1. 黄瓜和海鲜菇做汤怎么做
海鲜菇可以和任何东西一起吃,还没有资料表明,海鲜菇跟其它食物相克。需要注意的,是过敏体质的人慎吃。海鲜菇怎么吃:
材料:鲜香菇200g,鸡蛋2粒(打散),鸡胸肉150g,嫩豆腐1盒,姜丝10g,红萝卜半条,高汤400ml,青葱2棵,粟粉适量(加入水调成芡汁)
调味料:糖、盐、绍兴酒和麻油半茶匙做法:1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟,捞出沥干水分。
2、鸡肉去皮切丝,加生抽、料酒和粟粉腌20分钟。
3、萝卜切斜片,青葱切段,豆腐切块。
4、肉丝和豆腐泡油备用。
5、烧热1汤匙油,加入姜丝炒香,倒入香菇炒片刻。
6、赞酒及加入高汤煮15分钟。
7、加入豆腐、肉丝和调味料拌匀,倒入芡汁勾芡。
8、倒入蛋液搅成蛋花,洒入葱段即可。
2. 黄瓜和海鲜菇做汤怎么做才好吃
步骤1
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:1
黄瓜切片
步骤2
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:2
海米准备好
步骤3
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:3
鸡蛋2个
步骤4
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:4
泡发好的木耳
步骤5
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:5
锅内热油,放入黄瓜
步骤6
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:6
放入木耳翻炒
步骤7
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:7
放入海米
步骤8
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:8
倒入适量的水
步骤9
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:9
盖上盖子
步骤10
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:10
开锅之后打入鸡蛋,然后翻滚两次即可
3. 海鲜菇拌黄瓜
前言黄瓜和虾仁的搭配一是味道鲜美二是色泽亮丽而且在吃多了大鱼大肉之后这样一道蔬菜和海鲜的混合凉菜可以给人带来清新的享受材料主料:黄瓜3条、鲜虾20只;辅料:蒜瓣5瓣、盐1小勺、辣椒油1大勺、白糖1/2小勺、生抽1大勺、鸡精1/4小勺、醋1大勺、香油1大勺凉拌黄瓜虾仁1黄瓜拍碎切块,放入盐和白糖腌制10分钟左右,沥干水分备用2鲜虾去掉外壳挑去虾线,洗净备用3将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色,过3秒钟捞出控净水分4将煮熟的虾仁放入黄瓜中,将蒜末放入,把半勺盐以及所有其它的调料都放入,搅拌均匀即可。5盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用,会更爽口。小贴士虾仁焯水时间不易过长,变色后3秒即可捞出,否则口感不嫩。黄瓜先用盐和白糖腌制并且去掉腌出来的水分,可以让黄瓜的味道更鲜美
4. 黄瓜和海鲜菇做汤怎么做好喝
黄瓜切片,海鲜菇洗净切段,鸡蛋打散煎熟盛出备用。
锅加热倒油炒香葱花+海鲜菇+黄瓜炒匀,加一碗开水煮开后加入鸡蛋煮1分钟
加盐和胡椒粉调味就完成了。
5. 黄瓜和海鲜菇能做汤吗
食材 主料 海鲜菇 1包 黄瓜 1根 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 虾仁 适量 步骤 1.准备食材。 2.虾仁用料酒、盐、淀粉腌一下。 3.黄瓜切片。 4.海鲜菇洗净对折。 5.起油锅煸炒虾仁,变色后盛出。 6.炒熟鸡蛋盛出。 7.起油锅煸炒黄瓜,海鲜菇。 8.放盐调味。 9.放入鸡蛋虾仁翻炒一会,撒上葱花即可。 小贴士 虾仁不要炒的时间太长。不需要另外加水,海鲜菇有水分。
6. 黄瓜菌菇汤怎么做
1、黄豆花生炖猪皮。猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
2、山药枸杞骨头汤。骨头汤能起到抗衰老的作用。
3、花胶炖海参。花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。
