1. 冬瓜海鲜菇鸡蛋汤的功效
用料：
冬瓜 适量（100克左右，两人的量），瑶柱 适量，猪肉 适量，虾 适量。
做法步骤：
步骤 1
准备食材： 姜和冬瓜切片。 猪肉剁碎或者切片都可以，放些料酒，酱油，淀粉和姜片腌制一会。 瑶柱事先泡发，准备几个虾仁，没有就可忽略。 烧一壶开水待用。
步骤 2
热油锅，爆姜片，放入瑶柱爆香，油不用太多。
步骤 3
加入开水，大火滚两分钟，把瑶柱的味道逼出来 开水的量看人口数量而定 加开水汤会白白的，冷水就没有那么白。
步骤 4
加入冬瓜片，煮至滚开。
步骤 5
接着加入猪肉，煮至滚开，猪肉熟了就好，煮太久会老。
步骤 6
最后加入虾仁