1. 干的海鲜王怎么做好吃又简单
蛏王，青线椒，小米椒，大葱，料酒，生抽，盐，葱姜蒜粉，糖，醋，香油，蚝油，水，淀粉，油。
做法：
洗净青线椒和小米椒后，切成小段儿，大葱切片状。
将蛏王冷水放入锅内，加一点料酒，开火，慢慢加热焯水，这样做出来的蛏肉不容易老。
待蛏王都张嘴后，捞出，稍微晾凉以后，取出蛏肉，撕掉表面的黑膜。
取一小碗，加一点生抽、蚝油、糖、醋、香油、葱姜蒜粉，再加一点水和淀粉，搅拌均匀备用。
锅内倒油，下葱片爆香。
倒入切好的青红椒段，翻炒至青红椒断生，倒入蛏肉一起翻炒。
将调好的汁倒入锅内，炒至变得浓稠，即可出锅。
这道酱爆蛏王肉就做好了，辣辣的，开胃又下饭。
2. 海味王干制品怎么吃
小锅里放适量的植物油，待油烧至五成热时，把清理干净的虾皮、虾头等放进去，小火慢熬；油要没过虾头等材料
2.
刚放进锅里的时候，因为虾皮带水，会啪啪作响，无需管它，也不要动它，继续熬，一直到没有水分，虾头等已完全变成红色的时候，香味已经出来了，这时少放一点盐，稍停即可关火3.
完全放凉后，装入瓶中即可4.
做凉拌菜、吃面的时候，是一个很好的调料油3. 干的海鲜王怎么做好吃又简单窍门
常见滴就是鱿鱼干，干贝，海蛎干等等在做海鲜干菜的之前一定要用水浸泡 鱿鱼干最好拿来做汤，很补元气，一般和排骨拿来炖，另外还有萝卜丝鱿鱼褒 干贝和海蛎干则是可以拿来做闲干饭，这是福建很有名的家常主食
4. 干的海鲜王怎么做好吃又简单视频
特产就是路边的海鲜干货店。。。我自己每次回家都会买。。。一般店开在菜场周边的。。。还有定海西大街进去第一个弄堂往北，有家卖塞子膏的，味道超好
5. 海味王小鱼干怎么做好吃
鱼片也好，鱼翅也好，具体做法，吃法，我就不重复了，网上很多的。
最常用的一个方法，都是：“蒸”！
6. 海味王干虾怎么做
用料
主料
鱿鱼(干)400克
辅料
水
大量
食品级氢氧化钠
40克
发制干鱿鱼的做法
1.
用料：干鱿鱼400克，食品级氢氧化钠40克，水大量
2.
用水将干鱿鱼冲洗干净。
3.
放入大盆，加水没过鱿鱼，浸泡一昼夜
4.
汤色变浑。倒去浸泡液。
5.
再次将鱿鱼冲洗干净。
6.
将氢氧化钠放入盆中。
7.
沿盆壁注入清水，
8.
轻轻晃动盆子，或使用耐腐蚀物品搅拌，使氢氧化钠完全溶解。
9.
放入鱿鱼，使碱液完全没过鱿鱼。再次浸泡一昼夜。
10.
间隔一段时间，使用筷子或其他耐腐蚀用具翻动一次，使浸泡充分。
11.
待鱼体增厚，呈半透明状，发制完成。
12.
倒去碱液，用大量水冲洗鱿鱼，
13.
再用清水反复浸泡，每数小时换水一次，以去尽碱液。
14.
直至鱼体发白现出肉色，即可使用。
7. 干的海鲜王怎么做好吃又简单的
一、香辣虾的做法
原料：活虾（1斤2两左右）
配料：土豆、冬笋、西芹、大葱
调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。
制作过程：
第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
菜品味道：此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。
菜品特点：这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。
注意事项：首先是蟹酱不能炒糊，而且蟹酱是店家秘制的，所以如果个人要做，可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替，试着做一道香辣虾吧！
8. 海味王虾干怎么吃
滑皮虾体型与对虾相似，又称仿对虾。甲壳厚而硬，肉质鲜美，属于近海虾类，虾皮为青色并参杂红棕色，烹饪出来有颜又有味，是沿海如宁波舟山地区最喜爱的虾类之一，每年11月-次年5月最为肥硕。滑皮虾富含蛋白质约20%，其蛋白质含量是多数海产品都比不上的。白灼是最常见的吃法。
对虾体型较大且侧扁，甲壳薄且光滑，通常雌虾比雄虾更大，虾肉鲜嫩，营养丰富，是餐桌上最常见的虾。通常以白灼的做法，沾上酱汁和醋，简直美味。亦可烹调红焖大虾、煎明虾、炒虾仁等。或加工制成虾干、虾米等海味品。我国辽宁、河北、山东及天津沿海是对虾的主要产地，每年4-6月、9-10月是对虾的汛期。
9. 干海味王怎么吃具体做法
海味王应该是舟山一带的特产吧，它是用黄鱼做的！我不知道这算不算海鲜，反正我知道最关键的一点就是，孕妇不能吃海鲜，尤其像虾啊，螃蟹一类的，它们比较寒凉，吃了会导致流产！
10. 海味王鱼干怎么做好吃
干鱿鱼冷冻保存，保质期为半年。海产类干货也富含蛋白质，如果保存不当，容易导致细菌大量繁殖，这类干货还富含不饱和脂肪酸，容易发生氧化酸败，出现哈喇味，造成营养价值下降。干货虽然保质期相对较长，但最好也现买现吃。需要提醒的是，干货是否变质，通过肉眼往往很难判断，吃前最好先闻一闻。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。