1. 海鲜冬阴功汤功效
材料
芝麻酱、沙茶酱、、山椒酱、海鲜酱油、腐乳、香菜、韭菜花、蒜泥、辣油、辣椒粉、小米椒、麻椒粉、糖醋汁、辣根、芝麻、花生碎、海米、榨菜、辣椒面、炸花生
做法
1、辣油打底，配辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花。
2、香油打底，配芝麻、花生碎、蒜泥、辣椒面、葱花。
3、糖醋汁打底，配香菜、辣根。
4、芝麻酱打底，配腐乳、蒜泥、香菜、韭菜花。
5、沙茶酱配榨菜末、蒜泥、山椒酱。
6、花生酱打底，配海鲜酱油、蒜泥、海米、香菜、炸花生。
2. 海鲜冬阴功汤的做法窍门
用料
主料
大虾适量
番茄一个
蘑菇适量
辅料
南姜3片
干香茅5克
柠檬叶3片
小辣椒4个
冬阴功酱1勺
辣虾酱1勺
椰子粉小半袋
盐少许
糖一点点
冬阴功汤（超简单版）的做法
1.
来个食材大集合，虾忘记拍了，所有香料网上都有套装卖，我买的都是干的，容易储存
2.
水里放入干香料和小红辣椒煮开，也可以用鸡汤，我随后放了自己做的浓汤宝，可以让汤的味道更丰富
3.
煮开后放入虾酱和冬阴功酱
4.
然后把蘑菇和番茄放进去，盖盖子煮个两三分钟
5.
然后放大虾，其他海鲜也可以放，既然放了虾酱，放入海鲜就更鲜
6.
把椰浆兑水冲开放入汤里
7.
最后挤入柠檬汁，先挤半个尝尝味道，全部完成后尝一尝需不需要再加盐，因为酱都是咸的，最后可以放三分之一勺的糖，提鲜用哈
3. 海鲜冬阴功汤图片
用500ml
1.明虾去头部沙囊、黑线，草菇对半切开，青柠对半切开，红尖椒压扁，高良姜切片，香茅压扁[1]
2.在锅内倒入鸡高汤，放入香茅和高良姜直至煮沸
3.先放入虾、鱼片和鱿鱼，等待虾逐渐变红后放入草菇和辣椒，继而放入青柠叶
4.当海鲜基本熟透后放入鱼露、大虾膏和泰式辣酱（或冬荫功酱），挤入青柠汁，最后补上一勺奶油，配合香菜装盘即可享用5.完成。
4. 海鲜冬阴功汤味道
好吃
主料：罗氏虾5只，青口贝4只，闽正鲍鱼3只，鱿鱼1只
辅料：草菇3朵，番茄1颗，洋葱半颗，柠檬半颗，
调料：香茅2根，柠檬叶2片，南姜2片，小米辣4个，香菜1根，椰浆100克，冬阴功酱30克，鱼露10克，素高汤800克，（洋葱，胡萝卜）
1. 预先准备好一锅高汤，半颗洋葱加上一根胡萝卜放入800克清水中煮开后静置。
2. 处理蔬菜和香料，草菇、番茄、洋葱切块，小米椒切断，南姜切片，香茅拍扁后切3cm小段，柠檬叶将叶梗撕掉。
3. 将高汤内的材料捞出，放入冬阴功酱、鱼露、南姜、香茅、柠檬叶、小米椒，煮5分钟。
4. 煮开后放入草菇、番茄、洋葱，继续煮3分钟。
5.放入罗氏虾、青口贝、鲍鱼、鱿鱼，倒入椰浆，边煮边搅拌均匀，直至海鲜熟透。
6. 临出锅前挤上柠檬汁，放上香菜装饰即可。
5. 冬阴功海鲜汤营养价值
泰式风味汁的配料有7种，
泰国（Thailand，Thai）是东南亚的一个国家，东临老挝和柬埔寨，南面是暹罗湾和马来西亚，西接缅甸和安达曼海。泰国是一个临海的热带国家，这里气候炎热，雨量充沛，阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰式料理用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。由于特殊的气候条件，造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有：冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。
6. 海鲜冬阴功汤功效和作用
冬阴功汤里面有虾，所以是鱼腥。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。冬阴功汤（Tom yum或者tom yam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
7. 冬阴功汤海鲜汤
泰国的冬阴功汤。泰国菜在世界都很有名，可以算是东南亚这一带地区的代表菜系，口味以酸辣清新为主。冬阴功汤就是其中最有名的泰国菜，也是泰国当地人们最常吃的家常菜，其实就是一道开胃爽口的酸辣海鲜汤。
这道汤品是由鲜虾、青口等海鲜打底，加上泰式香料如香茅、柠檬叶、南姜、鱼露等，煮成的一锅鲜红诱人的酸辣海鲜汤。