1. 海鲜一锅捞的做法大全
配方:大白菜适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。
做法:
1、大白菜用清洗清洗干净,然后切成小块备用。
2、起锅倒入适量的清水烧开,水开后放粉条下煮软备用。
3、另起一锅倒油烧热,然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。
4、然后把切好的白菜放入锅中炒软,再加蚝油、味极鲜、老抽和适量的清水炒匀。
5、把所有材料倒入砂锅,大火烧开,然后放煮软的粉条,切小的北豆腐,盖上盖子,转小火炖煮20分钟。
6、出锅前加入适量的盐调味。
7、完成。
2. 海鲜一锅出的做法大全
食材
红花蟹 2只 、 鲜虾 一斤 、 海瓜子 半斤 、 大海螺 六个 、 哈利 半斤 、 料酒 1勺 、 蚝油 1勺 、 黑胡椒酱 1勺 、 盐 一丢丢 、 黑胡椒碎 少许
步骤1/10
将贝类洗干净加入盐和一滴油让其吐沙
步骤2/10
将虾洗干净
步骤3/10
去掉虾线
步骤4/10
准备大螃蟹两只
步骤5/10
洗干净螃蟹
步骤6/10
准备葱、姜末,放入香油、胡椒粉、蒸鱼酱油
步骤7/10
将虾、螃蟹、贝类放入蒸锅
步骤8/10
将料汁撒在表面
步骤9/10
蒸锅开火,十分钟出锅
3. 海鲜一锅煮的做法大全
海鲜大盆是最近几年的创意吃法。其实海鲜大盆说白了就是搭配销售。博人眼球。让人有满足感。个种海鲜烹饪好按顺序排好上桌和每样海鲜单盘上桌海鲜大盆显得更豪气。霸气侧漏
海鲜大盆怎么煮?
海鲜大盆一般根据不同的价格来搭配不同的海鲜。一般有清水煮的贝类。如图
由于不同的海鲜成熟的程度不同。所以要分开煮好在摆入盆中蘸料食用