1. 锅里的海鲜腥臭味怎么去除
小窍门一：棉布也能去味，棉布上的微细小孔可吸附气体，在网架上整齐铺上一条棉布，几天可去除异味，洗干净后还可再次使用。小窍门二：食醋熏香杀菌去味，把一碗食醋敞置在冰箱底层，几天后便能去除异味，去除异味效果甚佳。小窍门三：清洗空气的橘子和柠檬让人嗅着心情愉悦，在冰箱里放置切片的柠檬或者洗干净的橘子，几天冰箱香味扑鼻。小窍门四：健康环保的茶叶去味，用纱布包着少量花茶放在冰箱内，花茶不仅可以吸取冰箱异味，还可以晒干后反复使用哦。小窍门五：木炭吸附气体去除异味，把少许木炭敲碎放在小袋里置冰箱内，几天就能去除异味，效果十分好。
2. 煮海鲜的锅有味道怎么清洗
1.
用茶水洗手或者用泡过的茶叶擦洗均可以去除异味。
2.
用食醋洗手，再用水清洗，即可去掉腥味．
3.
用柠檬汁或者柠檬片去醒味。
4.
也可以用牙膏擦手，再用水清洗，即可去掉腥味．
3. 厨房海鲜腥臭味怎么去除
1、最经济实用并且无任何害处的办法就是通风。这是最基本的办法， 也是每个人都懂的道理，通过加快空气的流动，将异味随风而去！
2、可以在室内摆放绿植，吸收空气中的异味。植物是具有很强的吸收能力的，可以帮助你更快更好的祛除异味，比如：仙人掌、吊兰、常春藤等，一般来说呢，大叶面积的绿植是最具有吸收能力的代表。
3、在屋内角落摆放活性炭进行吸收。众所周知，活性炭因为其特殊的孔隙结构，对于房间内的异味已经一些有毒气味都是具有很强的吸附和分解作用的，而且在购买的时候，可以选择颗粒相对小的活性炭，效果更佳！
4、可以在空气中喷洒空气清新剂。这种的方法在本质上属于治标不治本的存在，只是利用味道更浓、相对更舒服的气味进行覆盖，从而忽略了其他的异味。
5、利用稀释后的醋进行喷洒处理。在清水中加入一些醋，然后装入喷壶中，对着空气进行喷洒，这样的话可以起到去异味的效果。
6、利用柠檬水进行喷洒处理。将柠檬的果肉切成片然后放入锅内加水煮，制成柠檬汁后装入喷壶中对着房间进行喷洒，同样可以起到去异味的效果！
4. 如何去除蒸锅里的海鲜味
1、先蒸后洗
如果想要海带营养不流失而且没有腥味，先不要洗海带，先将海带放入蒸锅中，在水中倒入适量醋，蒸二十分钟再拿出来洗，这样既可以保留营养，还能去除腥味。
2、煮时加醋
也可以将海带洗净后，将海带放入冷水中再开大火煮，煮海带时加入适量的食醋，这样的海带既没有腥味，而且味道也很好，营养也会更利于人体吸收。
海带
3、淘米水泡
还有一种简单的方法就是海带洗干净后用淘米水浸泡十分钟，泡好后用清水清洗干净即可去除腥味。
4、加入白糖
如果喜欢甜食的话，可以在做海带的时候加入少许白糖，不管是海带还是其他的海产品，加入糖后都能有效去腥味。
5. 锅里的海鲜腥臭味怎么去除掉
1）河鲜泥腥味是很难彻底去除的，但经过处理是可以大部分减轻的，比如，高温油炸。在宰杀鱼时用小刀刮干净表皮粘液，再用盐、温水清洗。2）蒜在鱼的烹饪中的清蒸、煮汤，油浸等很少使用，在红烧时有厨师会用到。（我的理解是；大蒜不会去腥，但会掩盖鱼的鲜味）。 3）以海水鱼为例，水质确实会影响鱼品质的优劣、口感等一系列问题。如果鱼又活又鲜呢，那就不腥或叫鱼味足。如果鱼新鲜度不够不好，那就难为大厨了。
说说我对海鲜的认识吧，我从小在汕尾市渔村海边长大，跟海鱼有三十几年接触中，出海捕过鱼，也网箱养过鱼，海捕上来的鱼可以说绝大多数是没有(相对的)腥味的，但经过运输批发零售买回家到做熟成菜品，时间越往后鱼的腥味就越重。
池塘养殖.和网箱养殖的鱼，因为是集约性圈养密度大，往往质量难保证。
近来有一段时间住在广州，在广州很难买到当日鲜海鱼(说明；就是渔民清晨出海，中午回来的鱼获)，跑遍广州各市场还未遇过，冰鲜的是不少，但零售价格偏贵。
淡水鱼又腥味重食不惯。
6. 锅里有海鲜味怎么去除
海鲜死亡后，腐臭来得比其他食材更快，各种风味物质的分解转化非常迅速。它们携带的细菌很快活跃起来。
氧化三甲胺分解是一大原因，其释放的三甲胺、二甲胺是鱼腥味的主要来源。
氨基酸也很容易分解，释放出的氨就是刺鼻的“厕所味道”。
那些含硫氨基酸，还会分解出硫化氢，就是著名的“臭鸡蛋”气味了。
鱼油比其他种类的油更容易被氧化，分解产生各种难闻的气味，比如常说的“哈喇味”。
而这些令人并不愉快的物质还可能互相反应，最终形成 “臭鱼烂虾”腥臭刺鼻的气味，所以煮海鲜的时候会特别臭。
7. 锅里的海鲜腥臭味怎么去除小妙招
锅里做过鱼类的菜以后，可能会留下鱼腥味，单单用水冲洗也可能洗不掉，不妨试试一下几种方法，即可轻松去除锅里留下的鱼腥味。
1、将锅烧热，放一些用过的温茶叶擦锅，鱼腥味就会消失。
2、在洗碗、洗锅水中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋，有助于消除碗碟餐具的刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的臭味。
3、买一撮韭菜回来,象平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦,很快可以去除腥味。
4、还可以把用猪皮把锅全部擦一下。
5、在锅里熬点醋，鱼腥味可以去除。
8. 怎么去除锅里的鱼腥味
用茶叶去除羊膻味最好，铁锅在煮羊肉的时候， 会有很大的腥味，长时间的都去不掉，导致后期在用的时候，总是感觉煮出来的饭菜，一直会有一股腥味，很多人用开水进行浸泡，也不见得有很好的效果，在这样的情况下，可以在铁锅里面放点茶叶，茶叶的种类不限制，用开水煮一会，就会好了！
9. 如何去除锅里的海鲜腥味
1
首先将锅洗干净，尝试使用刷子刷用洗洁精洗净，如果还是有很重的鱼腥味，先把进行它加热。
2
在热锅中放些曾经用过的温茶叶，在锅中试图翻炒，并且将茶叶涂抹于锅底，四周的锅劈上。
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之后基本就不会用鱼腥味了，将它放置数小时，再洗净，使用洗洁精清洗，即可消除鱼腥味。
4
还可以买一撮韭菜回来,象平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦锅底锅壁,很快就可以去除鱼腥味。
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您也可以在烧热的锅里熬些醋，慢慢的鱼腥味可以去除干净，或者多使用几次。