1. 像粉条一样的海鲜是什么
做海鲜的粉丝是龙口粉丝，龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。
2. 像粉条一样的海鲜是什么品种
像粉丝的海鲜是蒜蓉粉丝蒸扇贝。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴，属于粤式海鲜蒸菜，营养十分丰富，高蛋白、低脂肪，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效，特别适合夏季适用。
做蒜蓉粉丝蒸扇贝的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：扇贝4只、粉丝一小把、蒜一头。
2、辅料：青葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙、
第一步：先将扇贝用刷子刷干净，之后用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放入淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用。
第二步：将粉丝用温水泡软，一定要是温水。
第三步：然后将贝肉摘去砂囊，用水反复，直到泥沙被洗干净为止。
第四步：蒜可以多准备一些，然后磨成蒜泥，用少许植物油炒至金黄色。
第五步：贝壳上依次放上泡发的粉丝，贝肉，蒜酥。
第六步：留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒，调成汁以备用。
第七步：蒸锅里的水开了之后放入扇贝，大火蒸5分钟即可出锅。
第八步：在蒸好的扇贝上淋上之前调好的料汁，撒上葱花。
第九步：最后浇上热油，听到嘶啦一声就可以上桌了。
3. 海鲜粉是海鲜吗
不算海鲜，五谷渔粉品牌，创建于2017年，自创建以来，五谷渔粉品牌坚持科技创新和工艺创新，产品设计新颖独特，深受广大用户们的喜爱。目前品牌五谷渔粉主要的经营产品有：海鲜面,鱼粉,牛肉粉,海鲜粉,牛肉米线,江西米粉,酸辣面,酸辣粉,干米线,麻辣方便面等。
4. 像粉条一样的海鲜是什么鱼
竹节蛏。，外形酷似竹子，肉质呈长条形状。味道跟花甲类似。虽然肉不多，但是肉质鲜美，同样受到很多食客的喜爱。
一般我们会将竹节蛏放入锅中进行爆炒，加入青红椒，豆瓣酱以及蚝油。味道可不比其他高档海鲜差。通常这种海鲜味道鲜美，可以直接生吃。四季都可以在小吃摊位看到有售，一般我们会将该海鲜去壳加上蒜蓉粉丝等秘制蘸料进行烤制。
5. 像粉条一样的海鲜是什么菜
是蒜蓉粉丝蒸扇贝,营养十分丰富.
6. 有海鲜的粉叫什么
扇贝粉丝的学名是粉丝蒸扇贝，粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜，主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右。
7. 像凉粉一样的海鲜是什么
东北来的东西，叫东北大拉皮，或者拉皮，也有东北人管它叫粉皮的，多是马铃薯淀或者绿豆粉粉制成的，东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称。
手工制作方法：
制作工具：搪瓷盆或不锈钢盆若干、细筛子一个、大冷水槽一个（可用大号的盆代替）、粉旋子（可以用前沿且底部平整无花纹的金属盆代替）若干。
原材料有：绿豆粉或土豆粉若干（地瓜粉或木薯粉）、明矾少量。
制作流程：
1、将优质土豆粉或绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀，略有粘稠感即可。
注：可以适量加些明矾，这样可以增强拉皮的弹性。
2、然后将调好的粉浆放到洗净的粉旋子里，晃匀。粉浆的量要掌握好，粉浆的薄厚要均匀，以能盖住盆地为佳，但不可过厚（约3毫米左右）。
注：在倒入粉浆前，最好在粉旋子底部涂抹一些植物油，以免凉皮和粉旋子粘连。
3、煮一大锅开水，把粉旋子放在沸水里烫一下。但要注意，不能让沸水溅入粉旋子内部
4、待粉浆稍有凝固后把粉旋子沉入锅底烧煮片刻。这样即可让拉皮彻底熟透也便于拉皮脱模。
5、把粉旋子放入冷水槽（或大的冷水盆）中，稍待片刻拉皮即可脱模。
6、将制好的拉皮放到案板上卷起后改刀后皆可用薄塑料袋包装。
使用方法：可以和其他的菜（白菜、黄瓜、萝卜、粉丝等）一起拌凉菜，也可以单独炸肉末（丝）酱拌凉菜；可以和黄瓜、丝肉丝炒……