1. 茼蒿和海鲜怎么做
1.将乌鱼花用水洗净，抽出背部的软鞘
2.处理好后，放在一个大碗中
3.或是在开水锅中或是直接将烧开的开水倒入，焯熟
4.茼蒿洗净后切段
5.锅中油热后，用蒜烹锅
6.将茼蒿倒入炒制
7.将焯水的乌鱼花倒入
8.加少许海鲜酱油
9.加少许盐调味即可出锅
10.盛盘就可以享用了
2. 茼蒿可以和海鲜一起煮吗
食材：
海螺4个，大虾6个，虾爬子适量，八爪鱼4个，蚬子少许，扇贝少许，娃娃菜1颗，茼蒿100克，魔芋结1盒，豆腐少许，彩椒少许，洋葱少许，蒜5瓣，小葱1根、甜辣酱3勺，蚝油1勺、白芝麻少许。
做法：
1.准备好所需食材，海鲜可以根据自己喜好准备。
2.准备一小锅清水，煮沸。
3.水沸下八爪鱼，30s捞出，蚬子、扇贝也轻轻焯下水。
4.准备个小锅，热油下蒜末炸香。
5.蒜末微微变黄后，下葱花、白芝麻轻轻炒匀，倒入甜辣酱、蚝油炒匀。
6.加入一大碗纯净水煮沸后关火。
7.把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。
8.再把海鲜码放整齐，淋上煮好的汤料。
9.表面撒上葱花、香菜末、白芝麻，再点缀点彩椒。
10.设置中火，炖煮20-30分钟即可，时间到了取出即可食用。
3. 什么海鲜能炒茼蒿
茶树菇炒茼蒿]主料:茶树菇500克;辅料:茼蒿250克,食盐1小勺,鸡精 1小勺,酱油1汤勺
步骤
1. 茶树菇去根洗净，撕成细条。
2. 处理好的茶树菇用水焯烫至软。
3. 焯好的茶树菇，用力挤出多余的水份，备用。
4. 茼蒿去掉叶子只留茼蒿杆，切段。
5. 锅内放比平时炒菜多一点的油，烧热。
6. 放入茶树菇慢慢煸炒，炒到茶树菇有点脱水，呈现焦黄色即可。
7. 放入一小勺盐调味。
8. 放入海鲜酱油一汤勺。
9. 放入茼蒿，快速翻炒，茼蒿变翠绿色即可。
10. 立即放入鸡精调味，出锅。
4. 茼蒿海鲜汤
直接把章鱼焯水， 然后煮熟再在里面放上茼蒿，然后炖起来
5. 茼蒿可以用来煮海鲜粥吗
主料
鲜虾适量
茼蒿适量
辅料
胡萝卜适量
葱适量
蒜适量
红辣椒适量
调料
油适量
盐适量
油泼辣子适量
酱油适量
芝麻适量
方法步骤：
1. 鲜虾洗净处理干净，取出虾仁。
2. 适量茼蒿洗净控水。
3. 茼蒿入开水锅汆烫一下，捞出过凉攥干水分。
4. 虾仁和胡萝卜依次焯水，茼蒿改刀切段、一同放入盘中。
5. 放入蒜末，葱末，白芝麻，红辣椒段。
6. 锅中入油烧热淋入激出香味儿。
7. 加盐，酱油，油泼辣子搅拌均匀即可享用。
8. 爽口小拌菜完美上线。
6. 茼蒿和什么海鲜炒一起好吃
1.各种食材准备好。
2.把豆腐捏碎，加入鸡蛋，胡椒粉搅拌均匀。加入鸡蛋可以使豆腐不会太碎。
3.把蛤蜊煮熟，把蛤蜊肉挑出来，剩下的汤也不要扔，呆会要用。
4.把茼蒿切碎。
5.热锅加油，下入葱花，等炸出香味后加入刚才的蛤蜊汤，再放搅拌好的豆腐，等豆腐都入味来之后，再加水调整汤的量。
6.大火煮开，再小火炖5至10分钟，然后加鲜虾仁，等虾仁都红了后加入蛤蜊肉。
7.最后加入茼蒿，加盐调味即可。
7. 茼蒿怎么做好吃茼蒿
可以做成虾米炒茼蒿，具体做法如下：
准备用料：茼蒿250g、虾米50g、油适量、盐适量、香油适量、味精适量。
1、茼蒿处理干净。
2、切寸段。
3、锅里做开水，水里加2滴油，一点盐，下入茼蒿焯水（这样焯水，茼蒿不变色）。
4、捞出过凉水。
5、挤干水分，加入盐，味精，香油，油煸过的虾米，拌匀即可。
6、装盘。好吃的虾米茼蒿就做好了。
8. 海鲜菇和茼蒿炒在一块可以吗
工具/原料
蘑菇 (210克)
茼蒿 (1把)
油 2ml
生抽 4ml
盐 2克
蚝油 2ml
水淀粉 13ml
蒜 1瓣
葱 半根
香油 1ml
方法/步骤
1.茼蒿一把，洗净切段备用。
2.蘑菇撕成小朵，备用。
3.葱切段，蒜切片备用。
4.锅里放油，加热爆炒蒜和葱，炒出香味。
5.倒入蘑菇翻炒。
6.倒入生抽和蚝油，倒入水淀粉，翻炒至水分减少。
7.倒入茼蒿，翻炒到茼蒿炒熟。
8.放入盐和香油，调味即可出锅。
9. 吃海鲜能吃茼蒿吗
痛风患者是可以来吃茼蒿的，茼蒿有着很好的调理健脾以及降压补脑的功效，常吃茼蒿，对咳嗽痰多，脾胃不和，记忆力减退，以及习惯性便秘都有很好的治疗效果，痛风患者在日常饮食上是不能够吃一些高嘌呤的食物，比如动物的肝脏以及各类海鲜，鱼类，虾类以及肥肉。
10. 茼蒿炒海鲜什么最配
盐调味～蒜香味出来后即可出锅装盘，烧热加入金针菇大火翻炒，加鸡精.开盖加入切好的大蒜，大火翻炒，然后加入茼蒿继续翻炒～淋上海鲜酱油，加盖闷两分钟～ 2主料 茼蒿200g金针菇300g 大蒜5瓣海鲜酱油适量 鸡精适量盐适量 东北油焖茼蒿金针菇的做法步骤 1.锅内放底油
11. 茼蒿和海带怎么做菜
1、牛肉泡水，泡出残留的血液；
2、水煮牛肉，等水开了放进大葱和花椒，再煮约1个半-2个小时。期间要不时地捞出血沫和油，煮过之后将葱和花椒捞出来；
3、将绿豆芽用水焯一下，控水；
4、准备好芋杆（市场上很少能买得到，不放也罢），撅菜，葱，白菜（煮熟后在冰箱里冻然后解冻）等；
5、将煮好的牛肉放凉后用手一根一根地拉成肉丝。更方便地方法是用牙签划成丝。比较费时费力；
6、在煮牛肉的汤里放进蘑菇和海带；（煮过后要捞出来）7、调料：将5大勺辣椒粉，2勺蒜泥，5勺酱油，1勺料油，2勺橄榄油，2勺辣椒油，黑椒，姜沫，芝麻少许搅匀。8、将准备好的材料与调料放在一起拌匀，放5分钟左右让它入味。9、将拌好的原料放进肉汤里煮两个小时左右，煮时再加一勺辣椒粉