1. 馄饨有肉吗
在街边卖的小馄饨，为了控制他的成本，通常会选用猪身上最便宜的肉，也就是前腿肉，前腿肉上面有一些筋筋拉拉的东西，剔除以后剩下的肉还是比较不错的，把他打成肉泥，以后包到小馄饨里边吃起来也健康，而且味道也还不错，因为前腿肉可以省下成本
2. 馄饨只有肉馅吗
便宜馄饨是素馅或劣质肉馅
3. 馄饨肉很多
因为馅里有肉，而且肉应该比蔬菜多。如果没有肉不可能是一团。任何素馅，无论是芹菜，韭菜，西葫芦，白菜都不会成团的。比如做丸子，有用各种蔬菜做丸子的，没有肉必须用一些面粉，红薯粉，山药粉马铃薯粉这样丸子才能成团 。如果用肉做丸子就可以不加面粉，当然加一些面粉肉会嫩的。
4. 馄饨都是肉的吗
混沌馅和饺子馅的区别是混沌馅小，饺子馅大，混沌不宜放菜多，放菜多了就不好吃了，而饺子就不同了，肉馅，菜馅都可以，做好了都好吃，混沌煮的时候宜混汤煮，放些紫菜，葱花，香菜很好吃，饺子就不同了，煮饺子清汤煮，煮出来蘸点醋蒜味道满口留香！
5. 馄饨肉买什么肉
包馄饨最宜选用肥三瘦七的五花肉。这样做出来的馄饨汁香浓郁，鲜美可口。
6. 馄饨肉用什么肉
包馄饨最宜选用肥三瘦七的五花肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
选择优质五花肉，可用手摸，略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。
7. 馄饨里的肉
不要吃外面做的馄炖，肉馅是用面粉加上烂肉加纸屑加色素和肉味香精做的。所以是红的，而且口感弹牙。
8. 馄饨的肉怎么样才嫩
我特别喜欢吃云吞，瘦肉剁馅，一定要把肉剁成末，调制云吞馅儿的调料特别重要，葱姜切末，五香粉，香油，少许盐，耗油，在拌饺子馅儿的时候，一定记住，加入蛋清，这样挑出来的云吞馅又嫩又有弹性，而且还特别光滑，吃起来嫩鲜特别有弹性，而且百吃不厌，
9. 馄饨里面有肉吗
100g馄饨个数并不固定。
如果小馄饨10克一只，100克馄饨有10个，
如果小馄饨15克一只，100克馄饨有6-7个，
如果小馄饨20克一只，100克馄饨有5个。
如果小馄饨25克一只，100克馄饨有4个，
如果小馄饨30克一只，100克馄饨有3-4个，
每个地方小馄饨大小不同，质量不同，100克馄饨个数也不同。
10. 馄饨里有肉好消化吗
馄饨方便营养丰富有肉有菜有汤很容易消化也能解馋