1. 凉拌海茄子的做法大全家常
用料海鲜 适量茄子 一个香菜 适量红辣椒 适量蒜末 适量
舌尖上的美味--凉拌茄子 杂拌海鲜的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
茄子切段放盘入锅蒸10分钟，放凉。
步骤 2
根据自己的口味选择海鲜焯好、切好，我用的是海螺和xuan、海星，还加了有机花菜。
步骤 3
切好香菜末、红辣椒末、蒜末，均匀的洒在菜上
步骤 4
space
调味汁用味极鲜、蚝油、醋、香油、盐放一起调匀，浇在菜上，开吃。
步骤 5
space
这俩菜都是凉拌，一份调味汁就可以搞定
2. 凉拌海茄子图片
主料：
圆茄子2个
辅料：
麻酱适量
盐适量
香菜1颗
香油适量
味精适量
生抽适量
大蒜5瓣
做法：
1. 茄子削去蒂部，去皮。
2. 切成大片，放在蒸锅里，上气蒸20-30分钟。
3. 用筷子轻轻插进茄子里，如果能够很轻松插透的话，茄子就蒸好了。
4. 蒸好的茄子会出很多水，要尽量倒干净，撕成条码放在盘里。
5. 做一碗麻酱汁，里面放适量的生抽，盐，味精，用清水把麻酱解开，将做好的麻酱汁均匀的撒在蒸好的茄条上。
6. 浇完麻酱汁，在上面挤上蒜泥。
7. 点上香油，撒上香菜段，吃时拌匀
3. 凉拌海茄子的做法大全家常视频
第一步：食材准备，长茄子2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。
第二步：茄子清洗干净，然后切成长条。把切好的茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至茄子变软成熟，然后取出晾凉。
第三步：把红辣椒、青辣椒、香葱、蒜分别洗净后切末备用。
第四步：锅中倒入适量的食用油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味，然后将红辣椒、青辣椒放入锅中煸炒均匀出香味。
第五步：接着往锅中放入2勺生抽、半勺盐、3勺香醋、1勺白糖、少许鸡精、少许香油调味。待糖和盐融化后即可关火。
第六步：待料汁晾凉后均匀浇到茄条上，再撒上少许香葱末点缀即可食用啦！
4. 海鱼茄子的做法大全窍门
茄香海鲜面
橄榄油1大匙，花枝适量，蛤蛎适量，虾仁适量，盐适量，煮熟义大利直圆面180g，红酱一杯，起司粉少许，巴西里碎少许
做法
1.在平底锅中倒入橄榄油热锅，将花枝、蛤蛎、虾仁放入锅中以中火炒熟，加入适量盐调味。
2.将红酱加入锅中以小火煮1分钟，再倒入煮熟义大利直圆面拌匀即可起锅排入盘中。
3.依个人喜好洒上适量起司粉及巴西里碎即可食用。
5. 海茄子咋做好吃
是一种海洋生物，因为长的像茄子，所以叫海茄子，处理好了比较好吃
6. 凉拌海茄子的做法大全家常菜
夏天快要到了，喜欢吃凉菜的宝宝们，给你们推荐一款凉菜，简单易做而且还非常好吃，喜欢宝宝们喜欢，感谢