1. 烤箱芝士海鲜焗饭的做法
第一种：芝士焗饭：食材：马里苏拉芝士、米饭、培根、香菇、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、生抽、黄油。做法：马里苏拉切成丝，其余所有材料切丁，米饭准备好。黄油在锅内溶化，倒入洋葱炒香，再倒入胡萝卜、香菇、培根、调入盐和鸡精。倒入米饭炒匀，调入生抽，翻炒几下关火，将其盛在焗碗里，压实。表面撒上马苏里拉碎，烤箱180度，15分钟即可。
第二种：番茄肉酱奶酪焗饭：食材：马苏里拉奶酪丝、米饭、番茄、猪肉末或牛肉末、洋葱、蘑菇、盐、鸡精、黄油、黑胡椒粉、番茄沙司、牛奶、生粉。做法：将所有食材切成小丁，猪肉剁成末，再调入盐少许，料酒生粉白胡椒粉抓匀，腌制10分钟，锅烧热后放黄油块，融化后倒入肉末翻炒至变白即关火，捞出备用，用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁翻炒出香味后，加入番茄和蘑菇丁，继续翻炒一会儿，待番茄变软后加入一些番茄酱、盐、鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制，看蕃茄汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前炒好的肉酱，一起熬煮成番茄肉酱备用。取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右。
第三种：海鲜芝士焗饭：食材：虾仁、碎芝士条、罐头奶油蘑菇、米饭、玉米粒、牛奶、盐、黄油。做法：把米饭铺在容器底部，然后把黄油在锅内化开，罐头奶油蘑菇倒进锅里加热，添一些牛奶进去，再加入玉米粒，最后放虾仁，再放一点盐调味煮一会儿，做好的汤汁浇在白饭上，将碎芝士条密密的撒在上面，放入烤箱15分钟左右即可。
第四道：鲜虾芝士培根焗饭：食材：米饭、鲜虾、培根、玉米粒、洋葱、牛奶、胡萝卜、香葱、盐、胡椒粉、马苏里拉芝士碎。做法：将材料切丁备用，起锅烧油，将玉米粒、洋葱、胡萝卜先下锅翻炒，再加入鲜虾、培根一起炒一会儿，加入牛奶煮一下，在加适量盐、胡椒粉调味，关火备用。将米饭铺在焗饭盘里备用，将之前炒好的材料倒入锅中，汁也一并倒进去，在上面满满撒上马苏里芝士碎，入烤箱180度15分钟即可。
第五道：土豆火腿焗饭：食材：马苏里拉奶酪、番茄酱、黑胡椒、火腿、土豆、洋葱、大青椒、虾仁、米饭、鸡蛋。做法：土豆整个煮熟，脱皮切丁。其它材料也切丁，锅内黄油一块，青椒和洋葱放入炒香，然后把土豆放进去翻炒，稍后加入火腿和虾，盐根据自己的口味来就可以，但是建议比平时多放一些，因为还有米饭打底。加入半碗水炖煮，同时加入番茄酱和胡椒粉。稍后加入微炒的鸡蛋碎，米饭打底，倒入煮好的酱汁，撒上马苏里拉奶酪碎。
2. 烤箱芝士海鲜焗饭的做法窍门
用料 西红柿 1大个或两小个 杏鲍菇 看食量 黑胡椒酱汁 两勺 黑胡椒碎 适量 盐 适量 白胡椒 适量 糖 适量 剩饭 一碗 马苏里拉芝士 一块 剩菜 适量 芝士焗饭（烤箱版）的做法 在平底锅倒入食用油，橄榄油也行，放入西红柿炒汁，如果西红柿是偏干，加杏鲍菇（其实杏鲍菇也是剩的……不过是清炒，没什么很影响口感的味道），加半碗水炒到汁水浓稠，放入盐，少量糖，白胡椒，黑胡椒酱汁 把米饭倒入平底锅翻炒，小火，炒到米饭全部均匀颜色均匀，撒一些黑胡椒碎，关火，盛到烤碗中。
家里也是有剩糖醋虾……去头，摆到米饭上。 加马苏里拉芝士碎，我的芝士碎寄来时化成了一坨，没办法就用刨丝刀刮了这么多，后来手酸了就没有放很多，不过也还好啦味道蛮香的 放入烤箱，本来我预计十五到二十分钟，因为都是熟的，所以芝士化了有焦黄色就好，十分钟就搞定了，放的芝士多就烤二十分钟。 趁焗饭的时间切个苹果打一杯苹果汁喝可以解腻喔 完美！
3. 电烤箱芝士焗饭的做法
1.先起油锅将培根或腊肉丁炒出香味，放入洋葱丁、胡萝卜丁炒软。
2.加进白饭、火腿丁和炒过的鸡蛋，充分低拌炒均匀。
3.加上喜欢的调味料加点葱花，炒饭就完成了
焗酱
材料：鱼片、鲜虾、新鲜鱿鱼、蘑菇、面粉、高汤、奶油、鲜奶油、水煮蛋、火腿丁。
做法：
1.煮滚热水，川烫蘑菇片捞出，再烫火腿丁捞出。开小火，鱼片放入变白即捞出，放入切好的新鲜鱿鱼，煮一分钟 熄火泡一分钟捞出。
2.起油锅放进虾仁炒至八分熟，盛出来。面粉过筛慢慢加入。
4. 芝士海鲜焗饭的做法窍门
食材：米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、马苏里拉奶酪100克
做法：
1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。
2、锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。
3、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层奶酪，然后放入烤箱，180度20分钟。
4、黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出
5、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出。
6、锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将海鲜下锅，倒入奶油酱，加入西兰花翻炒均匀。
7、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层奶酪，然后放入烤箱，180度20分钟。
5. 海鲜芝士焗饭怎么做
用料
米饭 1大碗
芝士 适量
黄油 30克
牛奶 500ml
虾仁 适量
鱿鱼条 适量
洋葱 适量
香菇 适量
青豆 适量
蚝油 适量
蒸鱼豉油 适量
料酒 适量
味精 适量
白胡椒粉 适量
白糖 适量
盐 适量
低筋面粉 3勺
海鲜芝士焗饭（零失败超简单）的做法步骤
步骤 1
鱿鱼、虾仁、青豆焯水后捞出，洋葱，香菇切丁，（鱿鱼和虾仁事先焯熟再炒制，否则会出大量水份，影响米饭口感）
步骤 2
热锅凉油下洋葱炒，炒制透明加入香菇炒出香味，再把青豆、鱿鱼、虾仁倒入翻。
步骤 3
将蚝油、料酒、蒸鱼豉油、白糖、白胡椒粉依次加入炒均匀，熟后加味精调味（这时候要把咸淡度调好，不然加入米饭后再调味就不均匀了）
步骤 4
倒入米饭捣碎（最好是隔夜米饭，炒出来才会粒粒分明，口感也佳）
步骤 5
炒好的米饭盛入碗中。
步骤 6
另起锅融化黄油。
步骤 7
加入面粉用小火慢慢翻炒。
步骤 8
加入牛奶不断搅拌。
步骤 9
加盐（如果撒点黑胡椒粉口感更佳哦，我是不喜欢黑胡椒所以没加）炒到冒泡就已经好了。
步骤 10
白酱要像这样拉丝状跟面糊一样的稠度就可以了。
步骤 11
把白酱浇在米饭上面。
步骤 12
撒上芝士（喜欢芝士的伙伴们，你们可以很任性的随意撒