1. 海鲜蛏子放冰箱速冻过还可以吃吗
要
1、淡盐水保存：由于蛏子本身就是生活在海岸泥沙中的一类产品，想要将蛏子隔夜保存，那么可以在干净的容器中加适量水，然后再加入适量盐，将其调成淡盐水，这样可以很好的将蛏子隔夜保存。
2、低温保存：蛏子比较喜好低温潮湿的环境，把蛏子放在水温在20°C以下的水域中，在这样的环境下蛏子可以隔夜保存。
3、冰箱低温的条件保存：冰箱的低温条件可以抑制或者减缓蛏子细菌的自身，从而可以延长蛏子的保质期，其次，蛏子喜好低温，而冰箱可以提供适宜的保存环境，所以蛏子是可以放冰箱保存的。
4、清水中浸泡：侵泡时候需反复换水，浸泡半天至一天，不要过久，否则蛏子会死。如果还需要继续保存，则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。
2. 煮熟的蛏子隔夜放冰箱还能吃吗
蛏子汤可以保存过夜，如果采用低温保存的话可以保存3天左右，不然盐分进入过多，可能出现蛏子过咸，冷冻保存可以保存15天左右。
烹饪至熟法，也是一种不错的保存方式，既可以减少一些蛏子的储存量，也可以杀灭细菌，减少蛏子变质的情况，只是烹饪至熟的蛏子长时间保存味道会有一定的变化没有这么好吃。
3. 海蛏子冷冻后还能吃吗
冰冻的蛏子肉解冻后可以用冷水对着冲，然后再冲洗几遍将泥沙冲干净，再放入盐水浸泡半个小时，最后用小刷子将壳清洗干净即可。
蚬子肉的做法：
原料：蚬子肉，香菜，洋葱，米醋，生抽，蒜，辣椒油，香油，盐。
做法：
1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断；
2、蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中；
3、加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀；
4、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。
4. 蛏子冰箱冷冻了还能吃吗
吐沙得在活着的时候，冷冻了之后，理论上是能吃，但是不好去泥沙了，反复地搅拌，洗。但是口感应该会差好多。
5. 蛏子能冻冰箱吗
蛏是可以放冰箱冷冻的，因为蛏子的主要成分就是水分和蛋白质，所以放到冰箱里面冷冻过后，水分自然而然的就会变成冰块了。
冷冻蛏子的时候一定要用保鲜膜来覆盖住蛏子，这样能够很大程度上的隔绝掉冰冻对于蛋白质分子的破坏，尽量的保持蛏子的口感。
6. 蛏子放冰箱冷冻了还能吃吗
准备材料：冻蛏子300克、雪菜100克、猪油15克、生抽15克、葱段15克、姜片3片、料酒15克制作步骤：
1、处理干净的蛏子掰开，去掉黑线及肉里的杂质，整齐的码在盘子里。
2、炒锅烧热，放入1大勺猪油融化，没有猪油的话就换普通食用油。油热后放入姜末炒香，再下雪菜炒至水分收干。
3、调入1大勺生抽，1小勺糖，继续翻炒均匀。糖是为了提味提鲜，可以根据自己的喜好决定添加。
4、把炒好的雪菜码在蛏子上，放上葱段、姜片，再淋入1大勺料酒。雪菜的咸味够了就不用再额外加盐了。
5、放入水开了的蒸锅里，蒸5分钟。
6、取出来去掉葱段姜片，有水的话把多余的水分倒掉，点缀上小葱碎就可以了。
7. 海鲜蛏子能冷冻吗
新鲜的蛏子洗净，放入矿泉水瓶里，加满水拧上盖放冰箱冷藏
8. 海蛏可以冷冻后再吃吗
活得竹蛏可以养着保存一段时间，也可以冷冻保存。可以用自来水养着，最好是提前放出来隔一夜的水，需要反复换水，浸泡半天至一天。在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。如果短时间没法吃，就要浸泡在盐水里，然后放进冷藏室，这样可以延长保质期，而且也可以让蛏子吐沙，一般能保存半天到一天的时间。
想保鲜就速冻或冷冻，冷藏不能保鲜。冷冻后再解冻是死的，但经过清洗化冻马上吃没问题。
如果蛏子买回家短时间没法吃，就要浸泡在盐水里，然后放进冷藏室，这样可以延长保质期，而且也可以让蛏子吐沙，一般能保存半天到一天的时间。
9. 海鲜蛏子能放冰箱保鲜吗
蛏子可以放在清水中保存。如果不着急吃就用自来水养着，不过最好是提前放出来隔一夜的水，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死；如果是糊了泥浆的蛏子，就加点面粉进去洗；也要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。
挑选方法
不要太早去市场购买蛏子，因为太早去可能会买到刚进货入手的蛏子，不但体内的沙子最多，没吐出来，而且还是最贵的。
挑选时还要注意蛏子表面要光滑，不能有沙子，否则壳子里也会有很多沙子；挑选要选伸出触角的蛏子用手轻轻触动还会立刻缩回触角的蛏子，缩得越快的那种蛏子越好。
相关知识
蛏子，为海产贝类，软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。