖哩粉是调教香味,冠益咖哩酱是调教辛辣味.两者份量可作加减.若吃完一磅鱼蛋 还未满足,可留汤再加煮鱼蛋.以后可留在家中吃街边鱼蛋喇 鱼蛋饼: 1)准备面糊糊:2个鸡蛋,一杯牛奶,半杯面粉,一匙菜油,都倒入一个大碗里 2)打散搅匀,搅到没有面疙瘩。 3)在平底锅里,摊匀少许油,中火,锅热后把1/4的糊糊倒入,晃动锅子,使糊糊摊平,等表面凝固的时候,翻面再煎一小会儿,同样的方法,用剩下的糊糊,做出另外的3张饼。在每个饼的上面,放点儿烟熏三文鱼,葱花儿,芝士粉,铺满也行,不铺满也可,我怕太咸,就没有用太多的鱼片。没有三文鱼的话,放薄薄的西式火腿片也不错,或者放其他自己想放的东西。 4)卷起来,放到刚才的煎锅里(煎锅不必另外加油),小火,把卷卷两面煎煎,让里面热透。 5)取出,斜着切段儿即可。好看又好吃。