1. 酱油炒花生的做法
花生米500g 老醋1汤勺黄豆酱1汤勺淡色酱油1碗八角2个干橘皮1块 步骤 酱花生的做法步骤11 花生用温水浸泡一小时 酱花生的做法步骤22 泡皱皮的花生剥去红衣 酱花生的做法步骤33 煮一锅水，放入一汤匙老醋放入花生，大火烧开后 酱花生的做法步骤44 烧开水后，调小火，煮至花生半透明，捞出沥干水倒入大碗备用 酱花生的做法步骤55 把一汤匙黄豆酱放入酱油碗里，搅拌匀。
酱花生的做法步骤66 八角2个，干橘皮一块洗净，放入酱油碗里。
酱花生的做法步骤77 把酱油，倒入炒锅，小火慢慢煮开后关火。
酱花生的做法步骤88 煮好的酱油倒入花生里，拌匀。放到冰箱冷藏室（上边）腌制入味2天 酱花生的做法步骤99 吃的时候，捞出橘皮沥干酱油汤即可。 小贴士 煮花生的时候放入少许老醋，是为了煮好的花生口感很脆。
2. 花生炒酱怎样做
1
将香菇和红萝卜洗干净切成丁，虾仁去虾线洗干净，花生仁也洗一下。
2
将线椒切成圈，葱姜蒜切成末。
3
香菇和胡萝卜下开水锅烫一下。将烫过的香菇和胡萝卜捞出来备用。
4
虾仁在开水锅中炤一下，其变色后捞出来备用。
5
将锅烧热，转小火放入油，趁油没热起来赶紧放入花生米，将花生米炒至沙沙响就可以了。
6
炒好的花生米捞出来备用。
7
重新将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。
8
放入黄豆酱，十三香煸炒，炒出香味。
9
放入香菇，胡萝卜继续煸炒，把香菇和胡萝卜的水分煸炒出来。让酱的味道融合在胡萝卜和香菇上。
10
最后放入虾仁，花生米，青椒翻炒几下，出锅前放入鸡精提味。。
11
香喷喷的炒酱就做好了。
3. 酱炒花生米的家常做法窍门
先将牛肉洗净，用刀切成小块锅内倒油烧热后关火将花椒和红椒干一起倒入，油的余温将这两样炸熟，捞出炸好后开火将牛肉粒倒入快炒关小火放入甜面酱，酱放入后火不用太大，小火即可将熟花生米也一起倒入翻炒酱煮开后倒入辣椒粉所有材料都放入后小火将酱熬开后关，酱冷却后即可装瓶
4. 酱油花生怎么做好吃
原料：花生米200克，米醋少许，酱油80克，糖10克，盐少许
酱香花生米的做法
1、花生米用清水淘洗两遍；把清洗好的花生米浸泡在水中几分钟，将衣剥除。
2、去衣花生米浸泡在清水中4小时左右至完全泡透。
3、取一只小锅倒入清水（稍稍没过花生）后加入少许米醋（醋会使花生米的口感更加香脆），加热至沸腾；将花生米加热至微微发透明色。
4、取另一只小锅倒入适量的酱油，加热至沸腾即可关火，根据个人口味给酱油调味，比如加适量糖或盐，趁热搅至融化，放凉备用。
5、花生米一旦略微发透明色，迅速捞出沥干水分倒入一只干净无水的容器中，稍冷却。
6、酱油晾凉后倒入盛放花生米的容器中；自然晾凉后盖紧盖子，腌渍48小时左右就可以食用了
5. 酱油炒花生的做法窍门
原料
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花生 (炒熟花生米200克)
洋葱 10克
酱油 2勺
白砂糖 3勺
陈醋 4勺
水 5勺
1/准备事先炒好一盘花生米、洋葱
2/洋葱剥皮洗净切小块
3/调料汁：碗内放入2勺酱油
4/3勺白糖，4勺醋，5勺水，搅匀
5/搅匀的料汁倒入锅内烧开，晾凉就可以用了，晾凉的料汁会变得相对浓稠一些
