1. 大虾豆腐汤的做法
材料主料：大虾200g、豆腐200g、油菜100g；辅料：油适量、盐适量、花椒油适量、芝麻油适量油菜豆腐大虾汤1油菜洗净 豆腐准备好2豆腐切成小块3干虾也准备好4锅中放少许的花生油 放入干虾 煎一下5加入清水 6放入豆腐7加入适量的盐 炖煮五分钟入味8加入油菜9放入花椒油10加入一点芝麻油11盛出来 就可以享用了小贴士虾用油煎一下 去掉腥气 豆腐与虾多炖一会儿入味 最后加入油菜 不要过早 否则油菜太烂 味道就不好了
2. 豆腐鲜虾汤的做法
材料:鳕鱼200克、豆腐适量、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许
做法:
1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。
2、将豆腐放在烧好的开水中煮一下,再捞出放置一旁。
3、炒锅倒油,放入鳕鱼块。
4、中小火煎至两面金黄备用。
5、炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。
6、将葱蒜姜爆炒。
7、把煎好的鳕鱼放入锅中。
8、加入耗油、加入酱油,糖、加入料酒。
9、加入香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟。
10、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干。
11、最后撒蒜苗和香菜关火,盛上即可。
3. 大虾白菜豆腐汤的做法
用料
虾20只豆腐 300克白菜 4片粉丝 1把葱姜蒜末 适量生抽 2勺料酒 1勺蚝油 1勺盐 半小勺糖 1勺水 1碗
豆腐炖大虾的做法步骤
步骤 1
豆腐切成一厘米厚的方块，热锅放油，煎至两面金黄，盛出备用
步骤 2
煎豆腐的时候，来准备其他的，粉丝用温水泡软备用
步骤 3
白菜斜刀切成薄片备用
步骤 4
煎豆腐剩下的油，下葱姜蒜末，我家小朋友不吃姜，所以，姜我切成了丝，爆香之后，放入挑去虾线洗净的大虾，煎出虾油，盛出大虾
步骤 5
把白菜放锅里翻炒变软，放上煎好的豆腐块，泡软的粉丝，和大虾
步骤 6
盐，料酒，糖，生抽，蚝油，水，调成一碗料汁，放入锅中，盖锅，中火炖七八分钟
步骤 7
这时，豆腐已经吸足了汤汁，关火
步骤 8
鲜香十足的大虾炖豆腐就做好了，可以撒点儿葱花或者香菜
4. 大虾豆腐汤的做法大全
原料：虾虎鱼适量，豆腐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，酱油适量，醋适量，糖适量，盐适量，食用油适量。
做法：
1、虾虎鱼清洗干净，去除内脏，待用。
2、豆腐清洗一下，切成块状，待用。
3、准备：葱段，姜块，花椒，酱油，醋，糖，盐，混合到 一起，待用。
4、锅加热，放入油，把以上材料放入锅中炝锅。
5、放入虾虎鱼，翻炒一下，炒至虾虎鱼成金黄色。
6、加入水，以没过鱼稍多一点为准，小火，炖一会。
7、再放入豆腐，继续炖一会，再出锅之前加一点盐，尝咸淡，准备出锅。
8、虾虎鱼炖豆腐汤，可以吃了
5. 大虾炖豆腐的做法
虾仁适量，白萝卜一根，豆腐一块
辅料
生姜适量
配料
油适量，鸡精适量，盐适量
做法