4、猪蹄大枣汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。它不但能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,而且对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
5、冬菇蹄筋凤爪汤。鸡爪的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,它有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样,能让皮肤看起来非常丰润。
6、虾丸紫菜汤。鲜虾高蛋白低脂肪,还有丰富的钙、钾等微量元素和维生素A,吃起来味道鲜甜,非常适合孩子吃。再搭配上高碘高纤维的紫菜,熬成虾滑汤,汤鲜肉嫩,补钙比喝牛奶还强,还能补脑,增强记忆力。
7、牛肉鹌鹑蛋汤。牛肉所富含的氨基酸组织和人体最为接近,趁着春季长个黄金期,一定要多给孩子喝一些牛肉汤,既能提高孩子的抵抗力,又能强筋健骨帮助孩子猛涨个。
8、鸽子海鲜菇汤。鸽子汤到底有多营养,估计坊间流传的“一鸽胜九鸡”你有所耳闻,它不像其他肉食,鸽子低脂肪、低油脂,蛋白质含量却极高。
9、菌菇蚕豆米龙利鱼汤。鱼肉高蛋白,低脂肪,是优质的动物蛋白质来源, 而龙利鱼是优质海洋鱼类,富含不饱和脂肪酸,常吃具有增强记忆颇,保护视力等功效, 且龙利鱼肉质细嫩,味道鲜美,且无刺,是非常适合孩子食用。 蚕豆米鲜嫩可口,细腻香糯,富含植物蛋白质,还含有大脑和神经组织的重要成分磷脂和丰富的胆碱,具有增强记忆力、健脑的功效。 菌菇的味道鲜美,香味浓郁,营养极其丰富。
10、山药泥鳅汤。常言道:“天上斑鸠,地上泥鳅”。泥鳅是一种具有非常高营养价值的淡水鱼类。泥鳅中所含有的蛋白质、矿物质和维生素比虾还高,还富含铁、钙元素等。跟山药一起烧汤,比牛羊肉养人,比虾肉更补钙。
7. 海鲜菇炒黄瓜的做法
1、准备4个杏鲍菇,清洗干净,用刮皮刀把杏鲍菇削成长条状。
2、锅中烧水,水开后放入杏鲍菇,加点料酒和几粒花椒,去除异味,焯水2分钟左右,放入凉水清洗干净,挤干水分,放入盘子中备用。
3、把切好的葱花、蒜末、小米椒圈、白芝麻放入碗中,淋上热油激发香味,然后加入适量的生抽、耗油、米醋、1小勺白糖、盐和鸡精,搅拌均匀。
4、把料汁浇在杏鲍菇上,最后撒一些香茶和香油,搅拌均匀即可。此方法适用于白玉菇、蟹味菇、黄瓜、莲藕等凉拌菜。
8. 海鲜菇黄瓜鸡蛋汤
主料手擀面适量 黄瓜适量 鸡蛋适量 辅料色拉油依个人用量 盐 鸡精 海鲜酱油少许 黄瓜蛋花热汤面的做法步骤1. 黄瓜切丝,把色拉油烧热,放入少许海鲜酱油,呛锅,放入适量的水,放入黄瓜丝烧开2. 水开放入鸡精,盐,调味,放入面煮熟,把鸡蛋打散,放入面汤里,熟后出锅。
9. 黄瓜鸡蛋海鲜菇可以烧汤吗
主料
海鲜菇150g
辅料
胡萝卜适量 黄瓜适量 食盐适量 元贞糖适量 醋适量 酱油适量 味精适量
步骤1
海鲜菇准备好
步骤2
胡萝卜和黄瓜、蒜瓣准备好,待用
步骤3
洗净,用水泡一会
步骤4
锅中加水,烧开,放入海鲜菇焯熟
步骤5
捞出放在凉水中晾凉
步骤6
放入碗中,加上盐和酱油、味精,让海鲜菇先入味
步骤7
胡萝卜和黄瓜切成细丝,蒜切成蒜末
步骤8
将入过味的海鲜菇和黄瓜、胡萝卜放在一起
步骤9
加入糖醋,拌匀即可
10. 黄瓜海鲜菇汤的做法大全
主料
耗儿鱼8条(中)
西红柿5个
丝瓜2根
黄瓜2根
海鲜菇半斤
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
干辣椒适量
冰糖6个
秋霞牌火锅底料400g
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
白胡椒粉适量
啤酒1000ml
食用油适量
豆瓣酱适量
懒人耗儿鱼的做法步骤
1.耗儿鱼一切两块,用葱,姜,料酒,花椒腌制半小时以上,记得不定时翻一下。
2.准备葱,姜,蒜,花椒,冰糖,干辣椒等辅料,处理黄瓜,丝瓜,西红柿,海鲜菇待用。
3.开水烧开后,分别下入海鲜菇,丝瓜,黄瓜,捞出待用。
4.待油烧热后分别下入花椒(翻炒一会),葱姜蒜(翻炒一会),干辣椒(翻炒一会),闻到香味后放入火锅底料和豆瓣酱进行炒料,直到火锅底料化开出香味,冰糖(翻炒一会),蚝油。
5.倒入西红柿,翻炒至半软状态。
6.倒入耗儿鱼(包含腌制耗儿鱼时的所有佐料),翻炒颜色均匀在耗儿鱼身上。
7.倒入两罐啤酒,淹没,煮到7分熟,在倒入事先提前煮好的丝瓜,黄瓜,海鲜菇,加盐,胡椒粉,彻底煮熟后起锅前加点鸡精。