1. 锡纸烫金针菇的做法
1、主料：金针菇250克、葱花适量、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、剁椒1汤匙、凉白开1汤匙、玉米油适量。
2、金针菇洗干净，切去根部1厘米左右部分，拆分成小指粗细的一束束，然后晾下水。
3、用两层锡纸折成盘子状，放进空气炸锅的炸篮内，表面刷一层油。
4、将金针菇平铺在锡纸上，180度先烤5分钟。然后翻一个面再烤3-5分钟。
5、取一个小碗，加1汤匙生抽、1汤匙蚝油，半汤匙玉米油和1汤匙凉白开拌匀，做酱汁。
6、准备适量葱花。
7、金针菇烤好了，表面微焦有点干缩了，将调好的酱汁均匀淋在表面。
8、再点上一些剁椒，再烤2分钟左右。
9、最后，撒上一点葱花即可。
2. 锡纸金针菇做法家庭做法
一般4到5分钟就好了，记得刷油
3. 锡纸金针菇怎样做
金针菇一包小米辣四个小葱一棵大蒜五瓣耗油一勺豆油一勺海鲜酱油两勺步骤1食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎！
步骤2把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁步骤3把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣（切完小米辣一定要洗手…）
步骤4把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱！
步骤5200度上下火烤20分钟（难熬的时间）
步骤6可以吃了