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做海鲜与什么汤一起(海鲜可以做什么汤)

啤酒之家 2022-11-07 00:15 编辑:admin 76阅读

1. 海鲜可以做什么汤

海鲜汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类,制作比较简单,用料较多,制作原料主要有有腐竹、中虾、带子等,制作比较简单。

2. 海鲜做什么汤好喝

可以,大豆,豆科大豆属植物,原产于中国,世界各地皆有栽培。其植株高30~90厘米,茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛,叶通常具3小叶,托叶具脉纹,被黄色柔毛,叶柄长2~20厘米。总花梗通常有5~8朵无柄、紧挤的花,花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色。

3. 海鲜可以做什么汤好吃

用料

鸽子 1只,鲍鱼 6大个,花胶 4大个,红枣 6颗,南北杏 适量,枸杞 适量,麦冬 适量,老红参片 4片,姜 1大片,料酒 1勺,盐 适量

做法步骤

步骤 1

食材备用

步骤 2

花胶提前泡发好备用

步骤 3

锅内加入适量的水,放入姜片,大火煮开,把沫撇干净,撩起姜片,加入一勺料酒

步骤 4

倒入备用的食材全部倒入锅内,中火煮开

步骤 5

中火煮20分钟,转到小火慢慢煲

步骤 6

小火煲上1个半小时之后加入花胶

步骤 7

加入花胶之后,用中火2分钟,再用小火煲上8分钟

步骤 8

加入适量的盐,美味靓汤出锅

4. 海鲜可以做什么汤吃

食材明细

小麦粉300克

玉米淀粉50克

西红柿1个

丝瓜1个

梅干菜1勺

麦虾汤的做法步骤

1

准备好所有材料

2

盆里放入面粉跟玉米淀粉,水龙头放水慢慢加入粉里

3

水加到这个程度差不多了

4

将面粉一个方向搅打上劲

5

将搅打好的面团静置10分钟

6

锅里准备好开水,放人梅干菜

7

等水开后放入西红柿,丝瓜。

8

将面一条条沿着锅沿切入滚着的汤水中,

9

将全部面粉切入锅中后再煮两三分钟,直到汤汁有点浓稠,放人调料

10

出锅前一定要放点猪油,味道特别香

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5. 海鲜做什么汤好

明哥海鲜汤这样做

腐竹约85克,中虾约250克,带子约150克,鲜鱿鱼约4两,160克,虾米1汤匙,姜1片,芫荽少许,水6杯。 腌料:盐1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量。

做法

1、 虾去壳、除肠,切成双飞状,用盐擦洗,冲净,抹干水分,带子解冻,抹干水分,鱿鱼去内脏和紫色衣,洗净,划花切件,将各海鲜料加入腌料拌匀,腌约10分钟,放入沸水中烫一烫,即捞出,沥干水分。

2、 虾米用温水洗净,沥干,腐竹用水冲净,撕碎。

3、 烧热油半汤匙,爆香姜片、虾米,加入水烧滚,放入腐竹滚20分钟,加入海鲜,候再滚,即下芫荽,以少许盐调味便成。

6. 海鲜有什么汤可做

一品海鲜汤

主料:辽参、鲍鱼 、鱼肚、 虾仁

辅料:竹荪、 菜心、 枸杞

配料:盐、胡椒粉

制作步骤

①准备1000g上汤备用;

②辽参、鲍鱼、鱼肚、虾仁洗净;

③竹荪用热淡盐水泡发洗净、菜心洗净后一起焯水捞出备用;

④将洗净后的辽参,鲍鱼,鱼肚以及虾仁放入砂锅内,加入上汤后入蒸锅蒸50分钟;

⑤取出砂锅,加入少许盐,胡椒粉调味,然后放入菜心和竹荪,枸杞点缀即可。

7. 海鲜汤的做法有哪些

用料

贝壳 500克

豆腐 一盒

姜 适量

大蒜 适量

水 适量

盐 适量

小葱 2根

猪油 一大勺

鲜美无比的贝壳海鲜汤的做法步骤

步骤 1

1.贝壳买回家清洗干净,放进炒锅里,加入冷水,水刚好没过贝壳就够了,不用太多。 2.大火煮开,用锅铲翻几下,水开贝壳基本会自己炸开。起锅,滤掉水。 3.用清水再适当洗洗这样更干净。 一般去海鲜市场买都是吐过沙的,像今天这样的贝壳通常没有什么沙。

步骤 2

如果不赶时间大家可以把贝壳一个一个掰开。这样吃的时候方便。

步骤 3

今天选的内脂豆腐,它的特点是嫩滑,适合孩子吃。但是弱点是容易散。 大家可以根据自己的喜好选择豆腐,水豆腐,嫩豆腐,老一点的都可以。

步骤 4

内脂豆腐用小刀

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