6/把料汁倒入碟子，放适量洋葱粒
7/再倒入花生即可
8.美味又好吃的醋爆花生做法完成开吃了。
6. 酱油炒花生的做法大全
用料
花生 一碗
白糖 50克
盐 少许
食用油 适量
生抽 适量
海 鲜酱油适量
八角 香叶 豆蔻 桂皮 各一块
做法
步骤 1
花生提前泡水，静置一个晚上。
步骤 2
锅中倒油，加热到温。
步骤 3
油温不要太热，小火倒入花生。炒5分钟，
步骤 4
把油倒出来。
步骤 5
锅内留少许油，爆香八角，豆蔻，桂皮和香叶，加生抽，海鲜酱油，白糖。白糖略微多点。
步骤 6
料都加好以后，加入热水，略过花生，开中火，盖盖子，煮花生，到断生。
步骤 7
煮半小时后，大火收汁。
步骤 8
收汁到水不多的时候，要不停搅拌，防止糊锅，尽量收到没有水分，搅拌困难。完成。
7. 炒花生酱的做法大全
都可以的，只不过晚上别多吃.容易胆固醇高。 花生酱:花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。 花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
8. 花生酱可以用油炒吗
1、直接加水：人们最常用的一种方法就是直接加水。我们可以分次加水。每次加一点点水，然后再搅拌看看花生酱调的够不够稀，不够的话再加一点水搅拌均匀，直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止。
2、用油稀释：花生酱可以直接用香油或者是花生油直接稀释，这是稀释花生酱最快也最方便的一种方法，把适量的花生酱倒入碗中以后。加入香油或者花生油，慢慢调匀就可以。
3、用腐乳稀释：可以直接把腐乳加入花生酱中，如果韭菜花酱也可以加入一些，另外还需要放入少量的白糖，这样稀释出来的花生酱叶道诱人，多用于火锅的涮料食用。
9. 酱油炒花生米的做法
花生米洗净，用凉水泡一会，新花生米就用水冲洗一下就可以，步骤 2锅烧热放比平时炒菜多一些的油，放大料（八角）、姜、红天椒炒出香味，放入泡好控净水份的花生米。
步骤3小火炒一会，再放入适量白糖继续炒至糖融化，倒入酱油、盐，我放的黄豆酱油和少许生抽、一点老抽调颜色，也可以不放老抽，倒入适量水，刚没花生米为宜，加一小勺大喜大调味，盖上锅盖熬一会。
步骤4小火熬煮一会后酱油汤汁会起大泡，此时放入芝麻和孜然再继续熬到收汁即可。可以不放孜然粒，有的话再放二小勺糖稀。
10. 煮花生放酱油
干的花生米用清水泡8个小时捞出
锅里加水放入葱姜，八角，香叶，干辣椒，花椒，桂皮加盐煮20分，加酱油调色，放凉即可！
11. 酱油炒花生的做法视频
辅料：白酒少许 小辣椒适量 特级鲜酱油2汤匙 老陈醋4汤匙 白糖2汤匙 食盐3克 洋葱适量 食用油适量 香菜1棵 细长青辣椒半个
做法：
1、花生米提前清洗干净，控干水分，凉油下锅炒花生米，大概一分钟，花生米上色即可关火
2、花生米控油，倒进玻璃碗中，趁热加入少许白酒（做出的花生米可以保持酥脆感）
3、特级鲜酱油、老陈醋、白糖、食盐兑在一起，锅中小火熬制，一两分钟时间，白糖融化、混合液起泡，即可关火，冷却至常温
4、冷却调味料的同时，清洗并切洋葱丁，青椒切丝，干红辣椒切丝备用。把洋葱丁和花生米放一起
5、冷却好的调味料倒进花生米中，轻微晃动玻璃碗，让调味料和花生米充分接触