1. 将虾清洗，剥虾仁，剩下的虾头和虾壳不要扔哦，可以做虾油的。
2. 将萝卜皮削去，切成长条，豆腐切块。萝卜皮不要扔哦。
3. 锅中放油，放入生姜，萝卜，稍微翻炒一下。
4. 放入虾仁。
5. 加一碗水，水可以根据自己的菜的多少适量的加。
6. 开锅后放入豆腐，再开后调小火，烧到萝卜烂烂的，放入盐，少许鸡精就可以出锅了
6. 大虾豆腐煲的做法
步骤 1
space
处理白虾，将虾头、虾尾壳、虾仁完全分开备用，这里记得除去虾线，虾线还是很影响口感的～虾仁用少许白胡椒粉、半勺料酒、葱丝腌制着（鲜虾可省略这一步）。
步骤 2
space
处理配菜，将豆腐切成三角块方便油煎，金针菇撕开清水洗尽备用。
步骤 3
space
油煎豆腐，煎到两面金黄色，豆腐起泡。方便后续入味。
步骤 4
space
煮虾汤，用煎豆腐剩下的油炒虾头和虾壳，锅铲把虾头碾碎，让虾油出来，在处理虾头的时候记得把砂囊除掉。用油煎炒一会儿加入葱姜蒜继续煸炒1分钟，然后加入开水煮汤，煮10分钟。
步骤 5
space
用滤网滤出奶白虾汤，豆腐虾煲的精华就在于此，将虾汤豆腐混合倒入锅内，加入金针菇炖煮2分钟，期间下入味极鲜酱油、胡椒粉、蚝油、盐。
步骤 6
space
2分钟后，锅内汤沸腾着，逐个下入虾仁，盖上锅盖待虾仁煮熟，撒入葱花即可出锅
7. 大虾豆腐汤的做法窍门
原料：豆腐1块，虾仁5个，植物油适量。
做法：①豆腐洗净、切丁；虾仁切丁。②炒锅烧热，加适量油，放虾仁炒熟，再放豆腐丁同炒，翻炒均匀即可。
功效：虾中所合的磷、钙可以促进宝宝骨骼和牙齿的顺利生长，增强体质。希望每个宝宝都能吃到美味辅食，长高高
8. 鲜虾豆腐汤的做法大全
准备食材：豆腐200克，海藻100克，虾仁六个，适量的姜末，蒜末，煎鸡蛋一个。适量的盐，胡椒，枸杞。
豆腐切块，海藻切块。
炒锅烧油，油热放入姜末，蒜末爆香，下入虾仁炒至变色，放入煎鸡蛋，倒入开水，放入豆腐块，煮至汤色浓白，放入海藻，继续煮五分钟，放入盐，胡椒，枸杞即可
9. 大虾豆腐汤的做法大全家常
1、食材：豆腐，青菜，大虾，鸡蛋，淀粉，食用油。
2、首先将小白菜洗干净，豆腐洗干净切成块，大虾去虾线。
3、然后将虾去壳取出虾仁剁碎放入碗中，加入适量的蛋清顺时针搅拌均匀。
4、接着加入一勺的淀粉，顺时针搅拌均匀。
5、然后把虾滑平铺在盘子里，这样做能够方便下锅。
6、接着锅中放入适量的清水烧开，小白菜切碎，放入锅中焯一下水。
7、然后起锅烧油，下葱段爆香，倒入豆腐翻炒两分钟。
8、接着把焯过水的小白菜倒入锅中翻炒三分钟。
9、然后锅中放入一碗水烧开。
10、接着用勺子挖起一块虾滑下锅。
11、大约煮两分钟左右就可以出锅了
10. 豆腐小虾汤的做法
主料:
虾干 适量，
豆腐 2块，
辅料:
食盐 适量，
油 适量，
步骤一
取虾干用清水浸泡。
步骤二
泡软后，用干净的抹巾吸干水份，备用。
步骤三
豆腐切成2厘米左右的方丁。
步骤四
再浸泡在淡盐水中20分钟，清除豆腐中的豆腥味。冲洗干净，沥干水后备用。
步骤五
烧锅热油，到油温6成热时，下姜片爆香。
步骤六
然后下虾干翻炒，煸出香味。溅入少许料酒，炒匀。
步骤七
倒入用浓缩鸡汁调制成的清鸡汤，大火煮沸。
步骤八
倒入豆腐丁，再煮开10分钟后，放入适量的盐及少许的胡椒粉调味，即可出锅。